Winkelwagen (0)
Sluiten
Spanje, Rioja, Garnacha, Graciano, Tempranillo
€ 49,95De wijn is intens in kleur, geur en smaak. In de neus heeft hij verleidelijke aroma’s van rijpe donkerrode bramen, kersen, zoet gedroogd fruit zoals vijgen en abrikozen, wat custard en nootmuskaat. Vol en zacht van smaak met fijne houttonen en een dikke smaak van fruit, zoete tannines en specerijen en wat tonen van gekonfijte kersen en pruimen. Ondanks zijn kracht is de wijn elegant en harmonieus met een mooie zuurgraad, een goede structuur en een mooie lengte.
Spanje, Rioja, Graciano, Tempranillo
€ 45,00Deze krachtige, elegante Rioja Gran Reserva is gemaakt van 90% Tempranillo en 10% Graciano druiven, afkomstig van de beste wijngaarden van Valserrano. De druiven vergisten op lage temperatuur om het fruit optimaal te behouden. Daarna rijpt de wijn maar liefst 30 maanden op eikenhout: 60% Frans en 40% Amerikaans. In juli 2021 is hij gebotteld, na extra rust op tank.
De kleur is granaatrood met een mooie diepte en een levendige glans. In de rand van het glas zie je nauwelijks evolutie: de wijn is nog opvallend jeugdig. In de neus toont hij zich eerst subtiel met tonen van peper, laurierblad en mediterraan struikgewas. Na walsen komt de geur helemaal los: verleidelijk en gelaagd met impressies van exotisch hout, drop en wilde kruiden.
De smaak is fris, levendig en elegant. Bij de eerste slok vallen vooral de rijpe kersenlikeur en zwarte bessen op, mooi verweven met het hout. De tannines zijn rijp, zoetig en zacht, en dragen bij aan een lange, minerale en verfijnde afdronk.
Deze wijn is nu al op dronk, maar kan zich zeker nog 10 tot 15 jaar verder ontwikkelen. Een klassieke Rioja Gran Reserva met diepgang, structuur en verfijning.
Mooi bij een goede biefstuk, bij wild en bij stoofschotels. Ook lekker bij een kaasplank met gerijpte kazen.
Spanje, Rioja, Tempranillo
€ 13,95Valserrano produceert een bijzondere “semi Crianza”. Deze term, hoewel niet officieel, staat voor een korter gerijpte wijn dan een traditionele Crianza. Deze Rioja is gemaakt van 100% Tempranillo en heeft 8 maanden gerijpt op een mix van Frans en Amerikaans eiken. Het resultaat is een wijn met een verleidelijk karakter, gekenmerkt door tonen van specerijen, frisse groene kruiden en subtiele hints van vanille en geroosterd hout.
Met zijn toegankelijke en evenwichtige smaak is deze Rioja een heerlijke keuze voor elke dag. Deze wijn past perfect bij een lichte maaltijd of gewoon om van te genieten met vrienden. Een moderne twist op klassieke Rioja en zeer geschikt voor wijnliefhebbers die houden van verfijnde eenvoud.
Spanje, Rioja, Graciano, Tempranillo
€ 59,95Deze bijzondere Rioja heeft een diepe granaatrode kleur. De geur is intens en gelaagd: eerst komen minerale tonen naar voren zoals leisteen, grafiet en droge aarde. Daarna volgen rijp zwart fruit, rode bessen, kruidige tonen van nootmuskaat en kaneel, en verfijnde houtaroma’s zoals ceder, sandelhout, sigarenkistje en een vleugje turf. De smaak is krachtig en romig tegelijk. Een zijdezachte aanzet met sappige, afgeronde tannines en een mooie structuur. Rijke indrukken van kruiden, zwart fruit, cederhout en mineralen lopen door tot in de lange, frisse en complexe afdronk.
Spanje, Rioja, Graciano, Tempranillo
€ 24,95De robijnrode wijn heeft aroma’s van cederhout, aangevuld met tonen van gedroogd fruit, rozijntjes en specerijen zoals nootmuskaat, kruidnagel en hints van kersenlikeur. De smaak is vol en harmonieus, met soepele tannines en een lange, zijdezachte afdronk. De wijn is weelderig met tonen van rijp fruit, rozijntjes, romige vanilletonen en levendige zuren. De afdronk is lang en harmonieus met een mooie tanninestructuur. Een krachtige, zeer elegante wijn. Een uitstekende keuze bij geroosterd vlees, wildgerechten en oude kazen, maar ook perfect om van te genieten bij een bijzondere gelegenheid.
