Frankrijk, Champagne, Pinot Noir
€ 95,00Verfijning en exclusiviteit komen samen in deze bijzondere Champagne. De Blanc de Noirs schittert in het glas met een zachte goudgele gloed en een elegante mousse. In de geur proef je de natuur: frisse tonen van loof en witte bloemen, aangevuld met romige aroma’s van witte vrucht, tijm en een vleugje hazelnoot.
In de mond is de aanzet rond en zacht, met een crèmige textuur en levendige mousse. De balans tussen frisheid en zachtheid maakt deze Champagne onweerstaanbaar, met een afdronk die zuiver en verkwikkend blijft nazinderen.
Omdat er slechts 804 flessen van gemaakt zijn, proef je hier iets écht unieks. Serveer rond 8 °C in een ruim glas om de complexiteit volledig tot zijn recht te laten komen. Perfect als aperitief en prachtig bij delicatessen als gougères, foie gras, kippenleverparfait of Ibericoham.
Portugal, Alentejo, Aragonês, Field Blend, Touriga Nacional
€ 16,95Portugal, Alentejo, Touriga Nacional
€ 22,95Voor deze wijn koos Susana Esteban uitsluitend Touriga Nacional van wijngaarden op granietbodems. Diep robijnrood in het glas. In de geur herkenbaar Touriga Nacional, met florale tonen en rijp rood fruit. De smaak is levendig en precies, met structuur, frisse zuren en een mooie harmonie. Krachtig zonder zwaar te worden, met lengte en een uitstekend potentieel om zich verder te ontwikkelen.
Uitstekend bij lamsrack, gegrild rundvlees of eend. Ook zeer passend bij gerechten met rozemarijn, tijm of paddenstoelen. Daarnaast een mooie combinatie met gerijpte kazen en hartige mediterrane bereidingen.
Portugal, Alentejo, Field Blend
€ 34,95Italië, Toscane, Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese
€ 42,50Geïnspireerd op de beroemde Super Tuscan is deze Rapace daar een goed voorbeeld van, het ultieme huwelijk tussen de druiven Sangiovese (70%), Merlot (20%) en Cabernet Sauvignon (10%). Het gebruik van Merlot geeft veel sappigheid, zwoel en rijp fruit. Een wijn met veel structuur en body, prachtige begeleider op tafel!
Spanje, Rioja, Chardonnay, Viura
€ 49,95In het glas heeft deze wijn een heldere goudgele kleur die direct uitnodigt. De geur is verfijnd en bloemig, met aroma’s van oranjebloesem, acacia en verse rozemarijn. Na een beetje walsen opent zich een complex boeket van rijp steenfruit, lavendel, kamille en zachte tonen van eikenhout en bijenwas. De smaak is fris en levendig, met een elegante spanning tussen citrus, romige textuur en subtiele houtinvloeden. De lange, zijdezachte afdronk maakt deze wijn indrukwekkend én doordrinkbaar. Een witte Rioja met veel karakter, klasse en een bewaarpotentieel dat nog veel moois belooft. Serveertip: 10–12 °C
Spanje, Rioja, Viura
€ 15,95De Valserrano Blanco is een verfijnde, harmonieuze witte wijn uit Rioja Alavesa, gemaakt van 100% Viura. De wijn combineert frisheid met structuur en een lange afdronk.
Aroma’s zijn uitnodigend en expressief, met geuren van wit fruit, vlierbloesem en verse kruiden. Na walsen komen tonen van rijpe perzik en grapefruit naar voren. In de mond is deze wijn intens en zacht, met smaken van peer op siroop, tropisch fruit en een vleugje romige vanille. De frisse zuren zorgen voor balans en verfijning, terwijl de afdronk lang en fruitig blijft.
Een elegante, goed gestructureerde wijn met veel lengte. Perfect bij vis, schaal- en schelpdieren, of romige kazen.
Spanje, Rioja, Mazuelo, Tempranillo
€ 16,95Deze 95% Tempranillo & 5% Mazuelo uit een uitstekend Rioja-jaar (2020) combineert frisheid met rijke fruitige tonen. Na 18 maanden rijping op Frans en Amerikaans eiken krijgt de wijn aroma’s van kersen, bramen, kaneel en cederhout, aangevuld met hints van kokos, munt en chocolade. De smaak is soepel en krachtig met een frisse afdronk en sappige tannines. Perfect bij gegrild vlees of om gewoon van te genieten!
Beste bezoeker: In verband met de zomervakantie heeft onze fysieke winkel in Almere aangepaste openingstijden op de volgende dagen:
Vrijdag 8 en 15 augustus:
gesloten vanaf 13:00 uur
Zaterdag 9 en 16 augustus:
de hele dag gesloten
Uiteraard kunt u 24 uur per dag gewoon online bestellen via onze website.
Wij danken u voor uw begrip.
