Winkelwagen (0)
Sluiten
Spanje, Rioja, Chardonnay, Viura
€ 49,95In het glas heeft deze wijn een heldere goudgele kleur die direct uitnodigt. De geur is verfijnd en bloemig, met aroma’s van oranjebloesem, acacia en verse rozemarijn. Na een beetje walsen opent zich een complex boeket van rijp steenfruit, lavendel, kamille en zachte tonen van eikenhout en bijenwas. De smaak is fris en levendig, met een elegante spanning tussen citrus, romige textuur en subtiele houtinvloeden. De lange, zijdezachte afdronk maakt deze wijn indrukwekkend én doordrinkbaar. Een witte Rioja met veel karakter, klasse en een bewaarpotentieel dat nog veel moois belooft. Serveertip: 10–12 °C
Spanje, Rioja, Viura
€ 15,95De Valserrano Blanco is een verfijnde, harmonieuze witte wijn uit Rioja Alavesa, gemaakt van 100% Viura. De wijn combineert frisheid met structuur en een lange afdronk.
Aroma’s zijn uitnodigend en expressief, met geuren van wit fruit, vlierbloesem en verse kruiden. Na walsen komen tonen van rijpe perzik en grapefruit naar voren. In de mond is deze wijn intens en zacht, met smaken van peer op siroop, tropisch fruit en een vleugje romige vanille. De frisse zuren zorgen voor balans en verfijning, terwijl de afdronk lang en fruitig blijft.
Een elegante, goed gestructureerde wijn met veel lengte. Perfect bij vis, schaal- en schelpdieren, of romige kazen.
Frankrijk, Languedoc, Chardonnay
€ 9,95De druiven groeien in wijngaarden aan de voet van Séranne en de Mont Baudille in wijngaarden omringd door olijfbomen. Het klimaat is hier warm en droog. De druivenstokken staan aangeplant op hellingen van klei en kalksteen. Al in de wijngaard worden de druiven geselecteerd die in deze wijn worden verwerkt. Na de vergisting rijpt de wijn korte tijd op eikenhout, waardoor hij zacht en romig wordt en tegelijkertijd zijn fruitkarakter behoudt.
Een uitnodigende Chardonnay, met aroma’s van wit fruit, boter, bloesem en wat kruidigheid. Zacht en rond van smaak, met tonen van amandelen en noten en aangenaam citrusfruit in de afdronk.
Duitsland, Ahr, Spätburgunder
€ 17,95Blanc de Noir betekent ‘witte wijn van blauwe druiven’. In dit geval gemaakt van de Spätburgunder. Een goede Blanc de Noir is heel licht van kleur en fris van smaak, aldus Paul Schäfer. Paul kiest ervoor om deze wijn niet op de schillen te laten weken, om zoveel mogelijk het frisse karakter van de wijn te laten spreken. Hier dus geen oranje/rosé zweem in het glas maar een mooie heldere groengele kleur. In de geur limoenschil, groene appel en witte bloemen. De smaak is heel fris, met een geweldige balans tussen zoet en zuur. Een verleidelijke, zachte en zeer drinkbare Blanc de Noir.
Duitsland, Ahr, Chardonnay, grauer burgunder
€ 14,95De witte Drei Brüder van Weingut Burggarten heeft een heel eigen karakter. Minerale tonen worden gecombineerd met een subtiele Bourgogne toets: peer, walnoot, appel een beetje zoete meloen. Een perfecte match met een milde en frisse zuurgraad en een vleugje eiken.
Duitsland, Ahr, Grauburgunder
€ 24,95In de geur rijpe aroma’s van abrikoos, gele appel en lychee, met een lichte hint van walnoot. In de smaak vol en sappig met rijp geel fruit, zachte romigheid en subtiele houttonen. De frisse zuurgraad en minerale ondertoon zorgen voor balans en een lange, elegante afdronk.
Heerlijk bij kalfsvlees, gebraden gevogelte, romige pasta of paddenstoelgerechten. Ook een mooie combinatie met gerookte vis of kruidige zachte kazen. Serveertip: 6–8 °C
Nu al mooi om te drinken, maar kan zich op fles nog enkele jaren verder ontwikkelen en meer romigheid en complexiteit krijgen.
Duitsland, Riesling
€ 21,95Duitsland, Riesling
€ 16,95De wijn is strak droog en levendig, met geuren van citrus en groene appel en een duidelijke, ziltige mineraliteit die mooi aansluit bij de leisteen in de Moezelhellingen. In de smaak is hij sappig, knapperig en fris, met een zuivere afdronk. Heerlijk als aperitief en heel sterk bij (lichte) vis, schaal en schelpdieren, frisse salades of wit vlees.
Duitsland, Ahr, Pinot blanc, Weissburgunder
€ 33,95In het glas opent hij met subtiele tonen van vuursteen en een lichte reductieve toets, gevolgd door rijp wit steenfruit, sappige perzik en een vleugje fijne houttonen. De geur blijft delicaat en gelaagd, met een minerale, bijna zilte nuance die direct herinnert aan het leisteenrijke terroir van de Ahr.
De smaak is verfijnd droog met levendige zuren, een zachte textuur en een opmerkelijke balans. De rijping op de fijne lies geeft diepte en lengte, zonder dat de wijn zwaar wordt. De afdronk is helder, lang en licht kruidig.
Deze Weissburgunder voelt zich thuis aan tafel. Denk aan romige visgerechten, risotto met paddenstoelen of gegrilde groentegerechten. Serveer rond 10–12 °C, bij voorkeur in een iets ruimer glas, zodat de wijn volledig tot zijn recht komt.
Kortom: een wijn die de elegantie van de Ahr prachtig belichaamt en die liefhebbers van verfijnde, gastronomische wijnen zeker zal verrassen.
Beste bezoeker: In verband met de zomervakantie heeft onze fysieke winkel in Almere aangepaste openingstijden op de volgende dagen:
Vrijdag 8 en 15 augustus:
gesloten vanaf 13:00 uur
Zaterdag 9 en 16 augustus:
de hele dag gesloten
Uiteraard kunt u 24 uur per dag gewoon online bestellen via onze website.
Wij danken u voor uw begrip.
