Winkelwagen (1)
Sluiten
-
Valserrano - Rioja Gran Reserva 2016
Aantal: 1 € 45,00
&WINE > Graciano
De wijn is intens in kleur, geur en smaak. In de neus heeft hij verleidelijke aroma’s van rijpe donkerrode bramen, kersen, zoet gedroogd fruit zoals vijgen en abrikozen, wat custard en nootmuskaat. Vol en zacht van smaak met fijne houttonen en een dikke smaak van fruit, zoete tannines en specerijen en wat tonen van gekonfijte kersen en pruimen. Ondanks zijn kracht is de wijn elegant en harmonieus met een mooie zuurgraad, een goede structuur en een mooie lengte.
Deze krachtige elegante Gran Reserva uit het uitstekende jaar 2016 is gemaakt van 90% Tempranillo en 10% Graciano. De druiven worden vergist op lage temperatuur om het fruit te behouden. Vervolgens rijpt de wijn ruim twee jaar op Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten. Na extra rust op tank is de wijn eind 2019 gebotteld.
De kleur is diep kersenrood met een levendige glans. In de geur ontdek je rijpe zwarte bessen, jamachtig fruit, bergkruiden, tabak en cederhout. De smaak is vol en soepel met zachte tannines, rijp rood fruit, kruiden en een lange, elegante afdronk met frisse en minerale tonen.
De wijn is al op dronk, maar kan zeker nog 10 tot 15 jaar verder rijpen. Een grote wijn met veel diepgang, structuur en verfijning.
Deze bijzondere Rioja heeft een diepe granaatrode kleur. De geur is intens en gelaagd: eerst komen minerale tonen naar voren zoals leisteen, grafiet en droge aarde. Daarna volgen rijp zwart fruit, rode bessen, kruidige tonen van nootmuskaat en kaneel, en verfijnde houtaroma’s zoals ceder, sandelhout, sigarenkistje en een vleugje turf. De smaak is krachtig en romig tegelijk. Een zijdezachte aanzet met sappige, afgeronde tannines en een mooie structuur. Rijke indrukken van kruiden, zwart fruit, cederhout en mineralen lopen door tot in de lange, frisse en complexe afdronk.
De robijnrode wijn heeft aroma’s van cederhout, aangevuld met tonen van gedroogd fruit, rozijntjes en specerijen zoals nootmuskaat, kruidnagel en hints van kersenlikeur. De smaak is vol en harmonieus, met soepele tannines en een lange, zijdezachte afdronk. De wijn is weelderig met tonen van rijp fruit, rozijntjes, romige vanilletonen en levendige zuren. De afdronk is lang en harmonieus met een mooie tanninestructuur. Een krachtige, zeer elegante wijn. Een uitstekende keuze bij geroosterd vlees, wildgerechten en oude kazen, maar ook perfect om van te genieten bij een bijzondere gelegenheid.