Winkelmand (0) Sluiten
Italië, Vino Rosso (Vino Da Tavola), Montepulciano
€ 12,95De Passi Reali Da Uve in Apassimento, is volledig biologisch. De druiven worden drie weken lang gedroogd op de wijnstokken, een unieke techniek die de wijn speciaal maakt. Door deze Appassimento techniek wordt de wijn voller en ronder. In de geur een prachtig vol boeket van zwarte kersen, bramen, pruimen, vijgen. Zeer zacht met nuances van fruitige noten en gekonfijte donkere bessen aangevuld met chocolade.
Italië, Amarone della Valpolicella Classico, Barbera, Corvina, Corvinone, Rondinella
€ 38,50De Amarone 3 Cru dankt zijn naam aan de druiven die afkomstig zijn uit 3 verschillende Cru wijngaarden. Elk weer gemaakt met de juiste blend en van druivenstokken die minstens 30 jaar oud zijn. Na de oogst worden de druiven enkele maanden gedroogd en daarna pas geperst en gevinifieerd. Na een rijping van maar liefst 36 maanden op eikenhout is een een explosie van rijpe geuren en smaken. Barstend veel amarene kers en ander donker fruit. Een krachtig glas wijn zonder te alcoholisch te zijn met een oneindig lange afdronk.
Italië, Valpolicella Classico Superiore DOP, Barbera, Corvina, Corvinone, Rondinella
€ 17,95De Pojega is de Ripasso wijn van Guerrieri Rizzardi. De Valpolicella druif wordt vermengd met de uitgeperste druiven van hun twee Amarones en ondergaat een tweede fermentatie. De wijn krijgt hierdoor een duidelijke boost wat zorgt voor meer kracht en intensiteit. Na 12 maanden rijping op eikenhout is het resultaat een duidelijk droge wijn met een genereus mondgevoel. veel kers, amandel en tabak in de neus. Stevig maar wel prachtige gecombineerd met de elegantie van de Valpolicella.
Italië, Marche, Montepulciano, Sangiovese
€ 9,95De heldere, robijnrode wijn heeft aroma’s van rijp rood fruit, aardbeien, pruimen en een vleugje bloesem. Zacht, fris en fruitig van smaak, maar de tannines en het geconcentreerde fruit geven de wijn kracht en karakter. Een sappige, uitnodigende wijn met een mooie balans tussen rijp fruit, levendige zuren en de ‘bite’ van de tannines.
Italië, Bardolino, Merlot
€ 23,50De naam “Roareti” staat voor een ‘single vineyard’ ook wel een Cru genoemd. Van deze wijngaarden komt alleen het beste materiaal met veel terroir expressie. In de wijngaard van de Clos Roareti staat 100% Merlot aangeplant. Deze doet het hier uitstekend op een ondergrond van rode klei. De selectie is streng en de wijn wordt dan ook niet elk jaar gemaakt. Rijping vindt plaats op eikenhouten vaten voor 12 maanden waarna 24 maanden op fles. Het resultaat is een krachtige, expressieve wijn met een romig mondgevoel en in geur veel pijptabak en ceder.
Italië, Bardolino Classico DOP, Ancelotta, Corvina, Merlot, Molinara, Rondinella, Sangiovese
€ 10,50We proeven aardbeien, kersen en zelfs wat chocola maar voornamelijk heel veel fruit. Hij heeft niet op houten vaten gerust, dus de wijn is lekker licht en fruitig gebleven, aromatisch en zacht. Uitstekend om licht gekoeld in de zomer te serveren.
Italië, Barbera d'Asti, Barbera
De Leradici is een ‘single vineyard’ Barbera afkomstig uit de gelijknamige wijngaard. Geen houtrijping hier maar volledig op rvs gemaakt. Leradici heeft een stevige structuur, kracht en fluwelige tannnines. Sappig rood fruit met wat specerijen en wat eucalyptusaroma’s.
Italië, Chianti Classico, Toscane, Sangiovese
€ 17,50Klassiek Italiaanse chianti met tikkeltje hout in de neus. De wijn is al lekker gerijpt met veel donker bosfruit en viooltjes in de neus. Pittige zuren en wat bitters op het eind die zo typisch voor de Sangiovese druif zijn.
Italië, Veneto, Vino Rosso (Vino Da Tavola), Cabernet Sauvignon, Marzemino, Sangiovese
€ 22,95Een diepe paarse kleur met veel krokante zwarte kers. Een zwoele en rijpe aanzet met “kirch eau de Vie” aroma’s in combinatie met mediterrane kruiden. Prettige zuren, zijdezachte tannines en een lange afdronk.
Italië, Barolo, Nebbiolo
€ 40,95Forza Barolo! Power en elegantie in één! Een heldere rode kleur en een intense geur van volrijpe kersen, bospaddestoelen en rozen. In smaak zwoel en krachtig met frisse zuren. De hout-opvoeding geeft fijne nuances, een fraaie afronding van de tannine en nog meer complexiteit.
Italië, Amarone della Valpolicella Classico DOCG, Corvina, Corvinone, Merlot, Molinara, Rondinella
€ 49,95Diep donkere wijn en bakken vol met pik zwart fruit. Bosbes, braam, kers, maar ook gedroogd vlees, en zelf teriyaki saus en wat gerooktheid. Echt een wijn waar je op kan kauwen. Wat een klasse! Houdbaar tot 2025.
Italië, Barolo, Piemonte, Nebbiolo
€ 57,50