Frankrijk, Jura, Chardonnay
Een kraakheldere Chardonnay met een heel eigen karakter. Een levendige, minerale wijn met een frisse citruszweem en een lange, verfijnde afdronk. Lichtvoetig, maar met diepgang. Een wijn met energie en elegantie – precies wat je zoekt in een bio-Chardonnay uit deze bijzondere streek. Deze Chardonnay komt prachtig tot zijn recht bij fijne charcuterie, frisse salades, gegrilde vis of lichte gerechten met wit vlees.
Frankrijk, Jura, Chardonnay
€ 24,95Een kraakheldere Chardonnay met een heel eigen karakter. Een levendige, minerale wijn met een frisse citruszweem en een lange, verfijnde afdronk. Lichtvoetig, maar met diepgang. Een wijn met energie en elegantie – precies wat je zoekt in een bio-Chardonnay uit deze bijzondere streek. Deze Chardonnay komt prachtig tot zijn recht bij fijne charcuterie, frisse salades, gegrilde vis of lichte gerechten met wit vlees.
Frankrijk, Jura, Poulsard
€ 32,50Licht robijnrode kleur. De smaak is vol fruit, verleidelijk, zacht en harmonieus, met een mooie body en goede lengte.
Deze sappige, vrolijke wijn is ideaal voor elk gerecht en vervangt moeiteloos zowel rode als witte wijn. Het is een wijn voor elk seizoen, maar past bijzonder goed bij raclette, charcuterie, gegrilde vis en vlees, wit vlees, gerookte vis en milde exotische gerechten met zachte specerijen.
Nu al heerlijk, maar kan ook mooi rijpen gedurende 5 tot 8 jaar.
Frankrijk, Jura, Pinot Noir, Poulsard, Trousseau
€ 32,50Intens granaatrode kleur. Frisse, zuivere en rijke aroma’s van framboos, kers en paddenstoelen. De wijn is vol en sappig, met knapperig rood fruit, een mooie balans en een goed bewaarpotentieel tot ongeveer 15 jaar. Perfect bij rood vlees en karaktervolle, gerijpte kazen met krachtige aroma’s.
Frankrijk, Jura, savagnin
€ 45,00Een wijn die schittert aan tafel bij coquilles in boter met venkel of groene appel, kalfsragout, kip met morilles, ravioli met witte saus of witvis met citrus en roomsaus. Ook prachtig bij verfijnde vegetarische keuken en zachte, jonge harde Comté kazen.
Frankrijk, Jura, savagnin
€ 36,50De geur is intens en ontwikkeld met tonen van walnoot, hazelnoot, gedroogde kruiden en zachte specerijen. Je herkent ook aardse nuances die doen denken aan verse morieljes en herfstige bosgrond. De smaak is krachtig en complex, met een mooie spanning tussen frisheid en hartigheid. De afdronk is opvallend lang en laat een licht ziltige toon achter.
Dit is een wijn die uitnodigt om rustig bij te zitten, maar vooral schittert aan tafel. Door zijn structuur en diepte is hij een prachtig alternatief voor Vin Jaune in gerechten of pairings.
Het is een wijn met grote culinaire kracht, ideaal voor wie de authentieke Jura stijl wil ervaren. Probeer deze wijn bij: kip met paddenstoelen roomsaus, risotto met paddenstoelen en parmigiano, comté kaas, romige visgerechten, truffelgerechten of herfstgroenten zoals pastinaak en knolselderij.
Frankrijk, Jura, Chardonnay, Poulsard, savagnin
€ 49,95Deze traditionele dessertwijn uit de Jura behoort tot de grote zoete wijnen van Frankrijk. De geur is precies en zuiver, met tonen van gekonfijt fruit, sinaasappel, citrus en een subtiele toets curry. In de smaak proef je een krachtige maar frisse zoetheid, een liqueurachtige textuur en een sappige energie die de wijn levendig houdt. Dit is geen log dessert maar een wijn met spanning en glans. De afdronk is lang, warm en gelaagd.
Deze wijn is gemaakt voor gastronomische momenten. De wijn combineert bijvoorbeeld prachtig bij gevulde duif, chocolade-desserts en krachtige blauwaderkazen zoals Roquefort.
Nu al indrukwekkend maar nog erg jong. De wijn wint aan harmonie en diepte met tijd en kan 15 tot 50 jaar rijpen.
Frankrijk, Jura, savagnin
€ 59,95Een wijn voor liefhebbers van diepte, historie en grote gastronomische momenten. Vin Jaune behoort namelijk tot de grote wijnen van Frankrijk. Een stijl die je alleen in de Jura vindt en die wereldwijd geroemd wordt om zijn diepgang en lange levensduur. De kleur is intens goudgeel. In de neus vind je tonen van walnoot, amandel, gedroogde appel, curry en zachte specerijen. De aroma’s zijn gelaagd en blijven zich openen in het glas.
De textuur is romig met een lange en aanhoudende afdronk. De wijn heeft zowel kracht als elegantie. Dit is een wijn die schittert aan tafel, vooral bij rijke en romige gerechten. Denk aan: romige ragout van kalf, kip met morieljes, gebakken coquilles of langoustine, Comté van 24 maanden of ouder en zelfs bij pure donkere chocolade.
Deze Vin Jaune kan decennia meegaan. Het is een wijn die je met plezier nu opent, maar ook prachtig kan rijpen tot 30 tot 100 jaar. Daarom wordt hij vaak cadeau gedaan bij geboortes of bijzondere leeftijden.
Frankrijk, Bourgogne, Chardonnay
€ 22,95De druiven van deze elegante Chardonnay komen van stokken met een gemiddelde leeftijd van 20 jaar. Na de alcoholische fermentatie ondergaat deze wijn nog een malolactische omzetting, waarbij de scherpere appelzuren worden omgezet in mildere melkzuren. De smaak van de wijn krijgt daardoor een ronder, soepeler karakter, terwijl de frisse fruitaroma’s goed behouden blijven.
Na een rijping van 6 tot 12 maanden in roestvrijstalen tanks is deze wijn klaar om gedronken te worden. Groengele schakeringen die zo typisch zijn voor deze streek, met in de neus rijke aroma’s van groen fruit, bloemen en een beetje muskus. In de smaak van de wijn proef je de kalkrijke bodem, met veel mineraliteit, ziltigheid en uitstekende zuren. Een klassieke, elegante wijn, gemaakt om jong gedronken te worden.
Beste bezoeker: In verband met de zomervakantie heeft onze fysieke winkel in Almere aangepaste openingstijden op de volgende dagen:
Vrijdag 8 en 15 augustus:
gesloten vanaf 13:00 uur
Zaterdag 9 en 16 augustus:
de hele dag gesloten
Uiteraard kunt u 24 uur per dag gewoon online bestellen via onze website.
Wij danken u voor uw begrip.