Winkelmand (0)
Sluiten
Italië, Abruzzen, Montepulciano
€ 10,95De Corte Fiore is een intense wijn, gemaakt volgens de Appassimento-methode. De laat geoogste druiven worden in kratjes in een goed geventileerde ruimte gelegd, waar ze gedurende een aantal maanden indrogen. Hierdoor krijgen de druiven een enorme aroma- en suikerconcentratie.
In de neus aroma’s van wilde kersen en gedroogde pruimen. Krachtig en vol van smaak, met intense aroma’s van rijp rood en donker fruit, omhuld door fluweelzachte tannines. Ondanks zijn volle karakter heeft de wijn een prachtige elegantie.
Italië, Vino Rosso (Vino Da Tavola), Montepulciano
€ 12,95De Passi Reali Da Uve in Apassimento, is volledig biologisch. De druiven worden drie weken lang gedroogd op de wijnstokken, een unieke techniek die de wijn speciaal maakt. Door deze Appassimento techniek wordt de wijn voller en ronder. In de geur een prachtig vol boeket van zwarte kersen, bramen, pruimen, vijgen. Zeer zacht met nuances van fruitige noten en gekonfijte donkere bessen aangevuld met chocolade.
Italië, Veneto, Pinot Grigio
€ 8,75Een zachte en harmonieuze wijn met veel rijp wit fruit en een amandelbittertje. Lekker om goed gekoeld te drinken.
Italië, Abruzzo Pecorino, Pecorino
€ 7,50Volle, complexe droge witte wijn (biologisch) met veel rijp geel fruit in de geur: meloen, appel en rijpe peer. De smaak van de wijn is verbluffend: compact, geconcentreerd en aromatisch met frisse zuren die mooi in balans zijn. En dat typisch Italiaanse bittertje in de afdronk voor die extra diepgang.
Italië, Vino Bianco (Vino Da Tavola), Chardonnay, Trebbiano
€ 12,95De witte versie binnen de appassimento serie is ook een weelderig glas met 9 gram restzoet. Tegelijkertijd een medium body ,dus hier geen overdreven romige wijn, wat indrukken van perzik, abrikozen en vanille. Een zeer rijpe geur zo kunnen we het wel omschrijven. De volle rijpe stijl blijft in balans door verfijnde zuren waardoor zeer hoog smaakgehalte en door drinkbaarheid uitstekend samen gaan!
Italië, Veneto, Chardonnay, Turbania
€ 27,95Deze mousserende versie is gemaakt volgens de “méthode traditionelle” zoals we die kennen vanuit de Champagne streek met een 2e gisting op fles. Aansluitend rijpt de wijn 24 maanden door met als resultaat een fijne mousse met geuren van biscuit, hazelnoot, rijp wit fruit en wat tabakstonen. Complexe en rijke wijn!
Italië, Puglia, Primitivo
€ 13,50De wijn heeft een diepe, heldere robijnrode kleur. De geur van pruimen en kersen springen eruit, samen met tonen van kaneel. Een smaak met kracht, die tegelijkertijd verfijnd en gebalanceerd is, met smaken als zwarte bessen en pruim. De afdronk is kruidig en vol.
Italië, Chiaretto classico DOP, Corvina, Molinara, Negrara, Rondinella, Sangiovese
€ 11,50De wijn heeft een lichte framboosachtige kleur met lekker wat aardbei en watermeloen aroma’s. Medium body, en een heerlijk en sappig glas. Prachtige balans en niet te weerstaan gewoon. Een heerlijke zomerse doordrinker welke je niet vaak beter aantreft.
Italië, Lugana, Veneto, Turbania
€ 13,95De I Frati Lugana heeft een spannende gele kleur met veel groene schitteringen. In de neus veel honing, rijpe witte peer en dat lichte rubber toetsje wat zo typerend is voor de Turbania druif (lokale mutant van de bekende Trebbiano)
In smaak rijk, rond en filmend met in de aanhef wat abrikoos, wit fruit en amandel. Een vergelijking met een grote Bourgogne wijn is snel gemaakt door zijn mineraliteit en ragfijne zuren. De afdronk met het typisch Italiaanse bittertje maakt het helemaal af.