Winkelwagen (0)
Sluiten
Spanje, Andalusië, Pedro Ximénes
€ 23,95De Classic Pedro Ximénez wordt gemaakt van zeer rijpe pedro ximénez-druiven met een hoog suikergehalte. De vergisting wordt gestopt door alcohol toe te voegen. Hierdoor behoudt de wijn een deel van de natuurlijke suikers. Daarna rijpt de wijn 10 jaar lang volgens het tradionele solerasysteem.
De donkerkleurige sherry heeft rijke aroma’s van zoete druiven en rozijntjes. In de smaak is hij zacht, rond en zoet met tonen van ingedroogde druiven, rozijnen en wat chocolade. De afdronk is zacht en elegant met een opvallende frisheid. Een zoete wijn met een prachtige balans en verfijning.
Spanje, Jerez de la Frontera, Palomino
€ 23,95Wie deze En Rama proeft, ontdekt meteen het verschil met de klassieke Fino van Rey Fernando de Castilla. Waar de Fino Classic strogeel is, vriendelijk, licht en subtiel, is de En Rama krachtiger en directer. De Classic is zacht en toegankelijk, een ideale introductie tot het genre. De En Rama daarentegen is een wijn met een randje – spannender, diepgaander en eerlijker. In de mond voelt hij bijna olieachtig aan, met veel spanning en gelaagdheid. Beide worden gemaakt van 100% Palomino Fino en rijpen onder flor, maar de Classic rijpt iets korter en wordt wél gefilterd voor botteling. Die kleine verschillen maken in de beleving een wereld van verschil.
Fino En Rama is op zijn mooist als hij jong en fris wordt gedronken. Serveer hem goed gekoeld, tussen de vijf en acht graden, en combineer hem met ibérico ham, amandelen, olijven of verse zeevruchten. Dit is geen sherry om lang over te twijfelen, dit is een wijn die je moet ervaren.
Spanje, Andalusië, Jerez de la Frontera, Palomino
€ 23,95Deze heerlijke Vermut uit Jerez wordt gemaakt van een blend van geouderde Oloroso en Pedro Ximénez sherry waaraan 27 smaakcomponenten worden toegevoegd, waaronder sinaasappel- en citroenschilletjes, kruidnagel en alsem, die de vermut zijn kenmerkende licht bittere tonen geeft. Schitterend goudbruin van kleur met rijke aroma’s van gedroogd fruit, noten en kruiden. Vol en zacht-zoet van smaak, maar mét het voor vermut zo karakteristieke bittertje.
Spanje, Andalusië, Jerez de la Frontera, Moscatel, Palomino Fino
€ 23,95Spanje, Jerez, Palomino
€ 19,95Deze verrassende en elegante wijn heeft aroma’s van tropisch fruit en een subtiele mineraliteit. In de mond fris, levendig en prachtig in balans, met een fijne spanning en een mooie structuur. Deze wijn is de perfecte match bij lichte visgerechten zoals ceviche van witvis, gegrilde coquilles met limoenboter of kabeljauw met venkel. Ook verrassend lekker bij kip met citroen en kruiden, en bij zilte Spaanse kazen zoals Payoyo of jonge Manchego.
Spanje, Rioja, Chardonnay, Viura
€ 49,95In het glas heeft deze wijn een heldere goudgele kleur die direct uitnodigt. De geur is verfijnd en bloemig, met aroma’s van oranjebloesem, acacia en verse rozemarijn. Na een beetje walsen opent zich een complex boeket van rijp steenfruit, lavendel, kamille en zachte tonen van eikenhout en bijenwas. De smaak is fris en levendig, met een elegante spanning tussen citrus, romige textuur en subtiele houtinvloeden. De lange, zijdezachte afdronk maakt deze wijn indrukwekkend én doordrinkbaar. Een witte Rioja met veel karakter, klasse en een bewaarpotentieel dat nog veel moois belooft. Serveertip: 10–12 °C
Spanje, Rioja, Viura
€ 15,95De Valserrano Blanco is een verfijnde, harmonieuze witte wijn uit Rioja Alavesa, gemaakt van 100% Viura. De wijn combineert frisheid met structuur en een lange afdronk.
Aroma’s zijn uitnodigend en expressief, met geuren van wit fruit, vlierbloesem en verse kruiden. Na walsen komen tonen van rijpe perzik en grapefruit naar voren. In de mond is deze wijn intens en zacht, met smaken van peer op siroop, tropisch fruit en een vleugje romige vanille. De frisse zuren zorgen voor balans en verfijning, terwijl de afdronk lang en fruitig blijft.
Een elegante, goed gestructureerde wijn met veel lengte. Perfect bij vis, schaal- en schelpdieren, of romige kazen.
Spanje, Rioja, Mazuelo, Tempranillo
€ 16,95Deze 95% Tempranillo & 5% Mazuelo uit een uitstekend Rioja-jaar (2020) combineert frisheid met rijke fruitige tonen. Na 18 maanden rijping op Frans en Amerikaans eiken krijgt de wijn aroma’s van kersen, bramen, kaneel en cederhout, aangevuld met hints van kokos, munt en chocolade. De smaak is soepel en krachtig met een frisse afdronk en sappige tannines. Perfect bij gegrild vlees of om gewoon van te genieten!
Spanje, Rioja, Tempranillo
€ 34,95De wijn is gerijpt op eiken vaten van 5000 liter, zowel Amerikaans als Frans. Het behoudt de stijl van een typische Villabuena Tempranillo: diep en krachtig, terwijl hij elegant en fris is. Een heldere, kastanjebruine kleur. In geur heel intens met rood fruit, cacao, balsamico en iets geroosterds. Een zijdezachte smaak met uitgebalanceerde tannines, verse rode bessen, pittige smaken en minerale nuances. Een lange, frisse afdronk.
Een wijn met karakter, die nu al prachtig drinkt maar zeker aan diepgang wint met verdere flesrijping.
Beste bezoeker: In verband met de zomervakantie heeft onze fysieke winkel in Almere aangepaste openingstijden op de volgende dagen:
Vrijdag 8 en 15 augustus:
gesloten vanaf 13:00 uur
Zaterdag 9 en 16 augustus:
de hele dag gesloten
Uiteraard kunt u 24 uur per dag gewoon online bestellen via onze website.
Wij danken u voor uw begrip.
