Subtotaal: € 24,90
Subtotaal: € 24,90
Diep donkere wijn en bakken vol met pik zwart fruit. Bosbes, braam, kers, maar ook gedroogd vlees, en zelf teriyaki saus en wat gerooktheid. Echt een wijn waar je op kan kauwen. Wat een klasse!
We proeven aardbeien, kersen en zelfs wat chocola maar voornamelijk heel veel fruit. Hij heeft niet op houten vaten gerust, dus de wijn is lekker licht en fruitig gebleven, aromatisch en zacht. Uitstekend om licht gekoeld in de zomer te serveren.
De druiven komen uit dezelfde Calcarole en Rovereti Cru wijngaarden waar de Amarone druiven van Rizzardi worden geteeld, echter, voor de Valpolicella Classico worden ze uiteraard niet gedroogd. De vinificatie en rijping worden expliciet op RVS gedaan voor het bewaren van het fruitige karakter van de wijn. Zwarte peper en donkere kersen begroeten de neus, een mix van wilde donkere bessen en een complexe truffel/aardse ondertoon. Medium body wijn met een perfect uitgebalanceerde zuurgraad. Gestructureerde en boeiende mineralige afdronk.
Intenser, frisser, verfijnder en complexer dan de doorsnee soave’s . Heerlijk veel wit fruit (rijpe peer) gecombineerd met de geur van citrus en veldbloemen. Genoeg zuren voor lekker wat spanning.
De wijn heeft een lichte framboosachtige kleur met lekker wat aardbei en watermeloen aroma’s. Medium body, en een heerlijk en sappig glas. Prachtige balans en niet te weerstaan gewoon. Een heerlijke zomerse doordrinker welke je niet vaak beter aantreft.
De Corte Fiore is een intense wijn, gemaakt volgens de Appassimento-methode. De laat geoogste druiven worden in kratjes in een goed geventileerde ruimte gelegd, waar ze gedurende een aantal maanden indrogen. Hierdoor krijgen de druiven een enorme aroma- en suikerconcentratie.
In de neus aroma’s van wilde kersen en gedroogde pruimen. Krachtig en vol van smaak, met intense aroma’s van rijp rood en donker fruit, omhuld door fluweelzachte tannines. Ondanks zijn volle karakter heeft de wijn een prachtige elegantie.
De wijn geurt naar klein bosfruit, rode besjes, wilde aardbeien en bramen en is mondklotsend sappig en met een lichte toets tabak achter het fruit. Krachtige smaak met prachtige, expressieve zuren.
Deze Barbera d’Alba heeft aroma’s van rijpe bessen, kersen en wilde bosvruchten. In de mond is hij zacht, rond en soepel, met een fijne structuur, frisse zuren en een plezierige lengte.
Deze wijn is perfect voor elke dag en ook nog eens breed inzetbaar aan tafel: van pasta en pizza tot BBQ, zachte kazen, charcuterie en zelfs licht pittige gerechten. In de zomer? De wijn iets koelen – daar wordt hij nóg lekkerder van.
Een intens bouquet met zelfs rozenaroma’s. Je ruikt rozen, veel zwart fruit, zoals rijpe bramen en bosbessen, en een vleugje kruidigheid. In de mond is deze Barbera intens, fruitig en zijdezacht, met een lange afdronk. Deze wijn zal zich de komende jaren nog verder ontwikkelen. Perfect bij wild, geroosterd vlees, pasta met vleessaus of gerijpte kazen. Mooie wijn voor wie houdt van Barbera met diepgang.
Leradici is een modern gemaakte wijn van barberadruiven uit het DOC wijngebied Barbera d’Asti, met relatief weinig tannines en veel sappig jong zwart fruit en eucalyptustonen. Een volle frisse rode wijn gefermenteerd en gerijpt in rvs. De smaak is soepel maar krachtig, met zachte, fluweelachtige tannines en een fijne lengte. Heerlijk bij pasta, risotto, gegrild rood vlees of gerijpte kazen.
Serveer hem bij gebraden vlees, stoofgerechten met paddenstoelen of een mooi stuk rundfilet. Absoluut een Barolo met klasse!
Forza Barolo! Power en elegantie in één! Een heldere rode kleur en een intense geur van volrijpe kersen, rozenblaadjes, bospaddestoelen en witte peper. In smaak zwoel en krachtig met frisse zuren. De hout-opvoeding geeft fijne nuances, een fraaie afronding van de tannine en nog meer complexiteit. Een wijn die jong al indruk maakt, maar zich over de jaren nog mooier ontwikkelt.
Serveer hem bij gebraden vlees, stoofgerechten met paddenstoelen of een mooi stuk rundfilet. Absoluut een Barolo met klasse!
Forza Barolo! Power en elegantie in één! Een heldere rode kleur en een intense geur van volrijpe kersen, rozenblaadjes, bospaddestoelen en witte peper. In smaak zwoel en krachtig met frisse zuren. De hout-opvoeding geeft fijne nuances, een fraaie afronding van de tannine en nog meer complexiteit. Een wijn die jong al indruk maakt, maar zich over de jaren nog mooier ontwikkelt.
Serveer hem bij gebraden vlees, stoofgerechten met paddenstoelen of een mooi stuk rundfilet. Absoluut een Barolo met klasse!
Serveer hem bij gebraden vlees, stoofgerechten met paddenstoelen of een mooi stuk rundfilet. Absoluut een Barolo met klasse!
In de geur herken je direct de bloemigheid van viooltjes, rood fruit en een vleug leer. In de mond zacht, gelaagd en elegant, met een mineralige ondertoon, behoorlijke tannines en een verfijnde, lang aanhoudende afdronk.
Deze Barolo is een wijn met persoonlijkheid, klasse en souplesse, die zich de komende jaren prachtig verder zal ontwikkelen. Bewaarpotentieel tot zeker 25 jaar!
Perfect bij wild, paddenstoelen, truffelgerechten of gerijpte kazen. Een grote wijn uit een heel klein hoekje van La Morra!
