Italië, Riviera del Garda, Veneto, Barbera, Groppello, Marzemino, Sangiovese
€ 18,95Zodra de Rosa dei Frati in het glas wordt geschonken, voel je het: dit is geen gewone rosé. Deze elegante wijn uit het zuiden van het Gardameer combineert de frisheid van de regio met een verrassende diepgang. Deze zeer verleidelijke rosé is lichtvoetig maar vol karakter, met aroma’s van kersen, aardbeitjes, rode grapefruit en bloesem.
Deze rosé is meer dan een terraswijn. Hij voelt zich thuis aan tafel en weet gerechten moeiteloos te begeleiden: denk aan licht gezouten charcuterie, gefrituurde groente, romige risotto of een frisse salade. Dankzij zijn zuivere profiel en natuurlijke spanning vormt hij ook een mooie match met wit vlees of vis met een uitgesproken smaak.
Serveer ‘m gekoeld, tussen de 8 en 10 graden, en laat je meevoeren naar de zonovergoten oevers van het Benaco.
Frankrijk, Champagne, Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
€ 49,95Deze roséchampagne doet haar naam zeker eer aan: Cuvée Élégance is een zeer elegante champagne voor liefhebbers van fruitige bubbels. Van de eerste geur tot de lange afdronk komen tonen van rood fruit je tegemoet: denk aan sappige aardbeien, friszure frambozen, rijpe kersen, een hint van blauwe bessen en ook een vleugje citrus, wat deze rosé spannend en veelzijdig maakt.
De mousse is verfijnd en het mondgevoel zacht, waardoor deze champagne prachtig tot zijn recht komt als feestelijk aperitief of als fantastische begeleider aan tafel.
Perfect bij charcuterie, lichte gerechten met rood fruit zoals een salade met aardbeien en geitenkaas, of bij sushi en sashimi. Ook heerlijk bij zachte kazen of een dessert met rood fruit, zoals een frambozentaart.
Frankrijk, Provence, Cinsault, Grenache, Tibouren
€ 19,95Bekroond als World’s Best Still Rosé 2025 tijdens de International Wine Challenge. Amour Rosé is de prestigecuvée van Château d’Astros en combineert verfijning, diepgang en Provençaalse elegantie in één indrukwekkende rosé.
Zeer bleek zalmroze met zilverachtige reflecties. De geur opent met citrus, witte perzik en verfijnde florale tonen, aangevuld met subtiele kruiden en een bijna poederachtige finesse. In de mond toont de wijn een prachtige balans tussen rijp geel fruit, sappige perzik en frisse citrus. De textuur is zijdezacht en verfijnd, terwijl de lange afdronk elegant wordt ondersteund door delicate kruidige nuances.
Dankzij zijn verfijnde structuur en levendige frisheid voelt Amour Rosé zich thuis aan tafel bij gemarineerde vis, verfijnde schaal- en schelpdieren. Ook subliem als aperitief!
Frankrijk, Provence, Cinsault, Grenache, Mourvèdre
€ 14,95Prachtige kenmerkende zacht zalmroze kleur. De wijn is licht en elegant, met tonen van grapefruit, exotisch fruit en een verfijnde kruidigheid. Perfect als aperitief of bij lichte gerechten. Een stijlvolle keuze voor wie houdt van finesse en puurheid zoals een AOP Côtes-de-Provence dat biedt.
Frankrijk, Grolleau
€ 13,95Lichtzoete, biologische rosé van 100% Grolleau. Met de hand geoogst en koel vergist voor een frisse, fruitige smaak met tonen van rood fruit en bloemen. Elegant, sappig en perfect als aperitief of bij lichte gerechten.
Spanje, Utiel-Requena, Garnacha
€ 14,95Deze mooie lichtroze Cava Rosé wordt volledig gemaakt van garnacha druiven. Tijdens de handmatige pluk worden de druiven uitgebreid geselecteerd op hun balans tussen rijpheid en frisse zuren. De druiven worden in de vroege ochtend geoogst om spontane gisting te voorkomen en de frisheid in de druiven te behouden. De Cava heeft intense aroma’s van rijpe zwarte bessen en kersen, aangevuld met bloemige en minerale tonen. In de smaak is hij fruitig met een licht zoetje, een zeer elegante bubbel en een aangename afdronk. Een sprankelende, frisse Cava om heerlijk van te genieten.
