Subtotaal: € 10,95
Subtotaal: € 10,95
Californië, Napa Valley, Chardonnay
€ 49,95“Live Each Day With The Heart And Courage of A Lion.” Dat is het credo van de familie Hess, die de leeuw als symbool heeft voor de moedige stap van Donald Hess om jarenlang geleden wijn te gaan maken in het ruige, onherbergzame gebied van de Mount Veeder. ‘Panthera’ is een Aziatische naam voor de leeuw, en betekent ‘goudgeel dier’: precies als de kleur van deze bijzondere wijn.
Na de vergisting wordt de wijn overgedaan in vaten van Frans eikenhout (waarvan 35% nieuw), waar de wijn 15 maanden rijpt. Dat geeft de wijn een krachtig, rond karakter met een mooie textuur. In de smaak sappige tonen van geel steenfruit, perzik , witte peer en gegrilde ananas, omhuld met zachte, romige vanilletonen, getoast hout en hints van crème brûlée. De wijn is vol, rond en complex van karakter, maar heeft een prachtige frisheid die de wijn elegantie en verfijning geeft.
Verenigde Staten, Californië, Monterey County, Chardonnay
€ 19,95Een heerlijke, elegante Chardonnay, met aroma’s van rijpe nectarines, gegrilde ananas en een vleugje rokerigheid. In de smaak is hij zacht, rond en harmonieus, met tonen van perzik, golden delicious appels en frisse citrus in de afdronk. De houtrijping maakt hem net wat voller, zonder zijn sappige frisheid te verliezen.
Italië, Toscane, Vernaccia di San Gimignano
€ 19,95De druiven ondergaan een zachte persing en vervolgens gisting op een gecontroleerde temperatuur in cementvaten en roestvrijstalen tank. Tot begin maart blijft de wijn op de droesem. het resultaat is een strokleurige wijn met groente tinten. Een explosief aroma van wit fruit, appel, limoen, lelietje-van-dalen en tijmcitroen. Intense en frisse smaken met een lange en aanhoudende afdronk!
Heerlijk bij fijne voorgerechten zoals tartaar en carpaccio, bij pasta met zachte of romige sauzen, wit vlees (gebakken of geroosterd) en lichte frituurgerechten. Een veelzijdige match voor zowel frisse als hartige keukens.
Frankrijk, Languedoc, Chardonnay, Colombard
€ 9,95Een voorbeeld Chardonnay: uitnodigend en sappig, met rijp wit fruit, een vleugje romige vanilletonen en een frisse afdronk. Krachtig en verfijnd van karakter, met een goede balans tussen zachte, rijke tonen en frisse zuren.
Frankrijk, Languedoc, Viognier
€ 9,95Deze witte wijn uit het zonnige zuiden van Frankrijk straalt verfijning uit. In de neus verleidelijke aroma’s van witte bloemen, rijpe perzik en sappige meloen. De smaak is krachtig en vol, met een zijdezachte structuur die rijk is zonder zwaar te worden. De frisse citruszuren in de afdronk zorgen voor een mooie balans en een verfrissend einde. Perfect bij lichte visgerechten, gegrilde groenten of om van te genieten tijdens een gezellige avond!
Frankrijk, Languedoc, Chardonnay
€ 10,95Inévitable (onmiskenbaar) reserve! Deze wijn rijpt langere tijd op nieuw Frans eiken, waardoor hij een romig karakter krijgt met ronde vanille- en houttonen. Toch overheerst het hout nergens: de wijn behoudt zijn sappige fruit aroma’s en zijn frisse zuren. In de geur tonen van gebrande noten, perziken en vanille. In de smaak veel wit en geel fruit zoals perziken, abrikozen en gele pruimen, aangevuld met tonen van vanille, toast en wat kruidigheid. De afdronk is lang met frisse zuren.
Duitsland, Rheinhessen, Bacchus, Müller-Thurgau, Scheurebe
€ 5,95Deze Liebfraumilch is een klassieke, halfzoete witte wijn met een verrassend fruitige en zachte stijl. In het glas proef je tropische tonen van meloen, ananas en nectarine, ondersteund door milde zuren en een licht, sappig mondgevoel. De blend van Bacchus, Müller-Thurgau en Scheurebe zorgt voor een aromatische, florale expressie met een alcoholpercentage van slechts 8,5%.
Een ideale wijn bij pittige gerechten, gevogelte, zachte kazen of als verfrissend aperitief. Liefhebbers van fruitige wijnen met een elegant zoetje zullen hier zeker van genieten.
Frankrijk, Languedoc, Grenache, Vermentino
€ 9,95Een heldere, levendige kleur met schitterende gouden accenten. In de neus frisse tonen van citrus en ingemaakte citroen. In de mond volgt een echte explosie van frisheid! Je proeft sappige witte vruchten, en de mineralige afdronk geeft de wijn een verkwikkend karakter dat blijft hangen. Deze wijn komt perfect tot zijn recht bij mossels of een gegrilde vis. Serveer licht gekoeld voor het ultieme genietmoment.
Kortom een heerlijke wijn om bij te ontspannen, bij te lachen en bij te genieten – precies zoals ze dat in Zuid-Frankrijk doen.
Spanje, Utiel-Requena, Macabeo
€ 10,95Deze Chardonnay heeft een heldere kleur met lichte goudgele reflecties. In de neus een intens boeket van witte bloemen en exotisch fruit. De smaak is zacht en rond, met een verrassend frisse afdronk. Een karaktervolle Chardonnay uit een uitzonderlijk terroir.
