Garnacha

De eerste geur verraadt direct dat dit geen krachtige, zwoele Garnacha is, maar een wijn waarin frisheid en elegantie de hoofdrol spelen. Dit bewijst dat hoogte minstens zo bepalend kan zijn als druivenras.

In het glas een heldere robijnrode wijn met paarse nuances. De geur wordt gedomineerd door verse kersen, frambozen en aardbeien, aangevuld met subtiele florale tonen en een vleugje mediterrane kruiden. De smaak is sappig, energiek en elegant. Het rijpe rode fruit wordt gedragen door levendige zuren en zachte tannines, waardoor de wijn lichtvoetig aanvoelt zonder aan diepgang te verliezen. De levendige frisheid maakt deze Garnacha verrassend veelzijdig aan tafel bijvoorbeeld bij Iberico, lamskoteletten, geroosterde groenten, paella met chorizo, gegrilde tonijn of een plank met gerijpte Spaanse kazen.

92 punten van James Suckling. Maar belangrijker: een wijn die veel meer geeft dan je op basis van zijn prijs zou verwachten! Deze blend van Garnacha, Tempranillo, Merlot en Cabernet Sauvignon brengt namelijk het beste van verschillende werelden samen: Garnacha zorgt voor sappig rood fruit, Tempranillo voor structuur, Merlot voor rondheid en Cabernet Sauvignon voor extra diepgang. Vijf maanden rijping op Frans eiken geven de wijn net dat beetje extra complexiteit zonder het fruit naar de achtergrond te drukken.

De geur opent met kersen, bramen, bloemen en mediterrane kruiden. In de smaak valt direct de combinatie van rijp fruit en elegantie op. Vol genoeg voor aan tafel, soepel genoeg om ook zonder eten van te genieten. De tannines zijn zacht, de afdronk is rijk en uitnodigend.

Dit is zo’n wijn die het uitstekend doet bij een plank met charcuterie, een goed stuk vlees van de barbecue of gewoon een lange avond met vrienden.