Italië, Roero, Arneis
€ 19,95Deze Arneis is een strogele wijn met aroma’s van bloesem, appel, peer, citroen en een hint van exotisch fruit. In de mond is hij fris en harmonieus, met fijne mineraliteit en een bittertje van amandel in de afdronk. Heerlijk als aperitief, maar ook top bij lichte visgerechten, pasta’s, verse kazen en salades. De wijn is heerlijk om jong drinken, maar heeft ook genoeg pit om nog een paar jaar later plezier van te hebben.
Italië, sicilïe, Grillo
€ 9,95Deze Siciliaanse witte wijn is gemaakt van de inheemse Grillo-druif. Deze druif groeit nabij de kust en profiteert van de frisse zeewind. Dit resulteert in een levendige wijn met aroma’s van wit steenfruit en citrus, aangevuld met mediterrane kruiden en een subtiele ziltigheid. Een echte frisse doordrinker die perfect past bij lichte visgerechten, schaal- en schelpdieren, en zomerse salades.
Spanje, Catalunya, Xarel-lo, Xarel-lo Vermell
Voor de nieuwsgierige wijnliefhebber die net even verder wil proeven dan klassiek wit. La Peona is een natuurwijn met karakter, gemaakt van Xarel·lo en Xarel·lo Vermell. Geen poespas, geen toevoegingen – puur sap, met liefde en geduld gemaakt.
Je ruikt kweepeer, munt en citroenverbena. In de mond is hij tegelijk fris en hartig, met een klein bittertje dat blijft prikkelen. Denk aan zonnige kruidenvelden en lange tafels buiten.
Vegan | Natuurlijk ongefilterd | Spannend
Spanje, Catalunya, Macabeo
Deze witte wijn komt uit het hart van Catalonië en is allesbehalve standaard. Gemaakt van Macabeo van oude stokken (geplant in 1994), deels vroeg, deels laat geoogst – dat zorgt voor een prachtige balans tussen frisheid en diepte.
Een vleugje perzik, gember en dennennaald in de neus, gevolgd door een zachte, mineralige smaak met een fijne kruidigheid. De vier maanden rijping op Frans eiken geven de wijn nét dat beetje extra elegantie.
Perfect bij Mediterrane gerechten zoals geroosterde bloemkool met tahin of dorade met venkel en citroen.
Italië, Sardinië, Vermentino
€ 19,95De mooie goudgele wijn heeft heerlijke bloemige aroma’s van amandelbloesem en acacia in combinatie met mediterrane kruiden zoals salie, rozemarijn en tijm. De wijn is vol en warm van smaak met fris fruit en vegetale tonen. De afdronk is lang en verfrissend, met het zo bekende Italiaanse bittertje op het eind. Een wijn met een perfecte balans tussen zongerijpt fruit en frisse tonen.
Zuid-Afrika, Swartland, Chenin Blanc
€ 16,95In de geur citrus, rijpe peer en een hint van natte steen. De smaak is sappig en fris, met een zachte textuur, levendige zuren en een lichte, minerale afdronk. Typisch Swartland wit: zuiver, energiek en loepzuiver gemaakt. Heerlijk bij lichte gerechten, salades, gegrilde vis of zachte kazen. Ook perfect als huiswijn met karakter.
Zuid-Afrika, Swartland, Chenin Blanc, Clairette Blanche, Grenache Blanc, Semillon, Viognier
€ 28,50Chenin blanc doet het al heel lang goed in Swartland en vormt dan ook de basis van Old Vines. Er worden kleine hoeveelheden mediterrane witte druiven als grenache, clairette, viognier en semillon gris toegevoegd voor de juiste balans en complexiteit. Deze wijn geeft smaak aan de schistbodems van Kasteelberg, het graniet van de Paardeberg en de ijzerhoudende heuvels ten westen van Malmesbury.
De wijn komt 11 maanden op krachten in Franse eiken vaten, 20% nieuw, om daarna te worden gebotteld.
De aroma’s zijn verfijnd en uitnodigend, met tonen van rijp groen citrusfruit, perzik, amandel en een vleugje kruidnagel, aangevuld met specerijen die doen denken aan kersttijd. Deze wijn past prachtig bij gerechten zoals geroosterde kip met citroen en tijm, gegrilde witvis, of een romige risotto met paddenstoelen. Voor kaasliefhebbers is een milde brie of zachte geitenkaas een uitstekende keuze.
Portugal, Douro, Arinto, Códega do Larinho, Rabigato
€ 120,00COCHE 2022 de witte topwijn uit de kelders van Niepoort – een zeldzaamheid die de essentie van het Douro-terroir naar een ongekend niveau tilt. COCHE 2022 is een zeer complexe wijn, met een intense mineraliteit en mooie toasttonen door de houtrijping. Bijzonder aangenaam door zijn delicate karakter, met verfijnde aroma’s van wit fruit, kruiden en subtiele tonen van bloesem en citrus. Ondanks zijn volle body blijft hij elegant en opwekkend, met een lange, bijna zilte afdronk. Een serieuze wijn om van te genieten in een Bourgogne glas.
Het jaar 2022 leverde een wijn met opvallende frisheid, hoge zuurgraad en perfecte rijpheid van het fruit, resulterend in een intense maar elegante stijl. In het glas presenteert COCHE 2022 florale tonen van witte bloemen, rijpe perzik en verfijnde citrus, ondersteund door een elegante mineraliteit. De afdronk is licht ziltig, complex en houdt lang aan. Een wijn die schittert bij gastronomische gerechten zoals kreeft, tarbot met beurre blanc of pasta met truffelroomsaus. Ook fantastisch bij gegrilde groenten of verfijnde vegetarische gerechten met paddenstoelen.
Portugal, Douro, Arinto, Códega do Larinho, Rabigato
€ 95,00Met slechts iets meer dan 10.000 flessen is COCHE 2023 de witte topwijn uit de kelders van Niepoort – een zeldzaamheid die vér boven het weerspiegelen van het terroir uit stijgt.
Deze wijn is het resultaat van extreme zorg en precisie. De druiven zijn afkomstig van meer dan 80 jaar oude stokken op 600–750 meter hoogte. Vinificatie: vergist en opgevoed in deels nieuwe Franse eiken vaten, met een verfijnde malolactische fermentatie. Het jaar 2023 leverde alles wat nodig was voor een grootse witte wijn: uitstekende concentratie, een medium-hoge zuurgraad én uitzonderlijke balans.
In het glas heeft COCHE 2023 florale aroma’s van kamperfoelie, rijpe abrikoos en een subtiele mineraliteit. De afdronk is licht ziltig, kruidig en blijft lang aanhouden. Ideaal bij gastronomische gerechten op basis van wit vlees, romige sauzen of truffelrisotto. Ook zeer passend bij gevulde portobello’s of gegratineerde vegetarische creaties.
Beste bezoeker: In verband met de zomervakantie heeft onze fysieke winkel in Almere aangepaste openingstijden op de volgende dagen:
Vrijdag 8 en 15 augustus:
gesloten vanaf 13:00 uur
Zaterdag 9 en 16 augustus:
de hele dag gesloten
Uiteraard kunt u 24 uur per dag gewoon online bestellen via onze website.
Wij danken u voor uw begrip.