Spanje, Castilla Y Léon, Garnacha
Oorspronkelijke prijs was: € 8,95.€ 7,50Huidige prijs is: € 7,50.Italië, Chiaretto classico DOP, Corvina, Corvinone, Rondinella
€ 17,95Met zijn verfijnde stijl, ultra fijne bubbels en moderne uitstraling heeft Pearlage alles in huis om uit te groeien tot dé rosé bubbel van de zomer van 2025! Waar veel mousserende rosés vooral op fruit leunen, onderscheidt Pearlage zich door finesse en precisie. De combinatie van Corvina, de kalkrijke morenebodems rond het Gardameer en de Extra Brut stijl levert een opvallend elegante Spumante op die zowel liefhebbers van rosé als van droge mousserende wijnen zal aanspreken. Een ontdekking voor wie eens iets anders zoekt dan Prosecco of Champagne.
Deze mouserende wijn is zacht zalmroze van kleur met een levendige mousse. In de geur tonen van wilde aardbeien, framboos en rode bes, ondersteund door een subtiele bloemigheid. De smaak is fris, energiek en verfijnd, met een mooie spanning tussen fruit, zuren en mineraliteit. De ultrafijne bubbels geven de wijn extra elegantie en zorgen voor een lange, verfrissende afdronk.
Pearlage voelt zich thuis aan tafel én op het terras. Heerlijk als aperitief, maar ook verrassend veelzijdig bij gerechten.
Frankrijk, Languedoc, Carignan, Cinsault, Grenache
€ 11,95Een zachte lichtroze kleur waar je meteen blij van wordt. In geur en smaak ontdek je klein rood fruit, perziken en een vleugje grapefruit en een verfijnde balans. Fruit, frisheid en zachte ronde tonen zijn perfect met elkaar in balans. Heerlijk op een zonnige zomerdag! Een rosé van de nieuwe generatie – subtiel, harmonieus en stijlvol.
Deze rosé wordt gemaakt volgens de methode saignée: door het gewicht van de druiven loopt het sap zonder persen uit de druiven, waarna het kan worden afgetapt.
Het proces van rosé wijnen lijkt erg veel op die van witte wijn. Bij witte wijn worden de schillen vrijwel direct geperst. Het grote verschil is alleen dat er blauwe druiven worden gebruikt (voor de kleur) en dat er een korte schilinweking plaatsvindt. Bij rosé laat men de schillen kort bij de most vóór de vergisting om een lichte kleur te verkrijgen in de wijn. De lengte hiervan varieert maar gaat meestal om enkele uren. Hoe langer de schilinweking, hoe dieper de kleur. De diepte van de roze kleur heeft dus niets met het zoet gehalte te maken wat veel mensen wél denken!
Rosé en de zomer zijn onlosmakelijk met elkaar verbonden. Het vaak fruitige, frisse karakter van rosé past natuurlijk goed bij het vaak prachtige weer in de zomer. Maar om alleen rosé te drinken in de zomer zou zonde zijn want rosé kan ook juist hele hele jaar door! Elke rosé heeft zijn eigen karakter, de rosé van Ivaty is heel fruitig en prachtig fris terwijl de rosé van Quinta de Saes juist krachtig en rijk is. Door die rijkdom is het juist leuk om die types in te zetten op tafel bij een kruidig hoofdgerecht bijvoorbeeld met kwartel of ander gevogelte.
Rosé kan altijd! Zolang het moment juist is en de temperatuur goed is (behandel hem als witte wijn) is het een prachtige begeleider op tafel. Laat je verassen en probeer een keer iets avontuurlijks of verras jouw gasten of vrienden met mooie fles rosé!
Beste bezoeker: In verband met de zomervakantie heeft onze fysieke winkel in Almere aangepaste openingstijden op de volgende dagen:
Vrijdag 8 en 15 augustus:
gesloten vanaf 13:00 uur
Zaterdag 9 en 16 augustus:
de hele dag gesloten
Uiteraard kunt u 24 uur per dag gewoon online bestellen via onze website.
Wij danken u voor uw begrip.
