Subtotaal: € 1.034,95
Subtotaal: € 1.034,95
Portugal, Douro (port), Sousão, Tinta Amarela, Tinta Francisca, Tinta Roriz, Tinto Cão, Touriga Franca, Touriga Nacional
€ 42,50De Colheita port is één van de specialiteiten van Niepoort. Het is een bijzondere Tawny port, gemaakt op basis van één enkele specifieke jaargang. De wijn rijpt jarenlang op grote houten vaten van 550l (foeders) en wordt gebotteld op het moment dat hij klaar is om gedronken te worden. Voor een Colheita port staat een rijping van minimaal 7 jaar, maar bij Niepoort rijpt hij minimaal 10 jaar in de foeders, waardoor hij extra zacht en complex wordt. Waar bij een ’gewone’ tawny wordt gestreefd naar een product van gelijkmatige kwaliteit, verschilt een colheita ieder jaar van karakter. Daarnaast is de Colheita veel complexer dan een reguliere Tawny port.
Jaargang 2012 onderscheidt zich door de uitstekende balans tussen frisheid en elegantie, met tonen van gedroogd fruit, karamel en een vleugje kruiden. De perfecte weersomstandigheden in 2012 leverden een wijn op die zowel verfijnd als complex is, ideaal om nu van te genieten of om nog verder te laten rijpen. Een prachtige expressie van Niepoort’s vakmanschap en de essentie van een uitzonderlijk jaar!
Portugal, Douro (port), Arinto, Côdega, Gouveio, Rabigato, Viosinho
€ 46,50De Colheita port is één van de specialiteiten van Niepoort. Het is een bijzondere Tawny port, gemaakt op basis van één enkele specifieke jaargang. De wijn rijpt jarenlang op grote houten vaten van 550l (foeders) en wordt gebotteld op het moment dat hij klaar is om gedronken te worden. Voor een Colheita port staat een rijping van minimaal 7 jaar, maar bij Niepoort rijpt hij minimaal 10 jaar in de foeders, waardoor hij extra zacht en complex wordt. Waar bij een ’gewone’ tawny wordt gestreefd naar een product van gelijkmatige kwaliteit, verschilt een colheita ieder jaar van karakter. Daarnaast is de Colheita veel complexer dan een reguliere Tawny port.
Jaargang 2012 is een prachtige expressie van de finesse en het vakmanschap van Niepoort. Deze witte port blinkt uit in balans, met verfijnde aroma’s van gedroogd fruit, honing en citrus, aangevuld met een subtiele vleugje kruiden. De ideale weersomstandigheden in 2012 hebben gezorgd voor een wijn met frisheid, elegantie en een indrukwekkend bewaarpotentieel. Perfect om nu van te genieten of om verder te laten rijpen!
Portugal, Douro (port), Arinto, Côdega, Gouveio, Rabigato, Viosinho
€ 12,95De Niepoort Dry White wordt op een traditionele manier gemaakt. Door de wijn lange tijd op de schilletjes te laten inweken ontwikkelt hij extra aromaconcentratie en complexiteit. Pas wanneer de wijn bijna volledig is vergist wordt wijnalcohol toegevoegd om de vergisting te stoppen. De verschillende wijnen rijpen minstens 3,5 jaar in kleine eikenhouten vaten voordat ze worden geblend tot de uiteindelijke Dry White Port. Het resultaat is goudkleurige wijn met een heerlijke volle smaak van noten en amandelen, die overgaat in een frisse, geconcentreerde afdronk.
Portugal, Douro (port), Côdega, Gouveio, Rabigato, Viosinho
€ 14,95De Niepoort Rabbit Dry White is bedacht door de Portugese kunstenares Regina Pessoa, en is samen met de ‘Ruby Dum’ en de ‘Tawny Dee’ geïnspireerd door karakters uit Alice in Wonderland. De Rabbit Dry White wordt op een traditionele manier gemaakt. Door de wijn lange tijd op de schilletjes te laten inweken ontwikkelt hij extra aromaconcentratie en complexiteit. Pas wanneer de wijn bijna volledig is vergist wordt wijnalcohol toegevoegd om de vergisting te stoppen. De verschillende wijnen rijpen minstens 3,5 jaar in kleine eikenhouten vaten voordat ze worden geblend tot de uiteindelijke Rabbit Dry White Port. Het resultaat is goudkleurige wijn met een heerlijke volle smaak van noten en amandelen met een hint van honing, die overgaat in een frisse, geconcentreerde afdronk.
Portugal, Douro (port), Sousão, Tinta Amarela, Tinta Francisca, Tinta Roriz, Tinto Cão, Touriga Franca, Touriga Nacional
€ 995,00De Garrafeira 1983 is authentiek en uniek, dankzij de exclusieve rijping in demijohns – een traditie die alleen bij Niepoort wordt toegepast. De wijn is gemaakt van druiven afkomstig van 80 tot 100 jaar oude stokken, met klassieke variëteiten zoals Touriga Franca, Tinta Roriz en Touriga Nacional, en is gedurende 35 jaar gevormd door tijd, wat resulteert in een port met grote finesse, complexe lagen en levendige zuren. Dit maakt de Garrafeira 1983 tot een echt verzamelstuk voor portliefhebbers en kenners.
De Garrafeira 1983 toont een diep amberkleurig hart, complexe aroma’s van hazelnoot, pruimen en fijne specerijen, en een smaak die tegelijkertijd fris, krachtig en eindeloos lang is. Het is een port die even zeldzaam als subliem is – slechts 1.660 flessen werden in 2018 gebotteld.
