Winkelwagen (1)
Sluiten
-
Niepoort - Garrafeira 1983
1 × € 995,00
Subtotaal: € 995,00
Subtotaal: € 995,00
Subtotaal: € 995,00
Italië, Abruzzen, Montepulciano
€ 12,95De Corte Fiore is een intense wijn, gemaakt volgens de Appassimento-methode. De laat geoogste druiven worden in kratjes in een goed geventileerde ruimte gelegd, waar ze gedurende een aantal maanden indrogen. Hierdoor krijgen de druiven een enorme aroma- en suikerconcentratie.
In de neus aroma’s van wilde kersen en gedroogde pruimen. Krachtig en vol van smaak, met intense aroma’s van rijp rood en donker fruit, omhuld door fluweelzachte tannines. Ondanks zijn volle karakter heeft de wijn een prachtige elegantie.
Italië, Langhe, Piemonte, Nebbiolo
€ 69,50Dezee Barbaresco heeft heerlijke geuren van rode bessen, viooltjes, munt en een vleugje drop. In de mond is hij slank en soepel, maar met levendige tannines en een lange, elegante afdronk. Perfect om nu al van te genieten, maar hij kan ook nog jaren liggen en zal dan alleen maar mooier worden.
Serveer deze Barbaresco bij: pasta met tomatensaus, gerijpte kazen, paddenstoelen of vleesgerechten. Serveer op: 16-18°C
Portugal, Douro (port), Sousão, Tinta Amarela, Tinta Francisca, Tinta Roriz, Tinto Cão, Touriga Franca, Touriga Nacional
€ 995,00De Garrafeira 1983 is authentiek en uniek, dankzij de exclusieve rijping in demijohns – een traditie die alleen bij Niepoort wordt toegepast. De wijn is gemaakt van druiven afkomstig van 80 tot 100 jaar oude stokken, met klassieke variëteiten zoals Touriga Franca, Tinta Roriz en Touriga Nacional, en is gedurende 35 jaar gevormd door tijd, wat resulteert in een port met grote finesse, complexe lagen en levendige zuren. Dit maakt de Garrafeira 1983 tot een echt verzamelstuk voor portliefhebbers en kenners.
De Garrafeira 1983 toont een diep amberkleurig hart, complexe aroma’s van hazelnoot, pruimen en fijne specerijen, en een smaak die tegelijkertijd fris, krachtig en eindeloos lang is. Het is een port die even zeldzaam als subliem is – slechts 1.660 flessen werden in 2018 gebotteld.
Geniet van deze uitzonderlijke port puur, bij voorkeur in goed gezelschap. De wijn is zo rijk en gelaagd dat hij geen begeleiders nodig heeft, al kan hij schitteren bij verfijnde kazen of een dessert met noten. Laat je verleiden door de kracht van traditie en tijd.
Portugal, Douro (port), Sousão, Tinta Amarela, Tinta Francisca, Tinta Roriz, Tinto Cão, Touriga Franca, Touriga Nacional
€ 795,00De Niepoort Garrafeira 1987 toont een levendige donker kersenrode kleur die subtiel overgaat in een verleidelijke amberachtige rand – een teken van de eerste mooie ouderdom. In de geur komen delicate tonen van rijp rood fruit samen met hints van tabak en gekonfijt fruit. De smaak is fris en levendig, met een prachtige balans tussen zoetheid en zuren, en nuances van bessen die leiden naar een lange, zijdezachte afdronk. Deze Garrafeira biedt een unieke combinatie van jeugdige spanning en de gelaagdheid die alleen jarenlange rijping kan brengen.
Geniet puur van deze elegante port, het liefst in goed gezelschap, of serveer hem bij gerijpte kazen of een dessert met gedroogd fruit. Laat je verleiden door de unieke expressie van tijd, traditie en vakmanschap. Proef een port die zijn gelijke niet kent.
Portugal, Douro, Sousão, Tinta Amarela, Tinta Francisca, Tinta Roriz, Tinto Cão, Touriga Franca, Touriga Nacional
€ 21,95De Senior Tawny is een traditioneel gemaakte port in een nieuw jasje. De druiven komen van oude wijngaarden in de Cima Corgo regio. Na de oogst worden de druiven met de voeten getreden in traditionele lagares. Een deel van de Senior Tawny rijpt maar liefst 7 jaar in kleine eikenhouten vaten, waar subtiel contact met zuurstof zorgt voor een langzame oxidatie van de wijn. Door toevoeging van jongere port ontstaat een prachtige balans tussen rijpe, oxidatieve tonen, frisheid en complexiteit. In de neus intense aroma’s van gedroogd fruit en tonen van karamel en gebrande noten. De smaak is rijk, met oxidatieve tonen en aroma’s van gedroogde vijgen, rozijntjes en krenten. Een complexe, warme port met een lange, verfijnde afdronk.
Spanje, Andalusië, Pedro Ximénes
€ 23,95De Classic Pedro Ximénez wordt gemaakt van zeer rijpe pedro ximénez-druiven met een hoog suikergehalte. De vergisting wordt gestopt door alcohol toe te voegen. Hierdoor behoudt de wijn een deel van de natuurlijke suikers. Daarna rijpt de wijn 10 jaar lang volgens het tradionele solerasysteem.
De donkerkleurige sherry heeft rijke aroma’s van zoete druiven en rozijntjes. In de smaak is hij zacht, rond en zoet met tonen van ingedroogde druiven, rozijnen en wat chocolade. De afdronk is zacht en elegant met een opvallende frisheid. Een zoete wijn met een prachtige balans en verfijning.
Spanje, Rioja, Graciano, Tempranillo
€ 45,00Deze krachtige, elegante Rioja Gran Reserva is gemaakt van 90% Tempranillo en 10% Graciano druiven, afkomstig van de beste wijngaarden van Valserrano. De druiven vergisten op lage temperatuur om het fruit optimaal te behouden. Daarna rijpt de wijn maar liefst 30 maanden op eikenhout: 60% Frans en 40% Amerikaans. In juli 2021 is hij gebotteld, na extra rust op tank.
De kleur is granaatrood met een mooie diepte en een levendige glans. In de rand van het glas zie je nauwelijks evolutie: de wijn is nog opvallend jeugdig. In de neus toont hij zich eerst subtiel met tonen van peper, laurierblad en mediterraan struikgewas. Na walsen komt de geur helemaal los: verleidelijk en gelaagd met impressies van exotisch hout, drop en wilde kruiden.
De smaak is fris, levendig en elegant. Bij de eerste slok vallen vooral de rijpe kersenlikeur en zwarte bessen op, mooi verweven met het hout. De tannines zijn rijp, zoetig en zacht, en dragen bij aan een lange, minerale en verfijnde afdronk.
Deze wijn is nu al op dronk, maar kan zich zeker nog 10 tot 15 jaar verder ontwikkelen. Een klassieke Rioja Gran Reserva met diepgang, structuur en verfijning.
Mooi bij een goede biefstuk, bij wild en bij stoofschotels. Ook lekker bij een kaasplank met gerijpte kazen.
Beste bezoeker: In verband met de zomervakantie heeft onze fysieke winkel in Almere aangepaste openingstijden op de volgende dagen:
Vrijdag 8 en 15 augustus:
gesloten vanaf 13:00 uur
Zaterdag 9 en 16 augustus:
de hele dag gesloten
Uiteraard kunt u 24 uur per dag gewoon online bestellen via onze website.
Wij danken u voor uw begrip.
