Rosé

Klik voor filter Toont alle 8 resultaten
Wijntype
Prijs
Wijnland
Zoetheid
Regio
Wijnhuis
Druivenras
Druivenras
Filter Sluiten
Bekijk als
Pagina
1
/ 1
  • Ivaty – Rosé 2020

    Frankrijk, Languedoc, grenache gris

     8,95

    Deze lichtroze rosé wordt gemaakt volgens de methode saignée: door het gewicht van de druiven loopt het sap zonder persen uit de druiven, waarna het kan worden afgetapt. De rosé is fruitig en fris van smaak met aroma’s van klein rood fruit, perziken en een vleugje grapefruit. Fruit, frisheid en zachte ronde tonen zijn perfect met elkaar in balans. Heerlijk op een zonnige zomerdag!

  • Magiciens – Rosé 2020

    Frankrijk, Languedoc, Cinsault, Grenache, Mourvèdre, Syrah

     5,95

    Deze mooie zalmrose rosé wordt gemaakt van de typisch Zuid-Franse druivenrassen grenache, syrah, cinsault en mourvèdre.  De druiven groeien in wijngaarden ten noorden van Vias. De oude uitgewerkte vulkaan Roque Haute zorgt voor beschutting tegen de koele zeewind, waardoor de druiven optimaal kunnen rijpen.

    Een heerlijke, sappige rosé, boordevol zongerijpt klein rood en zwart fruit zoals zwarte bessen, bosaardbeitjes, kersen en frambozen. Fruitig van karakter maar met een mooie frisheid en elegantie.

  • OUT OF STOCK

    Finca Fabian Rosé 2019

    Spanje, La Mancha, Garnacha

     7,50

    De Finca Fabian-wijnen hebben een fruitig, toegankelijk karakter en zijn daardoor erg geliefd. Deze rosé is gemaakt van biologisch verbouwde garnacha-druiven. De druiven worden ‘s nachts geoogst, zodat ze hun frisheid zoveel mogelijk behouden. De wijn vergist en rijpt op roestvrijstalen vaten. De wijn heeft een levendige lichtroze kleur en uitnodigende aroma’s van klein rood fruit, kersen en rozenbloesem. in de smaak sappig rood fruit, kersen en levendige zuren. Spaanse zon in je glas!

  • OUT OF STOCK

    Quinta de Saes Rosé 2019

    Portugal, Dão, Alfrocheiro, Cabernet Sauvignon, Touriga Nacional

     10,95

    Quinta de Saes rosé is een frisse, fruitige wijn uit het Dão wijngebied met een harmonieuze afdronk en levendige zuren. De wijn is gemaakt van Cabernet Sauvignon, Alfrocheiro en Touriga Nacional.

  • Cà dei Frati – Rosa dei Frati 2020

    Italië, Riviera del Garda, Veneto, Barbera, Groppello, Marzemino, Sangiovese

     16,50

    Een zeer verleidelijke rosé met kersen, aardbeitjes, amandel- en haagdoorn bloesem. Een sappige aanhef en een friszure afdronk. Heerlijk doordrinkbaar. Kwaliteit!

  • SALE

    Guerrieri Rizzardi – Keya Rosé 2020

    Italië, Chiaretto classico DOP, Corvina, Molinara, Negrara, Rondinella, Sangiovese

     9,50

    De wijn heeft een lichte framboosachtige kleur met lekker wat aardbei en watermeloen aroma’s. Medium body, en een heerlijk en sappig glas. Prachtige balans en niet te weerstaan gewoon. Een heerlijke zomerse doordrinker welke je niet vaak beter aantreft.

  • Domaine Ollier Taillefer – Les Collines Rosé 2019

    Frankrijk, Faugères, Cinsault, Grenache, Mourvèdre, Syrah

     13,95
    Na een inweking op de schil van circa 12-15 uur volgt ‘uitdruiping’ van de most en een zeer lichte persing die dan alsnog wordt toegevoegd. De wijn blijft na fermentatie op max. 18 graden nog enige dagen op zijn eigen lie (bezinksel) om een natuurlijke onttroebeling te ondergaan. Deze rosé heeft een zalm kleur met een oranje zweem, een complexe neus die de leisteen perfect weergeeft: strak, floraal, delicaat en tegelijk fruitig en mondvullend als men goed waarneemt. Ook de smaak zet men tot nadenken, veel maar tegelijk ook bescheiden (van alles), bloemen, delicaat rood fruit, wat groente en een licht bittertje. Karaktervol, elegant, gastronomisch breed inzetbaar en niet te onderschatten!
  • Dominio de la Vega – Expression Rosé Brut 2018

    Spanje, Utiel-Requena, Garnacha

     9,95

    Deze mooie lichtroze Cava Rosé wordt volledig gemaakt van garnacha druiven. Tijdens de handmatige pluk worden de druiven uitgebreid geselecteerd op hun balans tussen rijpheid en frisse zuren. De druiven worden in de vroege ochtend geoogst om spontane gisting te voorkomen en de frisheid in de druiven te behouden. De Cava heeft intense aroma’s van rijpe zwarte bessen en kersen, aangevuld met bloemige en minerale tonen. In de smaak is hij fruitig met een licht zoetje, een zeer elegante bubbel en een aangename afdronk. Een sprankelende, frisse Cava om heerlijk van te genieten.

Collectie: Rosé

Rosé

Rosé wijnen

Het proces van rosé wijnen lijkt erg veel op die van witte wijn. Bij witte wijn worden de schillen vrijwel direct geperst. Het grote verschil is alleen dat er blauwe druiven worden gebruikt (voor de kleur) en dat er een korte schilinweking plaatsvindt. Bij rosé laat men de schillen kort bij de most vóór de vergisting om een lichte kleur te verkrijgen in de wijn. De lengte hiervan varieert maar gaat meestal om enkele uren. Hoe langer de schilinweking, hoe dieper de kleur. De diepte van de roze kleur heeft dus niets met het zoet gehalte te maken wat veel mensen wél denken!

Is rosé alleen voor de zomer?

Rosé en de zomer zijn onlosmakelijk met elkaar verbonden. Het vaak fruitige, frisse karakter van rosé past natuurlijk goed bij het vaak prachtige weer in de zomer. Maar om alleen rosé te drinken in de zomer zou zonde zijn want rosé kan ook juist hele hele jaar door! Elke rosé heeft zijn eigen karakter, de rosé van Ivaty is heel fruitig en prachtig fris terwijl de rosé van Quinta de Saes juist krachtig en rijk is. Door die rijkdom is het juist leuk om die types in te zetten op tafel bij een kruidig hoofdgerecht bijvoorbeeld met kwartel of ander gevogelte.

Dus rosé kan altijd?


Rosé kan altijd! Zolang het moment juist is en de temperatuur goed is (behandel hem als witte wijn) is het een prachtige begeleider op tafel. Laat je verassen en probeer een keer iets avontuurlijks of verras jouw gasten of vrienden met mooie fles rosé!