Frankrijk, Bourgogne, Gamay
€ 10,95Wanneer je het glas optilt zie je meteen de helderrode kleur die zo typisch is voor Gamay uit de Beaujolais. De wijn heeft prachtige aroma's van vers rood fruit, zoals aardbei en framboos met op de achtergrond een lichte aardse toon en een subtiel cacao en zoethout. Deze stijl sluit goed aan bij de moderne benadering van Château de l’Éclair dat bekendstaat om zuivere en fruitrijke wijnen.
Deze wijn is sappig met zachte tannines en frisse zuren. Het rode fruit staat centraal en wordt aangevuld met een klein kruidig randje en een lichte minerale indruk die kenmerkend is voor het gebied rond Liergues waar het domein is gevestigd. De structuur is soepel waardoor de wijn makkelijk drinkt maar toch voldoende spanning houdt.
Breed inzetbaar bij charcuterie, quiche, carpaccio, gegrilde groenten, gevogelte, rood vlees en gerechten met rood fruit. Ook bij een taart met bessen of een zachte chocoladecake komt hij uitstekend tot zijn recht. Serveer iets gekoeld rond zestien graden.
Frankrijk, Bourgogne, Chardonnay
Oorspronkelijke prijs was: € 22,95.€ 19,50Huidige prijs is: € 19,50.De druiven van deze elegante Chardonnay komen van stokken met een gemiddelde leeftijd van 20 jaar. Na de alcoholische fermentatie ondergaat deze wijn nog een malolactische omzetting, waarbij de scherpere appelzuren worden omgezet in mildere melkzuren. De smaak van de wijn krijgt daardoor een ronder, soepeler karakter, terwijl de frisse fruitaroma’s goed behouden blijven.
Na een rijping van 6 tot 12 maanden in roestvrijstalen tanks is deze wijn klaar om gedronken te worden. Groengele schakeringen die zo typisch zijn voor deze streek, met in de neus rijke aroma’s van groen fruit, bloemen en een beetje muskus. In de smaak van de wijn proef je de kalkrijke bodem, met veel mineraliteit, ziltigheid en uitstekende zuren. Een klassieke, elegante wijn, gemaakt om jong gedronken te worden.
Frankrijk, Bourgogne, Chardonnay
€ 33,95De Chablis Fourchaume is verfijnd en krachtig tegelijk. In de neus herken je florale tonen van witte bloemen, honing en een minerale toets. In de mond toont de wijn zijn lengte en spanning, met veel finesse en een blijvende frisheid.
De jaargang 2023 is elegant en evenwichtig, met aroma’s van witte perzik, citrusbloesem en een vleugje geroosterde amandel. De smaak is sappig en zuiver, met een frisse mineraliteit en een licht romige afdronk – een prachtige expressie van zijn terroir.
Schenk deze Premier Cru licht gekoeld (12–13 °C) en combineer met bijvoorbeeld een zeeduivel, konijn in mosterdsaus of een dessert met ananas. Dankzij zijn bewaarpotentieel van 5 tot 15 jaar is deze wijn nu al op dronk, maar zal hij met de jaren nog meer diepgang ontwikkelen.
Frankrijk, Bourgogne, Chardonnay
€ 36,95Bekroond met een Zilveren Medaille door de lezers van La Revue du Vin de France in 2024.
Deze krachtige en verfijnde Pouilly-Fuissé is gemaakt van biologische Chardonnay en heeft 9 maanden gerijpt op eikenhouten vaten. De neus is complex met aroma’s van acacia-noten, vanille, citrus, amandel, hazelnoot en een subtiel rokerig randje. In de mond rijk, fris en elegant, met een lange, minerale afdronk. Nu al mooi om te drinken, maar de wijn heeft ook een bijzonder goed rijpingspotentieel. Zeer gastronomische wijn, ideaal bij gegrilde gamba’s, coquilles of gevogelte in romige saus.
Frankrijk, Bourgogne, Chardonnay
€ 24,95Bekroond met een Zilveren Medaille door de lezers van La Revue du Vin de France in 2024.
Deze krachtige en verfijnde Pouilly-Fuissé is gemaakt van biologische Chardonnay en heeft 9 maanden gerijpt op eikenhouten vaten. De neus is complex met aroma’s van acacia-noten, vanille, citrus, amandel, hazelnoot en een subtiel rokerig randje. In de mond rijk, fris en elegant, met een lange, minerale afdronk. Nu al mooi om te drinken, maar de wijn heeft ook een bijzonder goed rijpingspotentieel. Zeer gastronomische wijn, ideaal bij gegrilde gamba’s, coquilles of gevogelte in romige saus.
Frankrijk, Bourgogne, Chardonnay, Gamay
€ 19,50Deze biologische Mâcon-Chaintré schittert met een heldere, goudgele kleur en een briljante glans. In de neus ervaar je frisse tonen van abrikoos, perzik en mirabelle-kersen, verrijkt met een subtiele hint van hazelnoot en een vleugje witte bloemen. In de mond is de wijn zuiver, aromatisch en heerlijk verfrissend. Gemaakt van Chardonnay (met een hint Gamay) wat zorgt voor puurheid en frisheid in elke slok. Ideaal als aperitief en bij een verfijnd kaasplateau met jonge, belegen of romige kazen, lichte visgerechten en frisse salades.
Zoals men in het Frans zegt: Belle robe or clair, brillante. Nez plaisant, fruité, évoquant la noisette avec une touche de fleurs blanches. En bouche, un vin net et parfumé, très rafraîchissant.
Frankrijk, Bourgogne, Chardonnay
€ 18,95Deze helder goudgele wijn heeft uitnodigende aroma’s van vers fruit, bloesem en citrus. In de mond levendig, verfijnd en rond van smaak met tonen van wit fruit en citrus. Een rijping op de lies maakt de wijn zacht en rond en geeft hem extra verfijning. Perfect bij oesters, fruits de mer of als stijlvol aperitief.
Frankrijk, Bourgogne, Beaujolais, Gamay
€ 13,50Frankrijk, Bourgogne, Beaujolais, Gamay
€ 14,95Breed inzetbaar bij charcuterie, quiche, carpaccio, gegrilde groenten, gevogelte, rood vlees en gerechten met rood fruit. Ook bij een taart met bessen of een zachte chocoladecake komt hij uitstekend tot zijn recht. Serveer iets gekoeld rond zestien graden.
Beste bezoeker: In verband met de zomervakantie heeft onze fysieke winkel in Almere aangepaste openingstijden op de volgende dagen:
Vrijdag 8 en 15 augustus:
gesloten vanaf 13:00 uur
Zaterdag 9 en 16 augustus:
de hele dag gesloten
Uiteraard kunt u 24 uur per dag gewoon online bestellen via onze website.
Wij danken u voor uw begrip.
