Italië, Valpolicella Classico Superiore DOP, Corvina, Corvinone, Merlot, Rondinella
€ 19,95Pojega Ripasso is krachtig én soepel – een publieksfavoriet met diepgang.
In het glas is deze Ripasso wijn diep en intens, met rijke, gelaagde smaken van donker fruit, zachte houttonen en een volle afdronk. Hij is krachtig, maar dankzij de rijping in Franse eiken vaten (12 maanden) heeft deze wijn een verfijnde structuur en lengte. De wijn blijft fris en elegant – precies wat je zoekt bij mooie gerechten van bijvoorbeeld gestoofd vlees, wild, of een mooi stuk entrecote. Serveer op 16°C voor de beste beleving.
Italië, Soave Classico DOP, Chardonnay, Garganega
€ 15,95Droog, subtiel bloemig en elegant verfijnd – Costeggiola is een witte wijn met persoonlijkheid. Deze wijn springt eruit door zijn levendige frisheid, gedragen door puur fruit en een minerale ondertoon. De intensiteit is er, maar altijd in balans. Dit is geen doorsnee Soave – dit is een klasse apart. Verleidelijk en vol karakter.
Serveer deze Soave licht gekoeld (12–14°C) en ontdek hoe hij tot leven komt bij Italiaanse antipasti, witte vleessoorten zoals kip of konijn, zachte geitenkaas of verfijnde visgerechten. Tempura garnalen of gerookte zalm? Ook daar zegt hij volmondig ja tegen.
Italië, Bardolino, Merlot
€ 24,95Deze wijn is niet alleen een genot voor de zintuigen, maar ook een erkenning voor visie en vakmanschap. De 2021 jaargang werd geselecteerd voor de prestigieuze World’s Best Sommeliers’ Selection 2025 – een bekroning van een traject dat gebouwd is op kennis, innovatie en respect voor het land. Guerrieri Rizzardi weet als geen ander hoe je erfgoed combineert met moderne precisie.
Wat je proeft: geconcentreerd zwart fruit, cacao, specerijen en fluweelzachte tannines. De wijn is nu al heerlijk, maar belooft nog meer diepgang met de jaren. Serveer deze prachtige wijn bij wildgerechten, stoofpotten, geroosterd rundvlees of gerijpte kazen.
Italië, Chiaretto classico DOP, Corvina, Corvinone, Rondinella
€ 17,95Met zijn verfijnde stijl, ultra fijne bubbels en moderne uitstraling heeft Pearlage alles in huis om uit te groeien tot dé rosé bubbel van de zomer van 2025! Waar veel mousserende rosés vooral op fruit leunen, onderscheidt Pearlage zich door finesse en precisie. De combinatie van Corvina, de kalkrijke morenebodems rond het Gardameer en de Extra Brut stijl levert een opvallend elegante Spumante op die zowel liefhebbers van rosé als van droge mousserende wijnen zal aanspreken. Een ontdekking voor wie eens iets anders zoekt dan Prosecco of Champagne.
Deze mouserende wijn is zacht zalmroze van kleur met een levendige mousse. In de geur tonen van wilde aardbeien, framboos en rode bes, ondersteund door een subtiele bloemigheid. De smaak is fris, energiek en verfijnd, met een mooie spanning tussen fruit, zuren en mineraliteit. De ultrafijne bubbels geven de wijn extra elegantie en zorgen voor een lange, verfrissende afdronk.
Pearlage voelt zich thuis aan tafel én op het terras. Heerlijk als aperitief, maar ook verrassend veelzijdig bij gerechten.
Beste bezoeker: In verband met de zomervakantie heeft onze fysieke winkel in Almere aangepaste openingstijden op de volgende dagen:
Vrijdag 8 en 15 augustus:
gesloten vanaf 13:00 uur
Zaterdag 9 en 16 augustus:
de hele dag gesloten
Uiteraard kunt u 24 uur per dag gewoon online bestellen via onze website.
Wij danken u voor uw begrip.
