Subtotaal: € 15,90
Subtotaal: € 15,90
Spanje, Andalusië, Jerez de la Frontera, Palomino
€ 32,50De Antique Fino is een droge, lichtgouden sherry met de typerende florrijping van 9 jaar volgens het traditionele solerasysteem. Na de rijping wordt de wijn nogmaals versterkt tot een alcoholpercentage van 17%. De wijn van 100% palamino-druiven komt van de kalkrijke witte Albariza grond, die de wijn een prachtige verfijning geeft.
De wijn heeft delicate, elegante aroma’s met herkenbare tonen van flor en noten. In de smaak is hij fris en elegant met tonen van hazelnoten, licht vanille, olijven en wat ziltigheid.
Spanje, Andalusië, Jerez de la Frontera, Palomino
€ 42,50De Antique Oloroso wordt na de vergisting versterkt tot een hoger alcoholpercentage, en rijpt dan zonder florlaag gedurende 20 jaar in het solerasysteem. Doordat de wijn niet door een florlaag tegen zuurstof wordt beschermd ondergaat de wijn een oxidatieve rijping, waarbij hij donkerder van kleur wordt en oxidatieve tonen ontwikkelt.
De wijn heeft een complexe neus met aroma’s van noten, amandelen, gebrande suiker en wat rokerigheid. In de smaak zacht en rond, met tonen van noten, butterscotch en gedroogd fruit. De afdronk is lang en droog.
Spanje, Andalusië, Jerez de la Frontera, Palomino
€ 49,95De donkere, amberkleurige wijn heeft een complexe neus met aroma’s van walnoot, caramel, mandarijn en wat florale en aardse tonen. In de smaak wisselen frisse, droogzoete en zilte tonen elkaar af met tonen van rozijnen, gebrande karamel, gedroogde vijgen, gekonfijte mandarijn en vanille. Vol maar ook zeer verfijnd en zuiver van smaak met een lange afdronk met zachte, levendige zuren.
Spanje, Jerez de la Frontera, Palomino
€ 16,95De Classic Fino is een strakke, droge, lichtgouden sherry met de typerende florrijping van 5 jaar volgens het traditionele solerasysteem. De versterkte wijn van 100% palamino-druiven komt van de kalkrijke witte Albariza grond en heeft lichte gisttonen en nuances van bloesem, amandel en gebrande nootjes. Aangenaam en licht van smaak met een frisse, droge afdronk.
Spanje, Andalusië, Palomino
€ 16,95De Classic Manzanilla is een ingetogen, lichte sherry met de typerende florrijping van 3 jaar volgens het traditionele solerasysteem. Deze sherry rijpt in de kustplaats Sanlúcar de Barrameda, waar de unieke manzanilla-flor rondwaart. Licht en fris van karakter, met subtiele tonen van walnoten en de flor. Zeer delicaat en zuiver van smaak met licht zilte tonen.
Spanje, Andalusië, Palomino
€ 19,95De Classic Oloroso wordt na de vergisting versterkt tot een hoger alcoholpercentage, en rijpt dan zonder florlaag gedurende 6 jaar in het solerasysteem. Doordat de wijn niet door een florlaag tegen zuurstof wordt beschermd ondergaat de wijn een oxidatieve rijping, waarbij hij donkerder van kleur wordt en oxidatieve tonen ontwikkelt.
Deze donkergekleurde sherry heeft warme, complexe aroma’s van noten en gebrande caramel. Zacht en warm van smaak met ronde tonen van noten en caramel. De afdronk is lang en elegant met frisse, droge nuances.
Spanje, Jerez de la Frontera, Palomino
€ 23,95Wie deze En Rama proeft, ontdekt meteen het verschil met de klassieke Fino van Rey Fernando de Castilla. Waar de Fino Classic strogeel is, vriendelijk, licht en subtiel, is de En Rama krachtiger en directer. De Classic is zacht en toegankelijk, een ideale introductie tot het genre. De En Rama daarentegen is een wijn met een randje – spannender, diepgaander en eerlijker. In de mond voelt hij bijna olieachtig aan, met veel spanning en gelaagdheid. Beide worden gemaakt van 100% Palomino Fino en rijpen onder flor, maar de Classic rijpt iets korter en wordt wél gefilterd voor botteling. Die kleine verschillen maken in de beleving een wereld van verschil.
Fino En Rama is op zijn mooist als hij jong en fris wordt gedronken. Serveer hem goed gekoeld, tussen de vijf en acht graden, en combineer hem met ibérico ham, amandelen, olijven of verse zeevruchten. Dit is geen sherry om lang over te twijfelen, dit is een wijn die je moet ervaren.
Portugal, Sétubal, Antao Vaz, Fernão Pires, Moscatel Graúdo
€ 6,95Rovisco País Branco is een frisse, uitnodigende witte wijn met een heldere citroen kleur. In de neus ontdek je een intens fruitig aroma, vol levendige tonen die je direct meenemen naar zonnige wijngaarden. In de mond is hij zacht en rond, met een mooie structuur en een verkwikkende frisheid. De afdronk is prettig aanhoudend – een wijn die je uitnodigt om nog een slok te nemen. Kortom: dit is een blend die de precisie van de wijnmaker laat zien, veel vers citrus en tropisch fruit, goede balans tussen het fruit en de zuren. Opwekkende wijn die toegankelijk is voor iedereen!
Rovisco País Branco is de ideale begeleider van lichte gerechten zoals vis, wit vlees en frisse salades. Serveer gekoeld, tussen de 12 en 14°C, voor de beste beleving.
Portugal, Sétubal, Antao Vaz, Arinto, Fernão Pires, Verdelho
€ 8,95In deze reserva vormen de body door het houtgebruik en de rijpheid van het fruit een mooie combinatie. Krachtige wijn die ruikt naar limoen zest, rijpe gele appel, rijpe perzik en vanille. De zuren brengen balans in het geheel. Deze wijn komt goed tot zijn recht op tafel.
Beste bezoeker: In verband met de zomervakantie heeft onze fysieke winkel in Almere aangepaste openingstijden op de volgende dagen:
Vrijdag 8 en 15 augustus:
gesloten vanaf 13:00 uur
Zaterdag 9 en 16 augustus:
de hele dag gesloten
Uiteraard kunt u 24 uur per dag gewoon online bestellen via onze website.
Wij danken u voor uw begrip.
