Portugal, Madeira, Sercial
€ 45,00Wijnen van de Sercial zijn droog van smaak en hebben een fris, mineraal karakter. Voor deze Sercial 10 Year Old rijpt de wijn gedurende 10 tot 14 jaar volgens de Canteiro methode in eikenhouten vaten. De stabiele keldertemperatuur zorgt voor een uitzonderlijke balans tussen zoet en zuur. De wijn heeft een mooie goudbruine kleur met groene reflecties. In de neus uitnodigende aroma’s van gedroogd fruit, dennennaalden en rozijnen. De wijn zet intens en complex in met citrus, amandelen en hazelnoten. De lange rijping op houten vaten zorgt voor oxidatieve tonen met rijke aroma’s van rijpe abrikozen en appels. De afdronk is lang en complex, met tonen van noten, caramel en fris citrusfruit. Een boeiend en karakteristiek glas wijn.
Portugal, Madeira, Tinta Negra
€ 165,00Een eerbetoon aan de rijke geschiedenis van Madeira. Deze Tinta Negra is maar liefst 20 jaar gerijpt en komt van de beroemde wijngaarden van Ribeiro Real, gelegen op vulkanische bodem aan de zonnige zuidkant van het eiland. Slechts 1.183 flessen werden hiervan gebotteld, elk individueel genummerd.
Door 20 jaar rijping volgens de traditionele Canteiro-methode in eikenhouten vaten heeft de wijn een complexe smaak ontwikkeld. Verwacht rijke tonen van gedroogde vijgen, karamel, amandelen en een subtiele, zoute mineraliteit. Deze Madeira heeft hoge beoordelingen ontvangen en wordt gewaardeerd om zijn balans tussen zoet en zuur, met een zijdezachte, lange afdronk. Perfect als verfijnd aperitief of bij desserts, en een geliefde keuze onder Madeira-liefhebbers
Spanje, Rueda, Verdejo
€ 8,95De kracht van Bodegas Don Diego zit in de combinatie van traditionele wijnbouw met moderne vinificatiemethode’s. De meeste wijnen gisten en worden opgevoed op roestvrijstalen tanks, waardoor het frisse, aromatische karakter van de verdejo nog beter tot zijn recht komt.
De lichtgele wijn heeft uitbundige aroma’s van peer, perzik en kruisbessen, maar ook van tropisch fruit. Sappig en licht van smaak met rijp wit fruit, passievrucht, wat kruidigheid en levendige zuren. Een heerlijke, vrolijke wijn die de Spaanse zon in zich heeft.
Spanje, Aragón, Garnacha
€ 11,95De eerste geur verraadt direct dat dit geen krachtige, zwoele Garnacha is, maar een wijn waarin frisheid en elegantie de hoofdrol spelen. Dit bewijst dat hoogte minstens zo bepalend kan zijn als druivenras.
In het glas een heldere robijnrode wijn met paarse nuances. De geur wordt gedomineerd door verse kersen, frambozen en aardbeien, aangevuld met subtiele florale tonen en een vleugje mediterrane kruiden. De smaak is sappig, energiek en elegant. Het rijpe rode fruit wordt gedragen door levendige zuren en zachte tannines, waardoor de wijn lichtvoetig aanvoelt zonder aan diepgang te verliezen. De levendige frisheid maakt deze Garnacha verrassend veelzijdig aan tafel bijvoorbeeld bij Iberico, lamskoteletten, geroosterde groenten, paella met chorizo, gegrilde tonijn of een plank met gerijpte Spaanse kazen.
Spanje, Aragón, Macabeo
€ 11,95Macabeo staat zelden in de schijnwerpers, maar na één glas van deze wijn vraag je je zeker af waarom. Deze gastronomische Macabeo voelt zich namelijk helemaal thuis aan tafel en combineert moeiteloos met verschillende gerechten zoals gegrilde tarbot, zeeduivel, coquilles, gevogelte met een romige saus, kalfsvlees, varkenshaas of verfijnde vegetarische gerechten.
In het glas schittert een lichtgele wijn met groene reflecties. De geur opent met citrus, witte bloesem en een opvallend minerale toets die direct doet denken aan natte steen. De smaak is strak, verfijnd en prachtig gestructureerd. Rijp citrusfruit, een subtiele romigheid en levendige zuren zorgen voor spanning, terwijl de wijn een bijna Bourgondische elegantie geeft.
Italië, Lugana, Veneto, Turbania
€ 26,95Een rijke wijn die zijn ware identiteit vooral na enkele jaren flesrijping laat zien. In geur bloesem en wit fruit zoals rijpe peer en de typische tonen voor de Trebbiano druif. Een mooi middenrif en een delicaat zuurtje. Intens en mineralig met veel spanning en potentie.
Italië, Veneto, Chardonnay, Turbania
€ 29,95Deze mousserende versie is gemaakt volgens de “méthode traditionelle” zoals we die kennen vanuit de Champagne streek met een 2e gisting op fles. Aansluitend rijpt de wijn 24 maanden door met als resultaat een fijne mousse met geuren van biscuit, hazelnoot, rijp wit fruit en wat tabakstonen. Complexe en rijke wijn!
Italië, Lugana, Veneto, Turbiana
€ 18,95De I Frati Lugana heeft een heldergele kleur met groene schitteringen. In de geur vind je honing, rijpe witte peer en een subtiele toets van rubber, typisch voor de Turbiana-druif (een lokale variant van Trebbiano).
De smaak is vol en rond, met tonen van abrikoos, wit fruit en amandel. Dankzij zijn mineraliteit en verfijnde zuren doet deze wijn denken aan een top Bourgogne. De afdronk is lang en elegant, met een klein, verfrissend bittertje dat zorgt voor die herkenbare Italiaanse charme.
Italië, Lugana, Veneto, Turbiana
€ 12,95De I Frati Lugana heeft een heldergele kleur met groene schitteringen. In de geur vind je honing, rijpe witte peer en een subtiele toets van rubber, typisch voor de Turbiana-druif (een lokale variant van Trebbiano).
De smaak is vol en rond, met tonen van abrikoos, wit fruit en amandel. Dankzij zijn mineraliteit en verfijnde zuren doet deze wijn denken aan een top Bourgogne. De afdronk is lang en elegant, met een klein, verfrissend bittertje dat zorgt voor die herkenbare Italiaanse charme.
Beste bezoeker: In verband met de zomervakantie heeft onze fysieke winkel in Almere aangepaste openingstijden op de volgende dagen:
Vrijdag 8 en 15 augustus:
gesloten vanaf 13:00 uur
Zaterdag 9 en 16 augustus:
de hele dag gesloten
Uiteraard kunt u 24 uur per dag gewoon online bestellen via onze website.
Wij danken u voor uw begrip.
