Subtotaal: € 18,50
Subtotaal: € 18,50
Italië, Sicilië, Merlot
€ 14,95Spanje, La Mancha, Chardonnay
€ 8,95De Finca Fabian-wijnen hebben een fruitig, toegankelijk karakter en zijn daardoor erg geliefd. De druiven komen van biologische wijngaarden en worden ‘s nachts geoogst, zodat ze hun frisheid zoveel mogelijk behouden. De wijn vergist en rijpt op roestvrijstalen vaten. Dat geeft een heerlijk sappige wijn met bloemige tonen en aroma’s van tropisch fruit, die perfect in balans zijn met de frisse zuren.
Spanje, La Mancha, Tempranillo
€ 8,95Deze frisse, stevige rode wijn is gemaakt van biologisch verbouwde Tempranillo druiven. De druiven worden ‘s nachts geoogst, waarna de wijn op roestvrijstalen vaten vergist en rijpt. De wijn heeft een prachtige roodpaarse kleur met de aroma’s van rode bessen en kersen, aangevuld met aardse aroma’s. In de smaak is hij zwoel en sappig met rijpe kersen en ander klein rood fruit. Een soepele, fruitige wijn met zachte tannines en een mooie frisheid.
Spanje, La Mancha, Verdejo
€ 8,95Deze biologische Verdejo uit La Mancha wordt op 800 meter hoogte verbouwd en ‘s nachts geoogst voor maximale frisheid. Met aroma’s van citrus, peer en lichte tropische tonen biedt deze wijn een levendige zuurgraad en een lange afdronk. Perfect bij gerechten met limoen, zoals vis-taco’s of gegrilde kip. Serveertip: 8°C.
Zuid-Afrika, WO Paarl, Cabernet Sauvignon
€ 18,50Zuid-Afrika, WO Paarl, Chardonnay
€ 18,50De druiven komen van 15 verschillende percelen, ieder met hun eigen bodem en subklimaat. Ieder perceel wordt afzonderlijk gevinifieerd, maar alle wijnen vergisten op nieuwe en gebruikte vaten van Frans eikenhout. Door ieder perceel apart te vinifiëren behoudt elke wijn zijn eigen karakter, waardoor de uiteindelijke blend verfijnd en complex is.
De wijn is elegant en rond, met delicate aroma’s van citrus, groene appel en peer. Zacht en rond van smaak, met opwekkende zuren en subtiele houttannines. Door de vaten met behulp van stoom te reinigen krijgt de wijn een zacht karakter.
Nieuw-Zeeland, Marlborough, Chardonnay
€ 32,50Het paradepaardje van Greywacke, door James Suckling beoordeeld met een 26e plek in de ranglijst van beste Nieuw-Zeelandse wijnen. Diepgang, complexiteit en lengte, lengte, lengte. Een wijn die gemakkelijk mee kan doen aan de wereldtop van Chardonnay. Kan nog even blijven liggen maar je kan ‘m ook vooral lekker opdrinken.
Nieuw-Zeeland, Marlborough, Pinot Noir
€ 35,95Een heerlijk sappige Pinot Noir, zeer geurig met een neus vol kersen, cranberries en bosvruchten. In de smaak een hint van ceder en veel rijp fruit. Vol van smaak maar toch fris en licht, met een licht kruidige afdronk.
