Frankrijk, Languedoc, Chardonnay, Viognier
€ 10,95Deze wijn is een blend van chardonnay en viognier. De druiven groeien in zonovergoten Zuid-Franse wijngaarden, maar profiteren van de verkoelende zeewind waardoor ze hun frisheid behouden. De druiven worden met de hand geoogst. Na de vergisting rijpt de wijn 12 maanden op vaten van Frans eikenhout, waardoor hij zachte, ronde tonen ontwikkelt. In de smaak sappig tropisch fruit, abrikozen, vanille en gebrande noten. Vol en romig van karakter met een lange, elegante afdronk.
Frankrijk, Languedoc, Viognier
€ 12,50Wie houdt van witte wijn met een volle, zachte smaak, zit goed met deze Viognier uit Zuid-Frankrijk. Rijpe abrikoos en geel fruit voeren de boventoon, gevolgd door een subtiele toets van vanille en hout. De wijn voelt zijdezacht aan, maar behoudt voldoende frisheid om niet zwaar te worden. Een mooie keuze voor wie graag iets rijkers drinkt dan een strak-frisse witte wijn.
Darnet Grande Réserve Viognier smaakt heerlijk bij gevogelte, kruidige gerechten of vis met een romige saus. Serveer hem op 10-12 °C: koel genoeg voor de frisheid, maar niet ijskoud, zodat de aroma’s volledig tot hun recht komen.
Italië, Veneto, Pinot Grigio
€ 9,95Deze zachte en harmonieuze witte wijn komt uit de regio Veneto, Italië. De wijn heeft een strogele kleur met groene tinten en biedt aroma’s van tropisch fruit, citrus en acaciabloesem. In de smaak komen tonen van rijp wit fruit naar voren, met een subtiel amandelbittertje en een lichte zuurgraad, wat zorgt voor een delicate en aanhoudende afdronk.
Deze Pinot Grigio is ideaal om goed gekoeld te drinken bij een temperatuur van 10-12°C. Hij past perfect bij lichte visgerechten, zoals gegrilde zeebaars of garnalensalade, en bij wit vlees, bijvoorbeeld kipfilet met een citroensaus. Ook bij lichte voorgerechten en frisse salades komt deze wijn goed tot zijn recht.
Geniet van deze wijn op jonge leeftijd om de frisse en fruitige kenmerken optimaal te ervaren.
Frankrijk, Jura, Chardonnay
€ 32,50Volle, rijpe stijl Chardonnay met zijdezachte structuur. Aroma’s van rijker geel fruit, een romige textuur en een subtiel vleugje vanille uit het hout. Tegelijk blijft de wijn verfijnd, met spanning en een minerale ondertoon die zorgt voor elegantie en lengte. Deze wijn past schitterend bij rijke visgerechten met een romige saus, maar ook bij gevogelte of een elegante risotto.
Frankrijk, Jura, Chardonnay
€ 32,50Een open geur van rijp wit fruit, gevolgd door een rijke, romige textuur en levendige mineraliteit. Spannend én evenwichtig, met lengte en gelaagdheid – een wijn met allure. Prachtig bij gerechten als kreeft, gerookte zalm of kip. Ook heerlijk bij culinaire ontdekkingen en lichte fruitdesserts zoals aardbeiensoep met munt.
Frankrijk, Jura, Chardonnay
€ 24,95Een kraakheldere Chardonnay met een heel eigen karakter. Een levendige, minerale wijn met een frisse citruszweem en een lange, verfijnde afdronk. Lichtvoetig, maar met diepgang. Een wijn met energie en elegantie – precies wat je zoekt in een bio-Chardonnay uit deze bijzondere streek. Deze Chardonnay komt prachtig tot zijn recht bij fijne charcuterie, frisse salades, gegrilde vis of lichte gerechten met wit vlees.
Frankrijk, Jura, savagnin
€ 45,00Aroma’s zijn subtiel maar intens, met tonen van wit fruit, citrus, kruiden, geroosterde amandel en een vleugje bloemen. De aroma’s openen zich in lagen en blijven lang aanwezig.
De structuur is verfijnd met minerale diepte en een zachte houttoets die mooi verweven is. Je proeft rijp fruit, bloemigheid en een lichte kruidigheid. De afdronk is lang en energiek, en laat een elegant mineraal spoor achter.
Een wijn die schittert aan tafel bij coquilles in boter met venkel of groene appel, kalfsragout, kip met morilles, ravioli met witte saus of witvis met citrus en roomsaus. Ook prachtig bij verfijnde vegetarische keuken en zachte, jonge harde Comté kazen.
Frankrijk, Jura, savagnin
€ 36,50De geur is intens en ontwikkeld met tonen van walnoot, hazelnoot, gedroogde kruiden en zachte specerijen. Je herkent ook aardse nuances die doen denken aan verse morieljes en herfstige bosgrond. De smaak is krachtig en complex, met een mooie spanning tussen frisheid en hartigheid. De afdronk is opvallend lang en laat een licht ziltige toon achter.
Dit is een wijn die uitnodigt om rustig bij te zitten, maar vooral schittert aan tafel. Door zijn structuur en diepte is hij een prachtig alternatief voor Vin Jaune in gerechten of pairings.
Het is een wijn met grote culinaire kracht, ideaal voor wie de authentieke Jura stijl wil ervaren. Probeer deze wijn bij: kip met paddenstoelen roomsaus, risotto met paddenstoelen en parmigiano, comté kaas, romige visgerechten, truffelgerechten of herfstgroenten zoals pastinaak en knolselderij.
Frankrijk, Jura, Chardonnay, Poulsard, savagnin
€ 49,95Deze traditionele dessertwijn uit de Jura behoort tot de grote zoete wijnen van Frankrijk. De geur is precies en zuiver, met tonen van gekonfijt fruit, sinaasappel, citrus en een subtiele toets curry. In de smaak proef je een krachtige maar frisse zoetheid, een liqueurachtige textuur en een sappige energie die de wijn levendig houdt. Dit is geen log dessert maar een wijn met spanning en glans. De afdronk is lang, warm en gelaagd.
Deze wijn is gemaakt voor gastronomische momenten. De wijn combineert bijvoorbeeld prachtig bij gevulde duif, chocolade-desserts en krachtige blauwaderkazen zoals Roquefort.
Nu al indrukwekkend maar nog erg jong. De wijn wint aan harmonie en diepte met tijd en kan 15 tot 50 jaar rijpen.
Beste bezoeker: In verband met de zomervakantie heeft onze fysieke winkel in Almere aangepaste openingstijden op de volgende dagen:
Vrijdag 8 en 15 augustus:
gesloten vanaf 13:00 uur
Zaterdag 9 en 16 augustus:
de hele dag gesloten
Uiteraard kunt u 24 uur per dag gewoon online bestellen via onze website.
Wij danken u voor uw begrip.
