Malhadinha tinto

 47,50 incl. BTW

De druiven voor deze wijn zijn afkomstig van eigen wijngaarden. De oogst verloopt volledig handmatig, waarna de  druiven voorzichtig in kleine kistjes van 12 kg worden gelegd.  De verschillende druivenrassen  worden ieder afzonderlijk gevinifieerd. De vergisting vindt plaats in open lagares (traditionele betonnen bakken) nadat de druiven volgens oude tradities met de voeten zijn gekneusd. De Malhadinha Tinto rijpt gedurende 14 maanden op vaten van Frans eikenhout.

De wijn is zeer intens in kleur, geur en smaak.  De neus barst van het haast overrijpe zwarte fruit  aangevuld met zoete Oosterse kruiden en specerijen. Het eikenhout is prachtig geïntegreerd en overheerst niet. In de smaak is de wijn heerlijk romig van smaak met rijp zwart fruit, mooie frisse zuren en fluweelzachte tannines.  De afdronk is lang en aangenaam zacht.

De Malhadinha Tinto komt na 2 jaar al mooi tot zijn recht, maar zal zich in de komende 5 tot 10 jaar nog verder ontwikkelen.

Categorie: Product ID: 2528

Beschrijving

Eind vorige eeuw begint het succesverhaal van de familie Soares uit de Algarve. De broers Paulo en João bouwen in korte tijd de wijnwinkels van hun vader uit tot een heuse winkelketen langs de zuidelijke kust van Portugal. Dit succes stelt hen in staat hun ultieme droom te verwezenlijken: zelf wijn maken op het hoogste niveau.

Het realiseren van deze droom begint in 2000 met de aankoop van een prachtig verlaten landgoed in het zuiden van Alentejo. Hier, op de Herdade (hoeve) de Malhadinha Nova, worden met uiterste precisie de eerste 15 hectare wijngaard aangelegd en een kleinschalige, moderne wijnmakerij. Hier draait alles om kwaliteit. Op een bodem van leisteen, die een uitstekende terroir vormt in deze hete streek, staan Portugese en internationale rassen aangeplant. De wijnen, zowel rood, wit als rosé, kenmerken zich door puur fruit en uitgesproken smaken met een toegankelijk karakter. De Monte da Peceguina wijnen zijn duidelijk bedoeld voor smakelijk, ongecompliceerd en alledaags drinken. Bij de overige wijnen, zoals de Antão Vaz en de Malhadinha-serie, ligt de kwaliteitslat nog hoger en hebben de wijnen een duidelijk gastronomisch karakter. Met de bouw van een klein boutique hotel voor hun gasten, educatieve rondleidingen en een toprestaurant is de ‘Malhadinha-beleving’ compleet.

Extra informatie

Druivenras

, , , ,

Regio

Wijnhuis

Wijnland

Wijnspijs suggestie

Wijntype

Zoetheid

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Malhadinha tinto” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *