Winkelwagen (0)
Sluiten
Frankrijk, Champagne, Pinot Noir
€ 95,00Verfijning en exclusiviteit komen samen in deze bijzondere Champagne. De Blanc de Noirs schittert in het glas met een zachte goudgele gloed en een elegante mousse. In de geur proef je de natuur: frisse tonen van loof en witte bloemen, aangevuld met romige aroma’s van witte vrucht, tijm en een vleugje hazelnoot.
In de mond is de aanzet rond en zacht, met een crèmige textuur en levendige mousse. De balans tussen frisheid en zachtheid maakt deze Champagne onweerstaanbaar, met een afdronk die zuiver en verkwikkend blijft nazinderen.
Omdat er slechts 804 flessen van gemaakt zijn, proef je hier iets écht unieks. Serveer rond 8 °C in een ruim glas om de complexiteit volledig tot zijn recht te laten komen. Perfect als aperitief en prachtig bij delicatessen als gougères, foie gras, kippenleverparfait of Ibericoham.
Italië, Toscane, Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese
€ 42,50Geïnspireerd op de beroemde Super Tuscan is deze Rapace daar een goed voorbeeld van, het ultieme huwelijk tussen de druiven Sangiovese (70%), Merlot (20%) en Cabernet Sauvignon (10%). Het gebruik van Merlot geeft veel sappigheid, zwoel en rijp fruit. Een wijn met veel structuur en body, prachtige begeleider op tafel!
Italië, Toscane, Sangiovese
€ 33,95De Sangiovese voor deze wijn komt van jonge Brunello-wijngaarden in Castelnuovo dell’Abate, van 150-350 meter hoogte ten zuidoosten van Montalcino. De rijping vindt plaats op Sloveens en Frans eiken voor minimaal 8 maanden en vervolgens 3 maanden op fles. De geur is prachtig Sangiovese met typerende kruidigheid, een smaak van geconcentreerde zwarte bessen met een zeer lange afdronk. Het is niet voor niets dat deze ook wel wordt uitgemaakt voor ‘’kleine Brunello’’!
Spanje, Rioja, Chardonnay, Viura
€ 49,95In het glas heeft deze wijn een heldere goudgele kleur die direct uitnodigt. De geur is verfijnd en bloemig, met aroma’s van oranjebloesem, acacia en verse rozemarijn. Na een beetje walsen opent zich een complex boeket van rijp steenfruit, lavendel, kamille en zachte tonen van eikenhout en bijenwas. De smaak is fris en levendig, met een elegante spanning tussen citrus, romige textuur en subtiele houtinvloeden. De lange, zijdezachte afdronk maakt deze wijn indrukwekkend én doordrinkbaar. Een witte Rioja met veel karakter, klasse en een bewaarpotentieel dat nog veel moois belooft. Serveertip: 10–12 °C
Spanje, Rioja, Viura
€ 15,95De Valserrano Blanco is een verfijnde, harmonieuze witte wijn uit Rioja Alavesa, gemaakt van 100% Viura. De wijn combineert frisheid met structuur en een lange afdronk.
Aroma’s zijn uitnodigend en expressief, met geuren van wit fruit, vlierbloesem en verse kruiden. Na walsen komen tonen van rijpe perzik en grapefruit naar voren. In de mond is deze wijn intens en zacht, met smaken van peer op siroop, tropisch fruit en een vleugje romige vanille. De frisse zuren zorgen voor balans en verfijning, terwijl de afdronk lang en fruitig blijft.
Een elegante, goed gestructureerde wijn met veel lengte. Perfect bij vis, schaal- en schelpdieren, of romige kazen.
Spanje, Rioja, Mazuelo, Tempranillo
€ 16,95Spanje, Rioja, Garnacha, Graciano, Tempranillo
€ 49,95Deze geweldige Rioja is diep kersenrood van kleur en intens in geur en smaak. De neus opent kruidig en complex met tonen van specerijen, rijpe bessen en subtiel toast, gevolgd door donker fruit zoals bramen en kersen, aangevuld met hints van gedroogde vijgen, abrikoos, nootmuskaat en een lichte kruidigheid.
In de mond krachtig maar fluweelzacht, vol en gelaagd, met rijp fruit, fijne houttonen en romige tannines. De frisse zuren en minerale ondertoon geven balans en verfijning, wat zorgt voor een lange, harmonieuze afdronk. Gebotteld in september 2024 en ontwikkeld om verder te rijpen op fles.
Spanje, Rioja, Graciano, Tempranillo
€ 45,00Deze krachtige, elegante Rioja Gran Reserva is gemaakt van 90% Tempranillo en 10% Graciano druiven, afkomstig van de beste wijngaarden van Valserrano. De druiven vergisten op lage temperatuur om het fruit optimaal te behouden. Daarna rijpt de wijn maar liefst 30 maanden op eikenhout: 60% Frans en 40% Amerikaans. In juli 2021 is hij gebotteld, na extra rust op tank.
De kleur is granaatrood met een mooie diepte en een levendige glans. In de rand van het glas zie je nauwelijks evolutie: de wijn is nog opvallend jeugdig. In de neus toont hij zich eerst subtiel met tonen van peper, laurierblad en mediterraan struikgewas. Na walsen komt de geur helemaal los: verleidelijk en gelaagd met impressies van exotisch hout, drop en wilde kruiden.
De smaak is fris, levendig en elegant. Bij de eerste slok vallen vooral de rijpe kersenlikeur en zwarte bessen op, mooi verweven met het hout. De tannines zijn rijp, zoetig en zacht, en dragen bij aan een lange, minerale en verfijnde afdronk.
Deze wijn is nu al op dronk, maar kan zich zeker nog 10 tot 15 jaar verder ontwikkelen. Een klassieke Rioja Gran Reserva met diepgang, structuur en verfijning.
Mooi bij een goede biefstuk, bij wild en bij stoofschotels. Ook lekker bij een kaasplank met gerijpte kazen.
Beste bezoeker: In verband met de zomervakantie heeft onze fysieke winkel in Almere aangepaste openingstijden op de volgende dagen:
Vrijdag 8 en 15 augustus:
gesloten vanaf 13:00 uur
Zaterdag 9 en 16 augustus:
de hele dag gesloten
Uiteraard kunt u 24 uur per dag gewoon online bestellen via onze website.
Wij danken u voor uw begrip.
