REY FERNANDO DE CASTILLA, ANTIQUE PALO CORTADO

 34,95 incl. BTW

Deze Palo Cortado is goud tot amber van kleur en is zeer complex. In de neus tonen van walnoot, gedroogde paddenstoelen, sinaasappel- en mandarijnenschil, rozijnen, kweepeer en balsamico. In smaak absoluut een gastronomische sherry met een erg rijpe beleving! Mooie nootachtige aroma’s worden gecombineerd met gedroogd fruit zoals vijgen, rozijnen en veel mandarijn. Beendroog met een perfecte zuurgraad en veel lengte.

Categorie: Product ID: 1551

Beschrijving

Dit oude wijnhuis, gelegen in het historische centrum van Jerez, werd in 1999 gekocht door de Noor Jan Pettersen. Hij richt zich uitsluitend op het maken van complexe topsherry’s, voornamelijk afkomstig van Single Solera’s. Hoewel de meeste Solera’s zo oud zijn dat ze het VOS- of VORS-label mogen dragen, gebruikt Pettersen deze kwaliteitsaanduiding niet. Hij vindt het een vanzelfsprekend element van kwaliteit. Niet alleen worden de Sherry’s niet geblend, maar ook blijven filtering en koude stabilisatie achterwege om de subtiele en pure aroma’s van deze uitgesproken wijnen te bewaren. Het is dan ook niet verwonderlijk dat de Sherry’s van Rey Fernando de Castilla doorgaans de hoogste punten scoren op internationale wijnconcoursen en door Sherry-kenners tot de absolute top van Jerez gerekend worden.

Extra informatie

Druivenras

Regio

,

Versterkt

Wijnhuis

Wijnland

Wijnspijs suggestie

Wijntype

Zoetheid

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “REY FERNANDO DE CASTILLA, ANTIQUE PALO CORTADO” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *