Droog

Een knisperfrisse Riesling die de kracht van kalkmergel laat proeven: zuiver, levendig en vol karakter. In het glas schittert hij strogeel met een groene zweem. De geur is direct interessant: frisse mineraliteit, een hint van vuursteen en iets rokerigs, als een pas aangestoken lucifer, mooi aangevuld met sappig geel fruit en een vleugje kruidigheid.

In de mond is dit een sappige wijn met flink wat grip en energie. Smaken van abrikoos en een frisse hint van ingemaakte citroen. Alles is in balans, tot in de lange, harmonieuze finale. Dit is een Riesling die niet zomaar passeert, maar blijft boeien. Puur en droog, met een verfijnde structuur die perfect samengaat met oesters, ceviche of gerechten met een Aziatische twist. Een terroirwijn met diepgang en flair.