Geen producten in de winkelwagen.
Geen producten in de winkelwagen.
&WINE > Duitsland
In het glas onthult deze wijn een indrukwekkende combinatie van florale aroma’s, exotisch fruit en een intense mineraliteit. De levendige zuren en de subtiele tannines zorgen voor een harmonieuze balans, terwijl de wijn kracht en diepgang behoudt. De Glou Glou is niet gefilterd, wat zorgt voor een pure, authentieke ervaring die de ware essentie van oranjewijn weerspiegelt.
Perfect voor avontuurlijke wijnliefhebbers die iets nieuws willen ontdekken, deze wijn is een uitstekende begeleider van pittige gerechten, gegrilde groenten of eenvoudig op zichzelf als een verfrissende, uitgesproken wijnervaring.
Een verfijnde Riesling van meer dan 100 jaar oude wijnstokken, met een elegante balans tussen frisheid en mineraliteit. Tonen van citrus en rijpe perzik maken deze droge Moezelwijn tot een ware klassieker. Perfect bij lichte gerechten of om van te genieten op een zomerse avond!
Blanc de Noir betekent ‘witte wijn van blauwe druiven’. In dit geval gemaakt van de Spätburgunder. Een goede Blanc de Noir is heel licht van kleur en fris van smaak, aldus Paul Schäfer. Paul kiest ervoor om deze wijn niet op de schillen te laten weken, om zoveel mogelijk het frisse karakter van de wijn te laten spreken. Hier dus geen oranje/rosé zweem in het glas maar een mooie heldere groengele kleur. In de geur limoenschil, groene appel en witte bloemen. De smaak is heel fris, met een geweldige balans tussen zoet en zuur. Een verleidelijke, zachte en zeer drinkbare Blanc de Noir.
De Classic Spätburgunder is de meest toegankelijke van de serie. Een fruit-gedreven style die wordt gemaakt volgens de klassieke wijze: een opvoeding op een oude, traditionele fuder (1000l) voor 12 maanden. De wijn doet in de geur denken aan verse aardbeien, kersen en laurierdrop. De smaak is zacht en aangenaam elegant met een lichte tannine structuur die uitstekend aansluit bij het karakter van de druif.
De witte Drei Brüder van Weingut Burggarten heeft een heel eigen karakter. Minerale tonen worden gecombineerd met een subtiele Bourgogne toets: peer, walnoot, appel een beetje zoete meloen. Een perfecte match met een milde en frisse zuurgraad en een vleugje eiken.
De druiven voor deze “Drie Gebroeders” groeien op vulkanisch gesteente en grauwacke.
De wijn bestaat uit 40% Spätburgunder en Frühburgunder, en 20% Cabernet Sauvignon. Het trio heeft 12 maanden gerijpt in foeders, en het resultaat is een heerlijk soepele wijn die rond en lang in de afdronk is. De burgunders zorgen voor kruidige pepertonen, terwijl de cabernet sauvignon voor een prettig gedoseerde kracht zorgt. Een subtiel peperkoek-aroma zorgt voor afwisseling.
De frisse zuurgraad houdt de wijn speels en licht, waardoor hij ondanks zijn zoetere karakter verfrissend en doordrinkbaar blijft. Deze Goldtröpfchen Kabinett is een uitstekende begeleider van pittige Aziatische gerechten, fruitige desserts, of kan op zichzelf worden genoten als een verfijnde en expressieve wijnervaring. Een sublieme keuze voor liefhebbers van moezelwijnen die finesse en balans waarderen.
De Kettern Riesling 2019 is perfect in balans, elegant, en blijft aangenaam lang nazinderen. Een ideale wijn voor bij lichte visgerechten, schaal- en schelpdieren of gewoon als aperitief.