Winkelwagen (0)
Sluiten
Portugal, Douro, Arinto, Códega do Larinho, Rabigato
€ 120,00COCHE 2022 de witte topwijn uit de kelders van Niepoort – een zeldzaamheid die de essentie van het Douro-terroir naar een ongekend niveau tilt. COCHE 2022 is een zeer complexe wijn, met een intense mineraliteit en mooie toasttonen door de houtrijping. Bijzonder aangenaam door zijn delicate karakter, met verfijnde aroma’s van wit fruit, kruiden en subtiele tonen van bloesem en citrus. Ondanks zijn volle body blijft hij elegant en opwekkend, met een lange, bijna zilte afdronk. Een serieuze wijn om van te genieten in een Bourgogne glas.
Het jaar 2022 leverde een wijn met opvallende frisheid, hoge zuurgraad en perfecte rijpheid van het fruit, resulterend in een intense maar elegante stijl. In het glas presenteert COCHE 2022 florale tonen van witte bloemen, rijpe perzik en verfijnde citrus, ondersteund door een elegante mineraliteit. De afdronk is licht ziltig, complex en houdt lang aan. Een wijn die schittert bij gastronomische gerechten zoals kreeft, tarbot met beurre blanc of pasta met truffelroomsaus. Ook fantastisch bij gegrilde groenten of verfijnde vegetarische gerechten met paddenstoelen.
Portugal, Douro, Arinto, Códega do Larinho, Rabigato
€ 95,00Met slechts iets meer dan 10.000 flessen is COCHE 2023 de witte topwijn uit de kelders van Niepoort – een zeldzaamheid die vér boven het weerspiegelen van het terroir uit stijgt.
Deze wijn is het resultaat van extreme zorg en precisie. De druiven zijn afkomstig van meer dan 80 jaar oude stokken op 600–750 meter hoogte. Vinificatie: vergist en opgevoed in deels nieuwe Franse eiken vaten, met een verfijnde malolactische fermentatie. Het jaar 2023 leverde alles wat nodig was voor een grootse witte wijn: uitstekende concentratie, een medium-hoge zuurgraad én uitzonderlijke balans.
In het glas heeft COCHE 2023 florale aroma’s van kamperfoelie, rijpe abrikoos en een subtiele mineraliteit. De afdronk is licht ziltig, kruidig en blijft lang aanhouden. Ideaal bij gastronomische gerechten op basis van wit vlees, romige sauzen of truffelrisotto. Ook zeer passend bij gevulde portobello’s of gegratineerde vegetarische creaties.
Portugal, Douro, Códega do Larinho, Donzelinho, Gouveio, Rabigato, Viosinho
€ 23,95De Redoma Branco heeft het typische frisse, minerale karakter van een witte wijn uit de Douro. De druiven groeien in de hoger gelegen wijngaarden met een leisteen bodem, op zo’n 500 tot 600 meter hoogte. De grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht zorgen voor een lange, koelere rijpingsperiode, waardoor de aroma’s zich volledig kunnen ontwikkelen terwijl de druiven hun frisheid behouden. Een wijn met complexe, intense aroma’s van citrus, abrikozen, oranjebloesem en een vleugje gedroogd fruit. De vergisting verloopt in eikenhouten vaten, waarna de wijn gedurende 9 maanden nog verder rijpt op zijn lies. De zachte, kruidige tonen van het hout zijn in perfecte harmonie met de frisse zuren en de minerale, zilte aroma’s van de wijn. De wijn zal zich de komende 10 jaar prachtig ontwikkelen.
Portugal, Douro, Arinto, Gouveio, Rabigato, Viosinho
€ 47,50De druiven voor de Redoma Branco Reserva groeien in 80 jaar oude, hoger gelegen wijngaarden met een leisteen bodem, op zo’n 500 tot 600 meter hoogte. De grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht zorgen voor een lange, koelere rijpingsperiode, waardoor de aroma’s zich volledig kunnen ontwikkelen terwijl de druiven hun frisheid behouden. Na de oogst worden de druiven zorgvuldig geselecteerd en geperst. Het sap rust eerst 24 uur voordat het de fermentatie in gaat. De vergisting, gevolgd door een rijping van 10 maanden, verloopt in Franse barriques van 225 liter. Hierdoor ontwikkelt de wijn prachtige zachte, complexe tonen, zonder dat het hout overheerst. De Redoma Branco Reserva heeft het typische frisse, minerale karakter van een witte wijn uit de Douro. In de smaak is hij complex en boeiend, met aroma’s van sappig wit fruit, abrikoos en oranjebloesem. Vol en uitnodigend, terwijl de frisse citrustonen en het zilte, minerale karakter de wijn licht en elegant houden. Een wijn van wereldklasse, die zich de komende 10 jaar prachtig zal ontwikkelen.
Portugal, Douro, Field Blend, Tinta Amarela, Touriga Franca
€ 49,95Laat je verrassen door de finesse en complexiteit van deze bijzondere rosé, want met een alcoholpercentage van 13,2% en een rijping van maar liefst vijf jaar in oude houten vaten heeft deze wijn een unieke diepgang en elegantie. De Redoma Reserva Rosé 2019 heeft een betoverende zalmroze kleur. In de geur komen eerst rijke aroma’s van rijpe kersen naar voren en daarna subtiele tonen van rabarber. De rabarber zorgt voor een frisse en levendige indruk. Een lichte hint van tabaksblad/mokka voegt een aardse diepte toe, waardoor deze wijn nog complexer en intrigerender wordt.
De rosé zorgt voor een perfecte spanning tussen enerzijds een volle en zijdezachte structuur, met romige accenten en anderzijds levendige frisheid. De lange, kruidige afdronk laat een aangename warmte achter, wat zorgt voor een verfijnde en gelaagde drinkervaring. Deze bijzondere rosé is een perfecte keuze voor wie op zoek is naar een gastronomische wijn die verschillende gerechten moeiteloos aanvult. Hij combineert heel mooi met schaaldieren zoals oesters maar past ook prachtig bij ovengebakken vis. Witte vleesgerechten zoals kip, gevogelte en varkensvlees worden verrijkt door de subtiele houttonen en de zachte, romige textuur van de wijn. Voor vegetariërs is deze rosé een verrassende match met een frisse Caesar salad of zachte kazen.
Portugal, Douro, Field Blend, Tinta Amarela, Touriga Franca
€ 17,95
De Redoma Rosé 2023 straalt in het glas met een levendige & verleidelijke rosékleur. Het aroma opent met een frisse, uitgesproken rabarbertoon, gevolgd door sappige bessen, verfijnde bloemen en een subtiele kruidigheid. In de mond komen deze heerlijke fruitige en florale tonen prachtig samen, in perfecte harmonie met een levendige zuurgraad en een elegante mineraliteit. De lange, frisse afdronk maakt deze rosé een fantastische keuze voor zomerse gerechten, zoals ovengebakken vis, schaaldieren en wit vlees. Ook een verrassend goede match met vegetarische gerechten, zoals een Caesar salad of zachte kazen.
Met een alcoholpercentage van 12,7% en een indrukwekkend rijpingspotentieel is de Redoma Rosé 2023 een elegante, gastronomische rosé die elke wijnliefhebber zal verrassen en verleiden!
Portugal, Alentejo, Alvarinho, Arinto, Bical, Fernão Pires, Verdelho
€ 11,95Portugal, Douro, Cercial, Códega do Larinho, Donzelinho, Rabigato
€ 39,95Tiara is de enige Douro-witte van uitsluitend granietbodems, wat zorgt voor een unieke mineraliteit en precisie. In het glas toont Tiara 2021 delicate aroma’s van citrus, steenfruit en een hint van verse kruiden. De smaak is vol en gestructureerd, met een bijna kruidige afdronk die gedragen wordt door zijn frisse, levendige zuren. Een expressieve witte wijn die de puurheid van zijn terroir weerspiegelt.
Deze wijn schittert bij verfijnde gerechten zoals gegrilde vis, schaal- en schelpdieren, lichte vegetarische creaties of frisse salades. Een must voor liefhebbers van mineralige, expressieve witte wijnen.
Portugal, Douro, Cercial, Códega do Larinho, Donzelinho, Rabigato
€ 39,95Wie de wijnen uit de Douro kent weet: dit is geen doorsnee witte wijn. Tiara is namelijk de enige Douro-witte wijn van granietbodems. Tiara 2023 heeft aroma’s van verse kruiden en honingbloesem, met een smaak die strak, zilt en energiek is – de frisheid van limoen maakt de wijn lichtvoetig en onvergetelijk.
Deze wijn schittert bij verfijnde gastronomie – van gegrilde vis en schaal- en schelpdieren tot lichte vegetarische gerechten en salades. Slechts 13.200 flessen werden gebotteld.
Beste bezoeker: In verband met de zomervakantie heeft onze fysieke winkel in Almere aangepaste openingstijden op de volgende dagen:
Vrijdag 8 en 15 augustus:
gesloten vanaf 13:00 uur
Zaterdag 9 en 16 augustus:
de hele dag gesloten
Uiteraard kunt u 24 uur per dag gewoon online bestellen via onze website.
Wij danken u voor uw begrip.
