Garganega

In het glas ruik je florale tonen en fris wit fruit. De smaak is droog, helder en levendig, met een verfrissende zuurgraad die lang blijft hangen. Dankzij de rijping op de fijne lie is deze Soave iets voller, intenser, frisser, verfijnder en expressiever dan je misschien gewend bent.

Deze wijn is perfect bij schaaldieren, lichte voorgerechten, risotto met groenten, spaghetti alle vongole, gegrilde sardines en zelfs sushi. Ook heerlijk als aperitief, licht gekoeld (10–12 °C).

Ferra is rijk, gelaagd en zijdezacht, met verfijnd fruit en een subtiele vleug hout in de achtergrond. Een Soave met lengte, die blijft boeien tot de laatste slok.

Smaken van fijn steenfruit, subtiel hout, zachte textuur en complexe lagen maken deze wijn tot een serieuze, langdurige Soave – intens én elegant. Deze Soave past heerlijk bij witte vleessoorten zoals kip of konijn, stevige visgerechten en gerijpte harde kazen. Serveer licht gekoeld voor een optimale beleving.