Geniet van deze uitzonderlijke port puur, bij voorkeur in goed gezelschap. De wijn is zo rijk en gelaagd dat hij geen begeleiders nodig heeft, al kan hij schitteren bij verfijnde kazen of een dessert met noten. Laat je verleiden door de kracht van traditie en tijd.
Portugal, Douro (port), Sousão, Tinta Amarela, Tinta Francisca, Tinta Roriz, Tinto Cão, Touriga Franca, Touriga Nacional
€ 795,00De Niepoort Garrafeira 1987 toont een levendige donker kersenrode kleur die subtiel overgaat in een verleidelijke amberachtige rand – een teken van de eerste mooie ouderdom. In de geur komen delicate tonen van rijp rood fruit samen met hints van tabak en gekonfijt fruit. De smaak is fris en levendig, met een prachtige balans tussen zoetheid en zuren, en nuances van bessen die leiden naar een lange, zijdezachte afdronk. Deze Garrafeira biedt een unieke combinatie van jeugdige spanning en de gelaagdheid die alleen jarenlange rijping kan brengen.
Geniet puur van deze elegante port, het liefst in goed gezelschap, of serveer hem bij gerijpte kazen of een dessert met gedroogd fruit. Laat je verleiden door de unieke expressie van tijd, traditie en vakmanschap. Proef een port die zijn gelijke niet kent.
Portugal, Douro (port), Touriga Nacional, Sousão, Tinta Amarela, Tinta Roriz, Tinto Cão, Touriga Franca
€ 12,50De Late Bottled Vintage (LBV) wordt, zoals de naam al aangeeft, pas na een lange rijping op grote houten vaten gebotteld. Deze port wordt alleen gemaakt in de beste oogstjaren, en is een blend van wijnen uit één oogstjaar. Met de LBV hebben portproducenten een midden bedacht tussen de Ruby Port (een fruitige blend van verschillende oogstjaren, die jong gedronken wordt) en de Vintage Port (port uit één goed oogstjaar, die na lange flesrijping op zijn best is). Door de LBV 4-6 jaar op grote houten vaten te laten rijpen (een Vintage Port krijgt 2-4 jaar houtrijping) heeft hij dezelfde intensiteit in kleur en fruitaroma’s als een Vintage Port, maar ook meer ontwikkelde aroma’s die hem toegankelijker, zachter en eerder drinkbaar maken.
De Niepoort LBV heeft een heerlijke zoete, zwoele neus met aroma’s van rijpe bosvruchten, zwarte kersen en hints van chocola en zwarte peper. Hij is stevig en vol en smaak, met rijp fruit en een frisse, levendige afdronk.
Portugal, Douro (port), Field Blend
€ 23,95De Late Bottled Vintage (LBV) wordt, zoals de naam al aangeeft, pas na een lange rijping op grote houten vaten gebotteld. Deze port wordt alleen gemaakt in de beste oogstjaren, en is een blend van wijnen uit één oogstjaar. Met de LBV hebben portproducenten een midden bedacht tussen de Ruby Port (een fruitige blend van verschillende oogstjaren, die jong gedronken wordt) en de Vintage Port (port uit één goed oogstjaar, die na lange flesrijping op zijn best is). Door de LBV 4-6 jaar op grote houten vaten te laten rijpen (een Vintage Port krijgt 2-4 jaar houtrijping) heeft hij dezelfde intensiteit in kleur en fruitaroma’s als een Vintage Port, maar ook meer ontwikkelde aroma’s die hem toegankelijker, zachter en eerder drinkbaar maken.
De Niepoort LBV heeft een heerlijke zoete, zwoele neus met aroma’s van rijpe bosvruchten, zwarte kersen en hints van chocola en zwarte peper. Hij is stevig en vol en smaak, met rijp fruit en een frisse, levendige afdronk.
Portugal, Douro (port), Sousão, Tinta Amarela, Tinta Francisca, Tinta Roriz, Tinta São, Touriga Franca, Touriga Nacional
€ 39,95De 10 years old Tawny wordt gemaakt van een blend van verschillende ports, die ieder afzonderlijk een rijping op kleine eikenhouten vaten ondergaan voordat ze worden samengevoegd. Dit gebeurt door Niepoort’s meesterblender José Nogueira, waarbij samenvoeging van de verschillende jaargangen een tawny port oplevert met een gemiddelde ouderdom van rond de 10 jaar. In de blend kunnen dus ports zijn gebruikt die vele jaren ouder, maar ook veel jonger zijn. Bij Niepoort is de gemiddelde leeftijd van de wijnen voor een 10 years old Tawny ongeveer 14 jaar.
De wijn is prachtig licht steenrood van kleur, met bruine accenten. In smaak en geur complex, met aroma’s van sinaasappel- en mandarijnenschilletjes en tonen van toffee, caramel en honing. Vol en dik van structuur, boordevol zoet fruit en een eindeloze, zijdezachte afdronk. Mooi bij zoete desserts zoals Engadiner Nusstorte, maar ook bij zachte kazen als Emmentaler, Gruyere en gerookte goudse kaas. Niet te versmaden met een Tête de Moine kaas. Ook heerlijk bij crème caramel of crème brulee van ganzenlever.
Beste bezoeker: In verband met de zomervakantie heeft onze fysieke winkel in Almere aangepaste openingstijden op de volgende dagen:
Vrijdag 8 en 15 augustus:
gesloten vanaf 13:00 uur
Zaterdag 9 en 16 augustus:
de hele dag gesloten
Uiteraard kunt u 24 uur per dag gewoon online bestellen via onze website.
Wij danken u voor uw begrip.
