Portugal

Conciso Tinto 2021 komt volledig tot zijn recht bij traditionele Portugese gerechten zoals wild, hert, of de beroemde “arroz de pato” (Portugese rijst met eend). Een rode wijn die elke tafel naar een hoger niveau tilt. Ervaar zelf de pure essentie van Dão in deze karaktervolle en elegante rode wijn!

Wat krijg je als je het karakter van Bairrada mixt met de speelsheid van Niepoort? Juist: Nat’ Cool. Licht van stijl, maar rijk aan karakter: fris rood fruit, subtiele aardse tonen en een levendige zuurgraad maken deze wijn verrassend verfijnd. Spontaan vergist, minimaal ingegrepen — puur natuur, maar zeker met finesse. Mooie match met kruidige gerechten uit de mediterrane keuken of bij charcuterie, gegrilde groenten of een goede doordeweekse pasta met tomaat en olijven. Licht gekoeld komt zijn frisse karakter het mooist tot zijn recht.

De Rótulo Tinto van Niepoort is een elegante en frisse rode wijn uit de Dão-regio, gemaakt van oude wijnstokken en gerijpt in cementtanks. De blend van inheemse Portugese druiven geeft aroma’s van kersen, kruiden, tabak en een vleugje mint. De frisse zuren en subtiele kruidigheid zorgen voor een verfijnde balans, terwijl de lichte structuur de wijn toegankelijk maakt. Perfect bij traditioneel Portugese gerechten zoals gestoofd kalfsvlees, eend met rijst en ovengebakken kabeljauw. Het fruitige karakter komt het beste tot zijn recht wanneer de wijn licht gekoeld wordt geserveerd.