Soort wijn

De Pietro Dal Cero Amarone is groots, gelaagd en meeslepend. Een schoolvoorbeeld van de kracht en finesse waar Amarone wereldwijd om geroemd wordt. Deze wijn is ontstaan als eerbetoon aan de wortels van de familie Dal Cero in Verona en aan vader Pietro, die zijn kinderen inspireerde tot het maken van deze iconische wijn.

Het diepe robijnrood onthult een explosie van kersen, pruimen en rijp bosfruit, verweven met chocolade, zoete specerijen en een subtiele florale toets van rozen. Naarmate de wijn zich opent, komen balsamico, steranijs en frisse zuren van bessen naar voren, afgerond met elegante hints van arabica en mild tabak. In de mond krachtig en rijk, maar met een harmonieuze balans tussen concentratie, rijpe tannines en verfijnde zuren.

Deze blend van Sangiovese en Merlot uit Puglia is een ware publieksfavoriet: vol fruit, soepel in de mond en zeer betaalbaar. Je ruikt rijpe kersen, pruimen en een vleugje vanille, en proeft een wijn die elegant in balans is met zachte tannines en frisse zuren. Deze wijn combineert zachtheid en kruidigheid om de beste manier.

Ortonese past perfect bij pasta met tomatensaus, gegrild vlees of een borrelplankje, maar ook gewoon heerlijk op zichzelf. Ook heerlijk licht gekoeld!