Winkelmand (0)
Sluiten
Italië, Soave Classico DOP, Garganega
€ 12,50De Soave van Tamellini kenmerkt zich door zijn elegante karakter. Door het gebruk van de Garganega druif voor Soave is de wijn heel prettig en verleidelijk in de geur en smaak. Door de kalrijke bodem krijgt deze wijn een bepaalde ziltigheid mee die prachtig kan combineren met lichte gerechten maar ook als aperitief heel geschikt is. De smaak doet denken aan groene appel, vlierbloesem en eucalyptus. Goede citrus-zuren zorgen voor een lange, intense afdronk. Verwacht geen grote, breed gespierde wijn maar eerder een zachte en vriendelijke wijn die precies laat zien waar Soave voor staat!
Italië, Valpolicella Classico Superiore DOP, Barbera, Corvina, Corvinone, Rondinella
€ 18,25De Pojega is de Ripasso wijn van Guerrieri Rizzardi. De Valpolicella druif wordt vermengd met de uitgeperste druiven van hun twee Amarones en ondergaat een tweede fermentatie. De wijn krijgt hierdoor een duidelijke boost wat zorgt voor meer kracht en intensiteit. Na 12 maanden rijping op eikenhout is het resultaat een duidelijk droge wijn met een genereus mondgevoel. veel kers, amandel en tabak in de neus. Stevig maar wel prachtige gecombineerd met de elegantie van de Valpolicella.
Italië, Montepulciano, Canaiolo Nero
€ 11,95De sangiovese druiven voor de Rosso zijn afkomstig van stokken (95%) met een leeftijd van 10 tot 30 jaar oud. Voor de resterende 5% wordt de lokale canaiolo nero gebruikt. De wijn ondergaat een rijping van 6 maanden op grote Sloveense eikenhouten fusten van circa 5000 liter.
De Rosso di Montepulciano is dieprood van kleur met een uitnodigende geur van bloemen en rood fruit (kersen). De smaak is vol en fris-kruidig met zachte tannines. Zeer klassiek gemaakt en niet direct een heftige fruitbom in het glas.
Italië, Barolo, Piemonte, Nebbiolo
€ 57,50Granaat tot robijnrood van kleur. Intense geuren van bloemen, laurierdrop, rijpe pruimen en krenten. Intens en elegant, met behoorlijke tannines, zeer lange afdronk en bewaarpotentieel tot 25 jaar.
Italië, Abruzzo Pecorino, Trebbiano
€ 16,75De opbrengst van de wijngaarden waarin de trebbiano-druiven groeien ligt ver onder de maximaal toegestane opbrengst in de Abruzzen. Het resultaat is een wijn met een hoge concentratie van aroma’s en smaken, elegantie, en levendige tonen van rijp fruit, witte bloemen en vuursteen.
Italië, Amarone della Valpolicella Classico, Barbera, Corvina, Corvinone, Rondinella
€ 38,50De Amarone 3 Cru dankt zijn naam aan de druiven die afkomstig zijn uit 3 verschillende Cru wijngaarden. Elk weer gemaakt met de juiste blend en van druivenstokken die minstens 30 jaar oud zijn. Na de oogst worden de druiven enkele maanden gedroogd en daarna pas geperst en gevinifieerd. Na een rijping van maar liefst 36 maanden op eikenhout is een een explosie van rijpe geuren en smaken. Barstend veel amarene kers en ander donker fruit. Een krachtig glas wijn zonder te alcoholisch te zijn met een oneindig lange afdronk.
Italië, Barolo, Nebbiolo
€ 41,50Forza Barolo! Power en elegantie in één! Een heldere rode kleur en een intense geur van volrijpe kersen, bospaddestoelen en rozen. In smaak zwoel en krachtig met frisse zuren. De hout-opvoeding geeft fijne nuances, een fraaie afronding van de tannine en nog meer complexiteit.
Italië, Roero, Arneis
€ 19,25Een strogele wijn. Het bouquet heeft wat van exotisch fruit, bloesem. Een duidelijk vetje in de aanzet wat hem genereus maakt en wit fruit zoals appel en peer in de smaak. Heerlijk amandelbittertje in de afdronk. Heeft wat weg van kruising tussen sauvignon blanc en viognier.
Italië, Toscane, Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese
€ 37,50Geïnspireerd op de beroemde Super Tuscan is deze Rapace daar een goed voorbeeld van, het ultieme huwelijk tussen de druiven Sangiovese (70%), Merlot (20%) en Cabernet Sauvignon (10%). Het gebruik van Merlot geeft veel sappigheid, zwoel en rijp fruit. Een wijn met veel structuur en body, prachtige begeleider op tafel!