Spanje, Ribero, Brancellao, Caiño Longo, Ferrol, Sousón
€ 16,95In de neus domineren geuren van kers, viooltjes, kaneel en krijt, met subtiele tonen van tabak, wilde bessen en een hint van bloemige yoghurt. In de mond is hij soepel en sappig, met zachte tannines, een vlezige textuur en een levendige frisheid die alles in balans houdt. De afdronk is lang, met verfijnde tonen van vers rood fruit.
Ailalá Sousón 2022 komt prachtig tot zijn recht rond 16°C bij gegrild Iberisch varkensvlees, stoofschotels, pulpo a la gallega of zelfs bij de barbecue. Slechts 10.000 flessen zijn gemaakt van deze pure Galicische krachtpatser – een wijn die traditie, natuur en precisie in één glas weet te vangen.
Spanje, Ribero, Treixadura
€ 16,95In het glas schittert de wijn met een helder gouden gloed. De geur is fris en uitnodigend, met citroencrème, abrikoos, witte bloesem en een zilte hint van zeelucht. In de mond is hij rijk, met een zachte textuur en smaken van perzik, bloedsinaasappel en grapefruitrasp. Een vleugje venkel en munt maakt het spannend, terwijl de knapperige zuren zorgen voor een verkwikkende finale. De afdronk? Lang en precies, met een mineralige ondertoon die blijft hangen.
Ailalá Treixadura is een wijn die zichzelf niet overschreeuwt, maar indruk maakt met finesse en authenticiteit. Hij komt prachtig tot zijn recht bij vis met karakter, schaal- en schelpdieren, wit vlees of jonge kazen. Optimale serveer temperatuur: 9°C.
Frankrijk, Languedoc-Roussillon, Cahors, Malbec
€ 12,95Italië, sicilïe, Grillo
€ 21,50El Aziz betekent in het Arabisch “de prachtige” en dat past bij het bijzondere karakter van deze wijn. Hij wordt gemaakt van honderd procent Grillo die laat wordt geoogst in het westen van Sicilië.
El Aziz heeft een diepe strogele kleur met gouden accenten. De geur is rijk en open met tonen van mandarijn, ananas, perzik, abrikoos, vanille, honing en zachte zoete specerijen. In de smaak is de wijn rond en fluweelzacht met een verrassende frisheid die zorgt voor spanning en lengte. Serveer bij kruidenkazen, gorgonzola, desserts met mandarijn of citrus, of een luchtige patisserie. Serveer rond twaalf graden.
Italië, sicilïe, Chardonnay
€ 16,95La Stanza del Re is een ideale wijn voor wie van een rijke vollere Chardonnay houdt. Deze zachte wijn heeft aroma’s van rijpe perzik, abrikoos, bloemen, vanille en een hint van citrus en ceder. De smaak is vol en rond met een lange, brede afdronk. Een uitstekende keuze bij tonijn of zwaardvis, vissoepen, wit vlees en gerijpte kazen. Luxe, rijp en mooi in balans.
Frankrijk, Crozes-Hermitage, Rhône, Syrah
€ 18,95Frankrijk, Bourgogne, Gamay
€ 10,95Wanneer je het glas optilt zie je meteen de helderrode kleur die zo typisch is voor Gamay uit de Beaujolais. De wijn heeft prachtige aroma's van vers rood fruit, zoals aardbei en framboos met op de achtergrond een lichte aardse toon en een subtiel cacao en zoethout. Deze stijl sluit goed aan bij de moderne benadering van Château de l’Éclair dat bekendstaat om zuivere en fruitrijke wijnen.
Deze wijn is sappig met zachte tannines en frisse zuren. Het rode fruit staat centraal en wordt aangevuld met een klein kruidig randje en een lichte minerale indruk die kenmerkend is voor het gebied rond Liergues waar het domein is gevestigd. De structuur is soepel waardoor de wijn makkelijk drinkt maar toch voldoende spanning houdt.
Breed inzetbaar bij charcuterie, quiche, carpaccio, gegrilde groenten, gevogelte, rood vlees en gerechten met rood fruit. Ook bij een taart met bessen of een zachte chocoladecake komt hij uitstekend tot zijn recht. Serveer iets gekoeld rond zestien graden.
Frankrijk, Bordeaux, Muscadelle, Semillon
€ 12,95Frankrijk, Provence, Cinsault, Grenache, Mourvèdre
€ 14,95Prachtige kenmerkende zacht zalmroze kleur. De wijn is licht en elegant, met tonen van grapefruit, exotisch fruit en een verfijnde kruidigheid. Perfect als aperitief of bij lichte gerechten. Een stijlvolle keuze voor wie houdt van finesse en puurheid zoals een AOP Côtes-de-Provence dat biedt.
Beste bezoeker: In verband met de zomervakantie heeft onze fysieke winkel in Almere aangepaste openingstijden op de volgende dagen:
Vrijdag 8 en 15 augustus:
gesloten vanaf 13:00 uur
Zaterdag 9 en 16 augustus:
de hele dag gesloten
Uiteraard kunt u 24 uur per dag gewoon online bestellen via onze website.
Wij danken u voor uw begrip.
