Subtotaal: € 46,45
Subtotaal: € 46,45
Portugal, Douro (port), Arinto, Côdega, Gouveio, Rabigato, Viosinho
€ 46,50De Colheita port is één van de specialiteiten van Niepoort. Het is een bijzondere Tawny port, gemaakt op basis van één enkele specifieke jaargang. De wijn rijpt jarenlang op grote houten vaten van 550l (foeders) en wordt gebotteld op het moment dat hij klaar is om gedronken te worden. Voor een Colheita port staat een rijping van minimaal 7 jaar, maar bij Niepoort rijpt hij minimaal 10 jaar in de foeders, waardoor hij extra zacht en complex wordt. Waar bij een ’gewone’ tawny wordt gestreefd naar een product van gelijkmatige kwaliteit, verschilt een colheita ieder jaar van karakter. Daarnaast is de Colheita veel complexer dan een reguliere Tawny port.
Jaargang 2012 is een prachtige expressie van de finesse en het vakmanschap van Niepoort. Deze witte port blinkt uit in balans, met verfijnde aroma’s van gedroogd fruit, honing en citrus, aangevuld met een subtiele vleugje kruiden. De ideale weersomstandigheden in 2012 hebben gezorgd voor een wijn met frisheid, elegantie en een indrukwekkend bewaarpotentieel. Perfect om nu van te genieten of om verder te laten rijpen!
Portugal, Dão, Bical, Encruzado, Malvasia
€ 33,95De Conciso Branco is een frisse, elegante wijn, die de potentie van oude stokken op een graniet ondergrond laat zien. De druivenranken groeien in de wijngaarden van Quinta da Lomba, en zijn soms wel meer dan 100 jaar oud. In deze wijngaarden staan vooral Bical, Encruzado and Malvasia aangeplant, naast een aantal minder bekende inheemse druivenrassen. De oude wijnranken hebben van nature een lage opbrengst en laten een prachtige balans zien tussen aroma’s, zuren en mineraliteit. De vergisting verloopt in granieten tanks, waarna de wijn wordt overgedaan in oude 228 l barriques. Hier ondergaat de wijn een malolactische vergisting en rijpt hij vervolgens 20 maanden op zijn lies, zonder bâttonage. Dat maakt de wijn zachter en ronder, en geeft hem zijn bijzondere complexiteit.
In het glas schittert de wijn met een lichte citroengele kleur. De geur opent verleidelijk met aroma’s van sappig wit steenfruit en limoen, subtiel verweven met elegante tonen van boter en vanille. In de mond proef je een prachtige balans tussen rijp fruit, verfrissende zuren en een subtiele mineraliteit. Hints van hazelnoot en een vleugje kruidigheid geven de wijn extra diepte en maken elke slok spannend. De afdronk is lang, fris en heerlijk sappig – een wijn die uitnodigt tot het volgende glas.
Conciso Branco 2022 is een droom bij gerechten met kabeljauw en andere vettige vissoorten, maar komt ook volledig tot zijn recht bij lokale specialiteiten zoals Portugese worstjes of een romige kaas uit de Serra da Estrela.
Ervaar zelf waarom deze wijn de kracht en finesse van oude Dão-wijngaarden zo prachtig weet te vertalen in het glas. Een ontdekking voor elke liefhebber van elegante, karaktervolle witte wijnen!
Portugal, Dão, Baga, Jean
€ 22,95Conciso Tinto 2021 komt volledig tot zijn recht bij traditionele Portugese gerechten zoals wild, hert, of de beroemde “arroz de pato” (Portugese rijst met eend). Een rode wijn die elke tafel naar een hoger niveau tilt. Ervaar zelf de pure essentie van Dão in deze karaktervolle en elegante rode wijn!
Portugal, Douro, Touriga Nacional
€ 34,95Niepoort maakt deze geweldige, ongefilterde Ruby port met trots van Vintageport waardige druiven. De Crusted heeft het karakter van een Ruby port. Hij heeft een intense, donkerrode kleur. Een enorme concentratie aan kersenfruit, pure cacao en kruidigheid spatten het glas uit. De neus is complex met aroma’s van donkere pruimen, kersen en een vleugje mint. De krachtige smaak wordt gevolgd door fluwelen tannines. Decanteren is ons advies, maar gooi het depot niet weg: “peper” je steak ermee in en blijf genieten!
Portugal, Douro (port), Arinto, Côdega, Gouveio, Rabigato, Viosinho
€ 12,95De Niepoort Dry White wordt op een traditionele manier gemaakt. Door de wijn lange tijd op de schilletjes te laten inweken ontwikkelt hij extra aromaconcentratie en complexiteit. Pas wanneer de wijn bijna volledig is vergist wordt wijnalcohol toegevoegd om de vergisting te stoppen. De verschillende wijnen rijpen minstens 3,5 jaar in kleine eikenhouten vaten voordat ze worden geblend tot de uiteindelijke Dry White Port. Het resultaat is goudkleurige wijn met een heerlijke volle smaak van noten en amandelen, die overgaat in een frisse, geconcentreerde afdronk.
Portugal, Douro (port), Côdega, Gouveio, Rabigato, Viosinho
€ 14,95De Niepoort Rabbit Dry White is bedacht door de Portugese kunstenares Regina Pessoa, en is samen met de ‘Ruby Dum’ en de ‘Tawny Dee’ geïnspireerd door karakters uit Alice in Wonderland. De Rabbit Dry White wordt op een traditionele manier gemaakt. Door de wijn lange tijd op de schilletjes te laten inweken ontwikkelt hij extra aromaconcentratie en complexiteit. Pas wanneer de wijn bijna volledig is vergist wordt wijnalcohol toegevoegd om de vergisting te stoppen. De verschillende wijnen rijpen minstens 3,5 jaar in kleine eikenhouten vaten voordat ze worden geblend tot de uiteindelijke Rabbit Dry White Port. Het resultaat is goudkleurige wijn met een heerlijke volle smaak van noten en amandelen met een hint van honing, die overgaat in een frisse, geconcentreerde afdronk.
Portugal, Bairrada, Bical, Cercial, Maria Gomes
€ 33,50Deze elegante brut nature uit de Douro-regio blinkt uit door zijn frisheid en verfijnde complexiteit, met tonen van citrus, groene appel en subtiele brioche. Perfect als aperitief, maar ook een ideale partner bij oesters, ceviche of een lichte salade met geitenkaas. Een levendige wijn met een droge, elegante afdronk. Laat je verrassen door de sprankelende finesse van Água Viva!
Portugal, Bairrada, Baga
€ 33,50Deze bijzondere mousserende wijn, gemaakt van 100% Baga, combineert frisheid en verfijning met een subtiele mineraliteit en levendige zuren. De licht zalmroze kleur en aroma’s van rode bessen en citrus maken hem perfect als aperitief, maar ook heerlijk bij zalmtartaar, sushi of een frisse salade met granaatappel. Een parel uit de Douro die iedere gelegenheid bijzonder maakt!
Portugal, Douro (port), Sousão, Tinta Amarela, Tinta Francisca, Tinta Roriz, Tinto Cão, Touriga Franca, Touriga Nacional
€ 995,00De Garrafeira 1983 is authentiek en uniek, dankzij de exclusieve rijping in demijohns – een traditie die alleen bij Niepoort wordt toegepast. De wijn is gemaakt van druiven afkomstig van 80 tot 100 jaar oude stokken, met klassieke variëteiten zoals Touriga Franca, Tinta Roriz en Touriga Nacional, en is gedurende 35 jaar gevormd door tijd, wat resulteert in een port met grote finesse, complexe lagen en levendige zuren. Dit maakt de Garrafeira 1983 tot een echt verzamelstuk voor portliefhebbers en kenners.
De Garrafeira 1983 toont een diep amberkleurig hart, complexe aroma’s van hazelnoot, pruimen en fijne specerijen, en een smaak die tegelijkertijd fris, krachtig en eindeloos lang is. Het is een port die even zeldzaam als subliem is – slechts 1.660 flessen werden in 2018 gebotteld.
Geniet van deze uitzonderlijke port puur, bij voorkeur in goed gezelschap. De wijn is zo rijk en gelaagd dat hij geen begeleiders nodig heeft, al kan hij schitteren bij verfijnde kazen of een dessert met noten. Laat je verleiden door de kracht van traditie en tijd.
Beste bezoeker: In verband met de zomervakantie heeft onze fysieke winkel in Almere aangepaste openingstijden op de volgende dagen:
Vrijdag 8 en 15 augustus:
gesloten vanaf 13:00 uur
Zaterdag 9 en 16 augustus:
de hele dag gesloten
Uiteraard kunt u 24 uur per dag gewoon online bestellen via onze website.
Wij danken u voor uw begrip.
