Cart (1)
Close
-
Niepoort - Gestolen Fiets Tinto
1 × € 12,95
Subtotal: € 12,95
Subtotal: € 12,95
Subtotal: € 12,95
We proeven aardbeien, kersen en zelfs wat chocola maar voornamelijk heel veel fruit. Hij heeft niet op houten vaten gerust, dus de wijn is lekker licht en fruitig gebleven, aromatisch en zacht. Uitstekend om licht gekoeld in de zomer te serveren.
De combinatie van Merlot en Corvina zorgt voor een wijn met veel smaak en zachte kracht: donker fruit, een vleugje kruidigheid en een fluweelzachte structuur. Dankzij de rijping in grote Franse eiken vaten heeft Munus een mooie diepte, zonder zwaar te worden.
Je proeft rijke, rijpe bessen, subtiele kruiden en een zachte, lange afdronk. Elegant en vol tegelijk – een wijn met karakter, maar ook met finesse.
Munus is zo’n wijn die een gerecht optilt – een fles die je schenkt als je iets bijzonders op tafel zet, maar die ook gewoon ontzettend lekker is bij een goede stoof. Deze wijn dan ook bijvoorbeeld perfect bij langzaam gegaard varkensvlees, stoofgerechten of wild zoals fazant of parelhoen. Serveer licht gekoeld op 16°C.
Pojega Ripasso is krachtig én soepel – een publieksfavoriet met diepgang.
In het glas is deze Ripasso wijn diep en intens, met rijke, gelaagde smaken van donker fruit, zachte houttonen en een volle afdronk. Hij is krachtig, maar dankzij de rijping in Franse eiken vaten (12 maanden) heeft deze wijn een verfijnde structuur en lengte. De wijn blijft fris en elegant – precies wat je zoekt bij mooie gerechten van bijvoorbeeld gestoofd vlees, wild, of een mooi stuk entrecote. Serveer op 16°C voor de beste beleving.
Deze wijn is niet alleen een genot voor de zintuigen, maar ook een erkenning voor visie en vakmanschap. De 2021 jaargang werd geselecteerd voor de prestigieuze World’s Best Sommeliers’ Selection 2025 – een bekroning van een traject dat gebouwd is op kennis, innovatie en respect voor het land. Guerrieri Rizzardi weet als geen ander hoe je erfgoed combineert met moderne precisie.
Wat je proeft: geconcentreerd zwart fruit, cacao, specerijen en fluweelzachte tannines. De wijn is nu al heerlijk, maar belooft nog meer diepgang met de jaren. Serveer deze prachtige wijn bij wildgerechten, stoofpotten, geroosterd rundvlees of gerijpte kazen.
De wijn is zeer intens in kleur, geur en smaak. De neus barst van het haast overrijpe zwarte fruit aangevuld met zoete Oosterse kruiden en specerijen. Het eikenhout is prachtig geïntegreerd en overheerst niet. In de smaak is de wijn heerlijk romig van smaak met rijp zwart fruit, mooie frisse zuren en fluweelzachte tannines. De afdronk is lang en aangenaam zacht.
De Malhadinha Tinto komt na 2 jaar al mooi tot zijn recht, maar zal zich in de komende 5 tot 10 jaar nog verder ontwikkelen.
De oogst verloopt volledig handmatig, waarna de druiven voorzichtig in kleine kistjes van max. 12 kg worden gelegd. Na de oogst worden de druiven ontsteeld en licht gekneusd. De verschillende druivenrassen worden ieder afzonderlijk gevinifieerd. De vergisting vindt plaats in open bakken onder gecontroleerde temperatuur. Vervolgens rijpt de wijn gedurende 6 maanden op vaten van Frans eikenhout.
De intens donkerpaars gekleurde wijn heeft aroma’s van uitbundig rijp zwart fruit, aangevuld met uitgesproken tonen van specerijen zoals kruidnagel en kaneel en een vleugje vanille. In de smaak is de wijn zwoel en rijk met veel dik, geconcentreerd zwart fruit, donkere chocola en kruiden. De afdronk is lang en geconcentreerd.
De zinfandel-druif groeit vooral in Californië maar ook in Italië, waar hij primitivo wordt genoemd. De druiven voor deze wijn komen van wijnboeren in Mendocino County, die met net zoveel respect voor hun land en hun druiven werken als de Hess Family zelf. Mendocino County ligt aan de noordzijde van de Californische kust en heeft een Mediterraan klimaat met veel zon en warmte, maar ook koele nachten. Dat zorgt voor door en door rijpe druiven met een mooie frisheid en elegantie.
