Monte da Peceguina Tinto

 16,95 incl. BTW

De oogst verloopt volledig handmatig, waarna de  druiven voorzichtig in kleine kistjes van max. 12 kg worden gelegd. Na de oogst worden de druiven ontsteeld en licht gekneusd. De verschillende druivenrassen worden ieder afzonderlijk gevinifieerd. De vergisting vindt plaats in open bakken onder gecontroleerde temperatuur. Vervolgens rijpt de wijn gedurende 6 maanden op vaten van Frans eikenhout.

De intens donkerpaars gekleurde wijn heeft aroma’s van uitbundig rijp zwart fruit, aangevuld met uitgesproken tonen van specerijen zoals kruidnagel en kaneel en een vleugje vanille. In de smaak is de wijn zwoel en rijk met veel dik, geconcentreerd zwart fruit, donkere chocola en kruiden. De afdronk is lang en geconcentreerd.

Categorie: Product ID: 2523

Beschrijving

Eind vorige eeuw begint het succesverhaal van de familie Soares uit de Algarve. De broers Paulo en João bouwen in korte tijd de wijnwinkels van hun vader uit tot een heuse winkelketen langs de zuidelijke kust van Portugal. Dit succes stelt hen in staat hun ultieme droom te verwezenlijken: zelf wijn maken op het hoogste niveau.

Het realiseren van deze droom begint in 2000 met de aankoop van een prachtig verlaten landgoed in het zuiden van Alentejo. Hier, op de Herdade (hoeve) de Malhadinha Nova, worden met uiterste precisie de eerste 15 hectare wijngaard aangelegd en een kleinschalige, moderne wijnmakerij. Hier draait alles om kwaliteit. Op een bodem van leisteen, die een uitstekende terroir vormt in deze hete streek, staan Portugese en internationale rassen aangeplant. De wijnen, zowel rood, wit als rosé, kenmerken zich door puur fruit en uitgesproken smaken met een toegankelijk karakter. De Monte da Peceguina wijnen zijn duidelijk bedoeld voor smakelijk, ongecompliceerd en alledaags drinken. Bij de overige wijnen, zoals de Antão Vaz en de Malhadinha-serie, ligt de kwaliteitslat nog hoger en hebben de wijnen een duidelijk gastronomisch karakter. Met de bouw van een klein boutique hotel voor hun gasten, educatieve rondleidingen en een toprestaurant is de ‘Malhadinha-beleving’ compleet.

Extra informatie

Druivenras

, , , , ,

Regio

Wijnhuis

Wijnland

Wijnspijs suggestie

Wijntype

Zoetheid

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Monte da Peceguina Tinto” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *