Winkelwagen (0)
Sluiten
Italië, Amarone della Valpolicella Classico, Barbera, Corvina, Corvinone, Rondinella
€ 39,95De Amarone 3 Cru dankt zijn naam aan de druiven die afkomstig zijn uit 3 verschillende Cru wijngaarden. Elk weer gemaakt met de juiste blend en van druivenstokken die minstens 30 jaar oud zijn. Na de oogst worden de druiven enkele maanden gedroogd en daarna pas geperst en gevinifieerd. Na een rijping van maar liefst 36 maanden op eikenhout is een een explosie van rijpe geuren en smaken. Barstend veel amarene kers en ander donker fruit. Een krachtig glas wijn zonder te alcoholisch te zijn met een oneindig lange afdronk.
Krachtige en levendige Amarone met aroma’s van rijpe zwarte bessen, gedroogd fruit en geroosterde specerijen. In de mond fluweelzacht, intens en lang aanhoudend en een perfect evenwicht tussen rijkdom en frisheid. Heerlijk bij stoofgerechten, wild, langzaam gegaard vlees, een mooi gerecht van de grill of BBQ of een heerlijk stuk Parmezaanse kaas.
Eerder werd deze wijn al uitgeroepen tot Beste Amarone bij de Decanter World Wine Awards (2012), won goud bij de International Wine Challenge (2015) en bij Merano (2018), en ontving wereldwijd meerdere 90+ scores.
Italië, Amarone della Valpolicella Classico DOCG, Corvina, Corvinone, Merlot, Molinara, Rondinella
€ 49,95Diep donkere wijn en bakken vol met pik zwart fruit. Bosbes, braam, kers, maar ook gedroogd vlees, en zelf teriyaki saus en wat gerooktheid. Echt een wijn waar je op kan kauwen. Wat een klasse!
Italië, Bardolino, Corvina, Rondinella
€ 18,95Met het hoogste Corvina-gehalte ooit geproduceerd door Guerrieri Rizzardi, biedt Delara een uniek aromatisch profiel. Verwacht rijp rood fruit en kruidige nuances, gecombineerd met een verfijnde, soepele tanninestructuur. De kleur doet denken aan rode Bourgogne, evenals het bloemige en hartige aroma. In de mond is er echter geen twijfel mogelijk over de levendige intensiteit en het fijne kersenkarakter van de Corvina-druif.
De druiven, afkomstig uit Cavaion, geven de wijn een zachte, elegante stijl die perfect het karakter van deze bijzondere CRU weerspiegelt. Een verfijnde Bardolino voor liefhebbers van elegante, terroir-gedreven rode wijnen.
Italië, Bardolino Classico DOP, Ancelotta, Corvina, Merlot, Molinara, Rondinella, Sangiovese
€ 12,95We proeven aardbeien, kersen en zelfs wat chocola maar voornamelijk heel veel fruit. Hij heeft niet op houten vaten gerust, dus de wijn is lekker licht en fruitig gebleven, aromatisch en zacht. Uitstekend om licht gekoeld in de zomer te serveren.
Italië, Valpolicella Classico DOP, Corvina, Corvinone, Croatina, Merlot, Rondinella
€ 13,95Deze Valpolicella doet denken aan een Superiore: gul, zuiver fruit en structuur, maar zonder houtrijping. Een wijn die moeiteloos overeind blijft aan tafel – van antipasti tot een stevig hoofdgerecht. De combinatie van Corvina, Corvinone, Rondinella, Merlot en Croatina levert een wijn die medium-bodied is, soepel in de mond en toch gestructureerd, met tonen van zwarte peper, donkere kersen en een fijne afdronk.
Heerlijke wijn bij pasta met vleessaus, gegrild of geroosterd vlees, vitello tonnato, spinazie-soufflé, salami, koude varkenswaren of steak tartaar.
Italië, Soave Classico DOP, Chardonnay, Garganega
€ 12,50In het glas ruik je florale tonen en fris wit fruit. De smaak is droog, helder en levendig, met een verfrissende zuurgraad die lang blijft hangen. Dankzij de rijping op de fijne lie is deze Soave iets voller, intenser, frisser, verfijnder en expressiever dan je misschien gewend bent.
Deze wijn is perfect bij schaaldieren, lichte voorgerechten, risotto met groenten, spaghetti alle vongole, gegrilde sardines en zelfs sushi. Ook heerlijk als aperitief, licht gekoeld (10–12 °C).
Italië, Bardolino, Corvina, Merlot, Merlot Khorus
€ 17,95De combinatie van Merlot en Corvina zorgt voor een wijn met veel smaak en zachte kracht: donker fruit, een vleugje kruidigheid en een fluweelzachte structuur. Dankzij de rijping in grote Franse eiken vaten heeft Munus een mooie diepte, zonder zwaar te worden.
Je proeft rijke, rijpe bessen, subtiele kruiden en een zachte, lange afdronk. Elegant en vol tegelijk – een wijn met karakter, maar ook met finesse.
Munus is zo’n wijn die een gerecht optilt – een fles die je schenkt als je iets bijzonders op tafel zet, maar die ook gewoon ontzettend lekker is bij een goede stoof. Deze wijn dan ook bijvoorbeeld perfect bij langzaam gegaard varkensvlees, stoofgerechten of wild zoals fazant of parelhoen. Serveer licht gekoeld op 16°C.
Italië
€ 19,95Een elegante, heldergroene olie met een frisse, fruitige geur. In de mond toont deze olie een verfijnd evenwicht tussen zachte bitterheid en een kruidige, licht peperige afdronk – een teken van zijn hoge gehalte aan polyfenolen.
Perfect geschikt als afwerking bij frisse salades, gegrilde groenten, lichte visgerechten, carpaccio, zachte kazen of simpelweg over een stuk vers brood.
Italië, Veneto IGP, Pinot Grigio
€ 13,50Deze Pinot Grigio is alles wat je zoekt in een witte wijn: aromatisch, sappig en vol van smaak. De druiven komen uit het oosten van Verona, waar ze groeien op vulkanische grond met kalk – een combinatie die zorgt voor frisheid én karakter.
In het glas proef je rijpe, ronde fruitsmaken en een bloemige geur. De wijn is verrassend intens, maar blijft licht en doordrinkbaar. Perfect als aperitief, maar ook een schot in de roos bij Aziatische gerechten of een stukje gegrilde vis.