De wijn is een blend van zinfandel met een vleug petite sirah, die de wijn meer frisheid en structuur geven. Aroma’s van sappige granaatappel en bramen worden aangevuld met rijke tonen van bosbessentaart, frambozen, rode kersen en zoete specerijen en kruiden. Een houtrijping op 1-2 jaar oude vaten van Frans eikenhout maken de tannines zacht en rond en geven de wijn een fluweelzachte, romige afdronk.
In deze blend voert Cabernet Sauvignon de boventoon, ondersteund door een vleugje Malbec, Petit Verdot en Petite Sirah. Denk aan diepe aroma’s van zwarte kers, cassis, pure chocolade en een hint espresso, met mooi verweven houttonen dankzij 18 maanden rijping op Franse eikenhouten vaten (waarvan 40% nieuw).
Perfect bij een goed stuk vlees van de grill, wildgerechten of een vegetarisch bord met gegrilde portobello en paddenstoelenrisotto.
Een wijn met Californische kracht, maar dan met een zijdehandschoen aangereikt.
De Lion Tamer is een volle wijn met intense tonen van rijp donker en rood fruit en zijdezachte, ronde tannines. Malbec voert de hoofdrol, met ondersteuning van Zinfandel, Petite Sirah, Cabernet Sauvignon en Petit Verdot.
Deze combinatie levert een wijn op die rijk is aan donker fruit – denk aan zwarte kers en bosbessen – omlijst door subtiele tonen van melkchocolade, specerijen en verfijnd Amerikaans eikenhout. De tannines zijn zijdezacht en mooi geïntegreerd, wat zorgt voor een soepele structuur en een lange, elegante afdronk. De malbec brengt tegelijkertijd een breed palet aan florale tonen van viooltjes en rijk, sappig fruit met zich mee.
Perfect bij langzaam gegaard vlees, kruidige stoofgerechten of een luxe vegetarisch gerecht met gegrilde aubergine en gerookte paprika. Een wijn die kracht en finesse moeiteloos samenbrengt – voor wie durft, maar ook waarde hecht aan balans.
De wijn heeft een dieppaarse kleur met geur en smaak van zwarte bessen, vanille en kruiden. Sappige aandronk. De afdronk is lekker lang, eerst wat drogend en dan juist loopt het water in de mond in afwachting van een hapje of een volgende slok.
Deze robijnrode Cabernet Sauvignon uit Mendocino County is een perfecte keuze voor liefhebbers van rijke, volle wijnen. De geur en smaak zijn intens, met tonen van zwarte bessen, cassis en pruimen, aangevuld met subtiele hints van geroosterd eikenhout. De afdronk is kruidig met nuances van gember en zwarte peper, die de wijn een levendig karakter geven.
Een uitstekende wijn om te combineren met gegrild vlees, stoofgerechten of een kaasplank.
De Treo van Hess Select is een ware weerspiegeling van Californië: ruig, expressief en vol karakter. Een geweldige blend van maar liefst zes druivenrassen, met Petite Sirah als stevige ruggengraat, aangevuld met Zinfandel, Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot en een hint Malbec.
Deze wijn heeft aroma’s van zwarte kers en granaatappel, uitnodigend en rijk. In de mond proef je rijpe bramen en blauwe bessen, omlijst door zachte tannines en een ronde, lange afdronk. Elk element is zorgvuldig geselecteerd om tot een perfect gebalanceerde, toegankelijke stijl te komen – precies zoals de Hess-wijnmakers het bedoelen.
Een wijn om heerlijk van te genieten, bijvoorbeeld bij gegrild vlees, een rijke stoof of simpelweg een goed gesprek.
Deze Chianti heeft een heldere robijnrode kleur. Je ruikt rode vruchten zoals kers en framboos. In de mond is hij sappig en levendig, met een mooie balans tussen structuur en zuren. De tannines zijn aanwezig maar fijn. Een elegante wijn met veel drinkplezier die ook rustig nog een paar jaar in fles kan rijpen. De wijn combineert uitstekend met vleeswaren, gerijpte kazen, pasta met vleessaus en gegrild rood vlees.
Zacht en gestructureerd van karakter, met aroma’s van sappige kersen, bramen, bessen en pruimen, aangevuld met subtiele tonen van donkere chocolade en wat mediterrane kruiden. De afdronk is lang, met zachte tannines en een mooie frisheid. Drink hem licht gekoeld, dan komt zijn fruitige karakter nog beter tot zijn recht.
