Versterkt

Klik voor filter Toont 46 - 52 of 52 resultaten
Wijntype
Prijs
Wijnland
Zoetheid
Regio
Wijnhuis
Druivenras
Druivenras
Versterkt
Filter Sluiten
Bekijk als
Pagina
6
/ 6
  • Barbeito – Tinta Negra 20 years

    Portugal, Madeira, Tinta Negra

     149,50
  • Barbeito – Malvasia Colheita Single Cask 2004

    Portugal, Madeira, Malvasia

     43,50

    Bij het doorproeven van de vaten stuit Ricardo soms op wijnen die zo mooi zijn, dat hij ze niet in een blend wil mengen met andere wijnen. Deze vaten worden gedurende 1 à 2 jaar gevolgd, en op het optimale rijpingsmoment gebotteld als ‘Single Cask’ wijn. De druiven zijn van één oogstjaar en zijn vaak afkomstig van één enkele wijngaard. De grote temperatuurverschillen tussen zomer en winter in de kelders zorgen voor een enorme aromaconcentratie en een prachtige balans tussen zoet en zuur.

    Deze Malvasia Colheita Single Cask heeft een mooie goudgele kleur met groene accenten. Zwoel en rijk van karakter, met geurige aroma’s van gedroogd fruit, rozijntjes, sinaasappelblad en hints van honing en pindakaas. In de smaak is de wijn vol, rond en zacht, met tonen van honing en mooie frisse zuren. Een rijpe, zoete wijn, met een verfrissende elegantie.

  • Rey Fernando de Castilla – Vermut de Jerez

    Spanje, Andalusië, Jerez de la Frontera, Palomino

     17,95

    Deze heerlijke Vermut uit Jerez wordt gemaakt van een blend van geouderde Oloroso en Pedro Ximénez sherry waaraan 27 smaakcomponenten worden toegevoegd, waaronder sinaasappel- en citroenschilletjes, kruidnagel en alsem, die de vermut zijn kenmerkende licht bittere tonen geeft. Schitterend goudbruin van kleur met rijke aroma’s van gedroogd fruit, noten en kruiden. Vol en zacht-zoet van smaak, maar mét het voor vermut zo karakteristieke bittertje.

  • Rey Fernando de Castilla – Antique Pedro Ximénez

    Spanje, Andalusië, Jerez de la Frontera, Pedro Ximénes

     37,95

    De Antique Pedro Ximénez wordt gemaakt van zeer rijpe pedro ximénez-druiven met een hoog suikergehalte. De vergisting wordt gestopt door alcohol toe te voegen. Hierdoor behoudt de wijn een deel van de natuurlijke suikers. Daarna rijpt de wijn 30 jaar lang volgens het tradionele solerasysteem.

    De donkerkleurige sherry heeft rijke aroma’s van zoete druiven en rozijntjes. In de smaak is hij fluweelzacht, rond en zoet met tonen van ingedroogde druiven, rozijnen en wat chocolade. De afdronk is zacht en elegant met een opvallende frisheid. Een zoete wijn met een prachtige balans tussen zoet en frisse zuren.

  • Rey Fernando de Castilla – Antique Oloroso

    Spanje, Andalusië, Jerez de la Frontera, Palomino

     34,95

    De Antique Oloroso wordt na de vergisting versterkt tot een hoger alcoholpercentage, en rijpt dan zonder florlaag gedurende 20 jaar in het solerasysteem. Doordat de wijn niet door een florlaag tegen zuurstof wordt beschermd ondergaat de wijn een oxidatieve rijping, waarbij hij donkerder van kleur wordt en oxidatieve tonen ontwikkelt.

    De wijn heeft een complexe neus met aroma’s van noten, amandelen, gebrande suiker en wat rokerigheid. In de smaak zacht en rond, met tonen van noten, butterscotch en gedroogd fruit. De afdronk is lang en droog.

  • Rey Fernando de Castilla – Antique Amontillado

    Spanje, Andalusië, Jerez de la Frontera, Palomino

     34,95

    De Antique Amontillado wordt na 5 jaar florrijping versterkt tot een hoger alcoholpercentage, en rijpt dan zonder florlaag nog gedurende 15 jaar in het solerasysteem. Doordat de wijn niet langer door de florlaag tegen zuurstof wordt beschermd ondergaat de wijn een oxidatieve rijping, waarbij hij donkerder van kleur wordt en oxidatieve tonen ontwikkelt.

    De amberkleurige sherry is elegant en aromatisch, met uitgesproken aroma’s van amandelen en noten. Zacht en complex van smaak met een mooie frisse afdronk.

  • Rey Fernando de Castilla – Antique Fino

    Spanje, Andalusië, Jerez de la Frontera, Palomino

     25,95

    De Antique Fino is een droge, lichtgouden sherry met de typerende florrijping van 9 jaar volgens het traditionele solerasysteem. Na de rijping wordt de wijn nogmaals versterkt tot een alcoholpercentage van 17%. De wijn van 100% palamino-druiven komt van de kalkrijke witte Albariza grond, die de wijn een prachtige verfijning geeft.

    De wijn heeft delicate, elegante aroma’s met herkenbare tonen van flor en noten. In de smaak is hij fris en elegant met tonen van hazelnoten, licht vanille, olijven en wat ziltigheid.

Collectie: Versterkt

Versterkt