EY FERNANDO DE CASTILLA, CLASSIC MANZANILLA

 11,95 incl. BTW

Deze Manzanilla heeft een zeer lichtgele kleur met een zweem groen. De neus is ziltig en biedt aroma’s van zeewier, gezouten citroen, bittere amandelen en groene olijven. De sherry is beendroog, kent een ‘strak’ mondgevoel met een prettige hoeveelheid zuren en een mineralige, ziltige ondertoon.

Categorie: Product ID: 1540

Beschrijving

Dit oude wijnhuis, gelegen in het historische centrum van Jerez, werd in 1999 gekocht door de Noor Jan Pettersen. Hij richt zich uitsluitend op het maken van complexe topsherry’s, voornamelijk afkomstig van Single Solera’s. Hoewel de meeste Solera’s zo oud zijn dat ze het VOS- of VORS-label mogen dragen, gebruikt Pettersen deze kwaliteitsaanduiding niet. Hij vindt het een vanzelfsprekend element van kwaliteit. Niet alleen worden de Sherry’s niet geblend, maar ook blijven filtering en koude stabilisatie achterwege om de subtiele en pure aroma’s van deze uitgesproken wijnen te bewaren. Het is dan ook niet verwonderlijk dat de Sherry’s van Rey Fernando de Castilla doorgaans de hoogste punten scoren op internationale wijnconcoursen en door Sherry-kenners tot de absolute top van Jerez gerekend worden.

Extra informatie

Regio

Versterkt

Druivenras

Wijnhuis

Wijnland

Wijntype

Zoetheid

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “EY FERNANDO DE CASTILLA, CLASSIC MANZANILLA” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *