Winkelmand (0) Sluiten
Oostenrijk, Burgenland, Blaufränkisch
€ 13,50De helder paarsrode wijn heeft een pure, kruidige neus met veel zwarte peper, rozemarijn, laurier en tijm, aangevuld met aroma’s van rijpe zwarte pruimen en bessen. Ook in de smaak komt de kruidigheid terug met tonen van laurier en peper, rijp rood en zwart fruit en sappige, frisse zuren. De tannines zijn zacht en geven de wijn een toegankelijk, aangenaam karakter. Licht gekoeld op z’n best.
De druiven groeien op zuidwestelijk georiënteerde hellingen in Mittelburgenland. De diepe leembodem is bijzonder kalkrijk en geeft de wijn aroma’s van rijp fruit en een minerale kruidigheid. Na een schilweking van 10 dagen ondergaat de wijn een vergisting op roestvrijstalen tanks.
Oostenrijk, Weinviertel, Nieder-Österreich, Grüner Veltliner
€ 18,50In de Zillinger Horizont Grüner Veltliner laat de druif zich van zijn uitbundige, maar ook elegante en minerale kant zien. De wijn heeft een zeer compleet karakter waarin weelderige, mondvullende tonen worden afgewisseld met crispy zuren. In de neus verleidelijke aroma’s van rijp steenfruit, frisse, groene appels, verse kruiden en het voor de grüner veltliner zo kenmerkende pepertje. Rond en rijk van smaak, aangevuld met frisse, sappige tonen en een aangename kruidigheid. Een exemplarisch voorbeeld van de druif Grüner Veltliner. Veel beter dan dit wordt het niet!
Oostenrijk, Weinviertel, Nieder-Österreich, Grüner Veltliner
€ 13,95In de Zillinger Neuland Grüner Veltliner laat de grüner veltliner zich van zijn crispdroge, minerale kant zien. De heldere, bleekgele wijn heeft een uitnodigende, kruidige neus met aroma’s van frisse, groene appels en wit fruit. Fris en sappig van smaak met tonen van wit fruit, druiven en het kenmerkende witte pepertje, wat de wijn nét wat spannender maakt dan sommige andere Grüner Veltliners.
Oostenrijk, Wagram, Grüner Veltliner
€ 14,50‘Gmirk’ betekent letterlijk ‘grens tussen twee gemeentes’ in een Middelduits dialect. De wijngaard ligt op de grens van Feuersbrunn en Fels, aan de voet van de Hengstberg. De diepe lössbodem geeft een klassieke stijl Grüner Veltliner met een prachtige verfijning en een goede balans tussen rijpheid en frisse zuren.
De wijn is prachtig heldergeel van kleur, en heeft alles wat je van een Grüner Veltliner verwacht: eeen diversiteit van fruitaroma’s en kruidigheid, peper, noten, appel en exotisch fruit. In de smaak elegant, levendig en sappig: bij iedere slok verlang je naar de volgende slok. Een heerlijke stijl Grüner Veltliner!
Oostenrijk, Weinviertel, Grüner Veltliner
€ 27,50De ‘single vineyard’ wijnen zijn voor Herbert Zillinger de kers op de taart. In deze wijnen komt de terroir, de plek waar de druiven groeien, volledig tot uitdrukking. De belangrijkste single vineyard Grüner Veltliners komen uit de koele, winderige ‘Weintal’ wijngaard. De löss bodem is diep en bevat kalkrijke zwarte aarde die rijk is aan humus. De oude wijnstokken geven hier jaar na jaar prachtige rijpe en expressieve wijnen, die tegelijkertijd een opvallende ‘koele’ elegantie en mineraal karakter laten zien. Het relatief koele klimaat zorgt voor wijnen met delicate aroma’s en complexiteit.
De wijn is sappig en rijk met aroma’s van rijpe ananas, banaan en donkere chocolade, verweven met minerale, kruidige tonen. Vol, krachtig en rijk van smaak, maar met een delicate, frisse afdronk met tonen van zwarte peper.
Oostenrijk, Weinviertel, Grüner Veltliner
€ 27,50De ‘single vineyard’ wijnen zijn voor Herbert Zillinger de kers op de taart. In deze wijnen komt de terroir, de plek waar de druiven groeien, volledig tot uitdrukking. De druiven voor deze wijn komen van stokken in de Vogelsang wijngaard. De kalkrijke bodem bestaat uit zand en zandsteen bedekt met een lichte toplaag van löss. Wijnen van deze wijngaard zijn bijzonder delicaat van karakter, met een prachtige elegantie en frisheid.
De Vogelsang Grüner Veltliner heeft een verfijnd, mineraal karakter met tonen van gezouten amandelen, geroosterde sesam en kweeperen. Fijn en weelderig van structuur, met nootachtige, kruidige tonen en een elegante afdronk. Door zijn complexe, frisse karakter heeft deze wijn een uitzonderlijke rijpingspotentie.
Oostenrijk, Burgenland, Welschriesling
€ 13,50Uitnodigend en rijp in de neus met aroma’s van rijpe goudrenetten, citroenen en wat biscuit, aangevuld met tonen van witte en zwarte peper. Sappig en harmonieus van smaak met rijpe appels, cassis en citrusfruit en wat kruidige tonen. De zoete tonen zijn perfect in balans met de frisse zuren. Een zeer plezierige, toegankelijke wijn die bij velen in de smaak zal vallen.
Oostenrijk, Burgenland, Merlot
€ 14,95Ook van de merlot-druif kunnen mooie, spannende zoete wijnen worden gemaakt, mits de druiven een goede zoet-zuur balans hebben op het moment van de oogst. Deze lichtrode wijn heeft een uitnodigende neus met aroma’s van rijpe frambozen en bramen, wat kruidigheid, geconfijte sinaasappelschilletjes, hysop en noga. In de smaak hartige, rijpe tonen met aroma’s van rood fruit en wat kruidigheid. Zoete, rijpe tonen zijn perfect in balans met de levendige zuren.
Oostenrijk, Burgenland, Gelber Muskateller
€ 29,95Eiswein wordt gemaakt van bevroren druiven. Het water in de druif bevriest, waardoor er zeer zoet, geconcentreerd sap overblijft waarvan de wijn wordt gemaakt. De wijn heeft een delicate neus met aroma’s van geel fruit, vruchtenstol, wat citrus, lavendel en gember. Levendig en met een herkenbaar karakter van de druif met in de smaak tonen van tropisch fruit, zacht zoete muskaataroma’s en en verfijnde zuren.
Oostenrijk, Burgenland, Sauvignon Blanc
€ 21,95De druiven worden laat geplukt, waardoor ze een hoge suiker- en aromaconcentratie hebben. Toch zijn het fruit en de frisse zuren nog steeds aanwezig in de wijn en prachtig met elkaar in balans.
De wijn heeft een uitgesproken neus met aroma’s van zwarte bessen, appeltaart en kruidige tonen van koriander, venkel en pijnboompitjes en wat romige nuances. Vol en rijp van smaak met tonen van sinaasappel, zoete cassis en geel fruit. De afdronk is lang met levendige zuren en een opvallende kruidigheid.
Oostenrijk, Feuersbrunn, Zweigelt
€ 14,50Na een vergisting op roestvrijstaal rijpt de wijn deels op grote houten vaten en gebruikte barriques. Hierdoor wordt hij ronder en zachter zonder daarbij zijn fruitige karakter te verliezen. De helderrode wijn heeft verfijnde aroma’s van kersen en bessen, wat vegetale tonen en een kenmerkende kruidigheid. In de mond is hij fris en complex met tonen van jonge bessen, kruiden, ronde tannines en een ‘touch’ van chocolade in de afdronk. Een plezierige, ongecompliceerde wijn.
Oostenrijk, Burgenland, Chardonnay, Traminer, Weissburgunder, Welschriesling
€ 14,50Zoete wijnen, maar dan wel van de hoogste categorie: dat zijn de wijnen van Weingut Tschida-Angerhof. Het wijngoed is gevestigd bij de Neusiedlersee in Burgenland, een gebied dat uiternate geschikt is voor het maken van hoogwaardige zoete wijnen. Het milde klimaat en de vele kleine meertjes rondom de wijngaarden zorgen voor warme dagen, koele nachten en een hoge luchtvochtigheid. Dat laatste is nodig voor de ‘botrytus cinerea’, een schimmel die voor edele rotting van de druiven kan zorgen.