Portugal, Alentejo, Antao Vaz
€ 22,50Deze wijn wordt volledig gemaakt van de Antão Vaz, een druivenras dat goed bestand is tegen hitte en droogte en resistent is tegen de meeste plantenziektes. De Antão Vaz geeft grote trossen met relatief grote druiven die een zeer dikke schil hebben. Kenmerkend zijn de aroma’s van tropisch fruit en de goede balans tussen rijp fruit en frisse zuren.
De druiven worden in de vroege ochtend handmatig geoogst en voorzichtig in kleine bakken van maximaal 12 kg gelegd. In de kelders worden de druiven ontsteeld en licht gekneusd. De vergisting verloopt onder lage temperaturen. De wijn heeft een uitbundige geur van tropisch fruit, citrus en bloesem. Vol en zacht van smaak met prachtige balans met mooi geïntegreerde zuren, fruit en een lange, elegante afdronk.
Italië, San Gimignano, Toscane, Cabernet Franc
€ 99,95De geur is open en rijk, met donker zwart fruit, kruidigheid en een vleugje Italiaanse hartigheid. In de mond is Bacicolo vol, stevig en mooi in balans. Denk: bramen, zwarte bessen, zwarte kersen, verse kruiden en specerijen, in een stijl die je blijft boeien tot de laatste slok.
Laat hem ademen en zet hem op tafel bij een mooi stuk vlees, een wildgerecht of een oude kaas. Een wijn om echt even stil van te worden want van deze bijzondere geweldig mooie wijn worden jaarlijks maar 2000 flessen gemaakt!
Italië, San Gimignano, Toscane, Merlot, Sangiovese
€ 19,95Deze Chianti heeft een heldere robijnrode kleur. Je ruikt rode vruchten zoals kers en framboos. In de mond is hij sappig en levendig, met een mooie balans tussen structuur en zuren. De tannines zijn aanwezig maar fijn. Een elegante wijn met veel drinkplezier die ook rustig nog een paar jaar in fles kan rijpen. De wijn combineert uitstekend met vleeswaren, gerijpte kazen, pasta met vleessaus en gegrild rood vlees.
Italië, Toscane, Vernaccia di San Gimignano
De druiven ondergaan een zachte persing en vervolgens gisting op een gecontroleerde temperatuur in cementvaten en roestvrijstalen tank. Tot begin maart blijft de wijn op de droesem. het resultaat is een strokleurige wijn met groente tinten. Een explosief aroma van wit fruit, appel, limoen, lelietje-van-dalen en tijmcitroen. Intense en frisse smaken met een lange en aanhoudende afdronk!
Heerlijk bij fijne voorgerechten zoals tartaar en carpaccio, bij pasta met zachte of romige sauzen, wit vlees (gebakken of geroosterd) en lichte frituurgerechten. Een veelzijdige match voor zowel frisse als hartige keukens.
Frankrijk, Languedoc-Roussillon, Chardonnay
€ 10,95Deze Chardonnay heeft een heldere kleur met lichte goudgele reflecties. In de neus een intens boeket van witte bloemen en exotisch fruit. De smaak is zacht en rond, met een verrassend frisse afdronk. Een karaktervolle Chardonnay uit een uitzonderlijk terroir.
Frankrijk, Languedoc-Roussillon, Carignan
€ 10,95De wijn heeft een granaatrode kleur. In de neus overvloedige aroma’s van rode bessen met discrete tonen van gebrande koffie en zoete specerijen. In de mond is het een sappige wijn met zijdezachte tannines. Wijn gemaakt zonder toevoeging van sulfieten.
De Grand Carignan Vieilles Vignes is een ideale begeleider voor vleesgerechten, gegrilde groenten, kalfsvlees, moussaka, stoofpotjes, ovenschotels en barbecues.
Italië, Abruzzen, Montepulciano
Lupi Reali is bij uitstek een wijn voor lange, gezellige avonden aan tafel. In het glas ontdek je de geur van wilde aardbeien, rode bessen en bramen, gevolgd door een subtiele toets van kruiden, tabak en drop. De smaak is vol en krachtig, maar blijft dankzij de frisse zuren heerlijk sappig. Zachte tannines en een soepele afdronk maken dit een toegankelijke wijn die uitnodigt tot nog een glas.
Schenk deze mooie Montepulciano bij een Italiaanse pasta met tomaat, gegrild of gestoofd vlees, een kruidige bonenschotel of geroosterde groenten. Ook bij een borrelplank met charcuterie en gerijpte kazen voelt hij zich uitstekend thuis.
Italië, Abruzzo Pecorino, Pecorino
€ 9,95Knisperende frisfruitige droge witte wijn (biologisch) met veel limoen, meloen, witte bloemen en perzik in de geur. De smaak van de wijn is verbluffend: compact, geconcentreerd en aromatisch met frisse zuren die mooi in balans zijn. En dat typisch Italiaanse bittertje in de afdronk voor die extra diepgang.
Italië, sicilïe, Chardonnay
€ 9,95De Miral Chardonnay is een frisse en smaakvolle wijn voor iedereen die van een heldere, fruitige stijl houdt. In de geur vind je citrus, perzik en een lichte tropische tonen. De smaak is soepel en verfrissend met een klein zilt accent dat de herkomst uit het kustgebied rond Marsala mooi laat zien.
Deze toegankelijke en heerlijke Chardonnay is perfect als aperitief en ideaal past bij lichte visgerechten en frisse salades.
Beste bezoeker: In verband met de zomervakantie heeft onze fysieke winkel in Almere aangepaste openingstijden op de volgende dagen:
Vrijdag 8 en 15 augustus:
gesloten vanaf 13:00 uur
Zaterdag 9 en 16 augustus:
de hele dag gesloten
Uiteraard kunt u 24 uur per dag gewoon online bestellen via onze website.
Wij danken u voor uw begrip.