Azienda Agricola Mauro Molino

Een intens bouquet met zelfs rozenaroma’s. Je ruikt rozen, veel zwart fruit, zoals rijpe bramen en bosbessen, en een vleugje kruidigheid. In de mond is deze Barbera intens, fruitig en zijdezacht, met een lange afdronk. Deze wijn zal zich de komende jaren nog verder ontwikkelen. Perfect bij wild, geroosterd vlees, pasta met vleessaus of gerijpte kazen. Mooie wijn voor wie houdt van Barbera met diepgang.

Een krachtige maar toegankelijke Barolo. Gerijpte en harmonieuze aroma’s van leer, drop, gedroogd vlees met gedroogd fruit en rozenblaadjes op de achtergrond. In de mond krachtig en diep, met stevige maar verfijnde tannines en een lange, intense afdronk zonder eind vol complexiteit. Deze Barolo heeft alles: concentratie, elegantie én enorm bewaarpotentieel. Perfecte prachtige partner bij wild, truffelgerechten, paddenstoelen en gerijpte kazen.

Conca is Mauro Molino’s meest persoonlijke Barolo – intens, zeldzaam en vol emotie.