Winkelmand (0)
Sluiten
Italië, Soave Classico DOP, Garganega
€ 16,50De vulkanische ondergrond van de 3 hectare ‘Le Bine de Costiola’ en de zuidelijke ligging van de wijngaard zorgen voor een complexe, rijpe wijn met fijne zuren. De smaak is fluweelachtig en intens en geeft tonen van gedroogde mango, abrikozen en amandelen.
Argentinië, Calchaqui Valley, Malbec
€ 19,95Deze Malbec “Colomé” is het visitekaartje van het wijnhuis. De druiven groeien aan niet-geënte wijnranken die het wijnhuis zelf heeft gekweekt op basis van stokken uit meer dan 100 jaar oude wijngaarden. Deze wijnstokken geven de meest pure expressie van de malbec uit dit gebied. De Colomé wijngaard ligt op 2300 meter hoogte. De arme bodem bestaat uit leem en zand en is bedekt met gravel en rotsblokken. De stenen en rotsen houden de warmte van de zon vast gedurende de nacht, waardoor de druiven ‘s nachts langzaam verder kunnen rijpen.
De helderpaarse wijn heeft volle aroma’s van rijp zwart fruit, kruiden en peper. In de smaak is de wijn geconcentreerd en complex met ronde, zachte tannines. De wijn rijpt 10 maanden op eikenhouten vaten, waardoor hij zachter en complexer wordt zonder zijn fruitaroma’s te verliezen.
Italië, Bardolino, Garganega
€ 15,95Van de Soave Ferra werd in 1977 aangekocht door de familie Rizzardi en liggen op de heuvel naast het kasteel. Hier profiteren de druiven van een vulkanische ondergrond, een zacht briesje en de late middagzon. Het resultaat is een knisperende Soave met een ideale balans tussen fruit, textuur en een 6 maanden lange rijping op houten vaten. Een heerlijke, lange afdronk!
Frankrijk, Bourgogne, Chardonnay
€ 14,95Deze helder goudgele wijn heeft uitnodigende aroma’s van vers fruit, bloesem en citrus. In de mond intens en rond van smaak met tonen van wit fruit en citrus. Een rijping op de lies maakt de wijn zacht en rond en geeft hem extra verfijning.
Italië, Riviera del Garda, Veneto, Barbera, Groppello, Marzemino, Sangiovese
€ 16,50Een zeer verleidelijke rosé met kersen, aardbeitjes, amandel- en haagdoorn bloesem. Een sappige aanhef en een friszure afdronk. Heerlijk doordrinkbaar. Kwaliteit!
Nieuw
Portugal, Dão, Alfrocheiro
€ 11,95De Rótulo is een elegante wijn, met de smaak van zwart fruit, specerijen, zwarte peper, wat bloemige tonen en een vleugje balsamico. De frisse zuren zijn perfect in balans met het verse fruit. Door de rijping op cementen vaten krijgt de wijn een lange frisse, elegante afdronk. Om het fruitige karakter van de wijn zoveel mogelijk tot zijn recht te laten komen wordt hij bij voorkeur gekoeld geserveerd.
Portugal, Alentejo, Antao Vaz, Arinto, Roupeiro
€ 16,95De druiven worden in de vroege ochtend handmatig geoogst en voorzichtig in kleine bakken van maximaal 12 kg gelegd. In de kelders worden de druiven ontsteeld en licht gekneusd. De vergisting verloopt onder lage temperaturen.
De lichtkleurige wijn heeft een toegankelijk, levendig karakter met aroma’s van vers citrusfruit aangevuld met wat romige en rokerige tonen. In de smaak is de wijn verrassend vol en rond met opwekkende zuren en een aangename, elegante afdronk.
Portugal, Dão, Encruzado, Malvasia Fina, Sercial
€ 10,95Quinta de Saes rosé is een frisse, fruitige wijn uit het Dão wijngebied met een harmonieuze afdronk en levendige zuren. De wijn is gemaakt van Cabernet Sauvignon, Alfrocheiro en Touriga Nacional.
Spanje, Andalusië, Palomino
€ 13,95Voor het maken van deze Cream sherry wordt een klein percentage PX toegevoegd aan een traditionele Oloroso sherry, waardoor de wijn een lichtzoet karakter krijgt. De blend rijpt nog een aantal jaar volgens het solerasysteem voordat hij wordt gebotteld.
De donker amberkleurige wijn heeft zachte, zoete aroma’s van gebrande noten en toast. In de smaak is hij rond, zacht en aromatisch met lichtzoete tonen van noten, caramel en toast. De afdronk is subtiel en elegant.