Spanje, Utiel-Requena, Garnacha
€ 14,95Deze mooie lichtroze Cava Rosé wordt volledig gemaakt van garnacha druiven. Tijdens de handmatige pluk worden de druiven uitgebreid geselecteerd op hun balans tussen rijpheid en frisse zuren. De druiven worden in de vroege ochtend geoogst om spontane gisting te voorkomen en de frisheid in de druiven te behouden. De Cava heeft intense aroma’s van rijpe zwarte bessen en kersen, aangevuld met bloemige en minerale tonen. In de smaak is hij fruitig met een licht zoetje, een zeer elegante bubbel en een aangename afdronk. Een sprankelende, frisse Cava om heerlijk van te genieten.
Portugal, Bairrada, Bical, Cercial, Maria Gomes
€ 33,50Deze elegante brut nature uit de Douro-regio blinkt uit door zijn frisheid en verfijnde complexiteit, met tonen van citrus, groene appel en subtiele brioche. Perfect als aperitief, maar ook een ideale partner bij oesters, ceviche of een lichte salade met geitenkaas. Een levendige wijn met een droge, elegante afdronk. Laat je verrassen door de sprankelende finesse van Água Viva!
Portugal, Bairrada, Baga
€ 33,50Deze bijzondere mousserende wijn, gemaakt van 100% Baga, combineert frisheid en verfijning met een subtiele mineraliteit en levendige zuren. De licht zalmroze kleur en aroma’s van rode bessen en citrus maken hem perfect als aperitief, maar ook heerlijk bij zalmtartaar, sushi of een frisse salade met granaatappel. Een parel uit de Douro die iedere gelegenheid bijzonder maakt!
Frankrijk, Champagne, Pinot Noir
€ 95,00Verfijning en exclusiviteit komen samen in deze bijzondere Champagne. De Blanc de Noirs schittert in het glas met een zachte goudgele gloed en een elegante mousse. In de geur proef je de natuur: frisse tonen van loof en witte bloemen, aangevuld met romige aroma’s van witte vrucht, tijm en een vleugje hazelnoot.
In de mond is de aanzet rond en zacht, met een crèmige textuur en levendige mousse. De balans tussen frisheid en zachtheid maakt deze Champagne onweerstaanbaar, met een afdronk die zuiver en verkwikkend blijft nazinderen.
Omdat er slechts 804 flessen van gemaakt zijn, proef je hier iets écht unieks. Serveer rond 8 °C in een ruim glas om de complexiteit volledig tot zijn recht te laten komen. Perfect als aperitief en prachtig bij delicatessen als gougères, foie gras, kippenleverparfait of Ibericoham.
Duitsland, Ahr, Pinot Noir
€ 19,95In het glas verrast hij met frisse aroma’s van aardbei, pruim en rabarber, subtiel aangevuld met een vleugje kruidnagel en een hint van rokerigheid. In de smaak proef je levendige tonen van cranberry, rabarber en rode pruimen, verfijnd met een zachte kruidigheid en een toets van zwarte thee die zorgt voor extra diepte.
Een sprankelende keuze voor een aperitief of om te genieten bij lichte gerechten en fijne borrelmomenten.
Beste bezoeker: In verband met de zomervakantie heeft onze fysieke winkel in Almere aangepaste openingstijden op de volgende dagen:
Vrijdag 8 en 15 augustus:
gesloten vanaf 13:00 uur
Zaterdag 9 en 16 augustus:
de hele dag gesloten
Uiteraard kunt u 24 uur per dag gewoon online bestellen via onze website.
Wij danken u voor uw begrip.
