Winkelwagen (0)
Sluiten
Zuid-Afrika, Swartland, Chenin Blanc, Clairette Blanche, Grenache Blanc, Semillon, Viognier
€ 31,95Chenin blanc doet het al heel lang goed in Swartland en vormt dan ook de basis van Old Vines. Er worden kleine hoeveelheden mediterrane witte druiven als grenache, clairette, viognier en semillon gris toegevoegd voor de juiste balans en complexiteit. Deze wijn geeft smaak aan de schistbodems van Kasteelberg, het graniet van de Paardeberg en de ijzerhoudende heuvels ten westen van Malmesbury.
De wijn komt 11 maanden op krachten in Franse eiken vaten, 20% nieuw, om daarna te worden gebotteld.
De aroma’s zijn verfijnd en uitnodigend, met tonen van rijp groen citrusfruit, perzik, amandel en een vleugje kruidnagel, aangevuld met specerijen die doen denken aan kersttijd. Deze wijn past prachtig bij gerechten zoals geroosterde kip met citroen en tijm, gegrilde witvis, of een romige risotto met paddenstoelen. Voor kaasliefhebbers is een milde brie of zachte geitenkaas een uitstekende keuze.
Zuid-Afrika, Swartland, Syrah
€ 110,00Wie deze wijn inschenkt, ontdekt direct de indrukwekkende combinatie van kracht, elegantie en terroirexpressie. In het glas presenteert deze Syrah zich met een diepe robijnrode kleur. De geur opent met bramen, zwarte pruimen en bergamot, gevolgd door florale tonen van Afrikaanse viooltjes, nootmuskaat en subtiele specerijen. De smaak is krachtig en gelaagd, maar tegelijkertijd opvallend verfijnd. Zijdezachte tannines, frisse zuren en een uitgesproken minerale ondertoon zorgen voor een wijn met enorme spanning en een afdronk die minutenlang blijft hangen.
Deze uitzonderlijke Single Terroir Syrah is nu al indrukwekkend na karafferen, maar zal zich de komende twintig jaar alleen maar verder ontwikkelen.
Zuid-Afrika, Swartland, Syrah
€ 33,95Syrah (of shiraz) is de meest gebruikte druif van Mullineux. Bekend van meer esoterische wijnen uit het noordelijk Rhônegebied, heeft deze druif bewezen zich uitstekend te handhaven in Swartland en daar uiting te geven aan de verweerde leisteen en granietbodems. Syrah heeft 11 maanden gerijpt op eikenhouten Franse vaten. Ongefilterd gebotteld.
Deze Syrah heeft noten van kruidige citrusrasp, geraffineerd zwart fruit, viooltje en lelie. Elegant met zijdezachte textuur, in balans met een frisse natuurlijke zuurgraad. Soepele tannines in de afdronk. Op zijn best zo’n 3-5 jaar na botteling.
Zuid-Afrika, Swartland, Chenin Blanc
€ 45,00Voor deze Straw Wine worden de chenin druiven geoogst wanneer ze gewoon rijp zijn, maar daarna worden ze in de schaduw tot wel vier weken te drogen gelegd. Hierdoor krijgt de wijn een enorm rijke concentratie, waarbij niet alleen de suikers maar zeker ook de zuurgraad in balans wordt gehouden. De fermentatie in Franse vaten kan wel een jaar duren, waarna de wijn ongefilterd wordt gebotteld. Geschonken op 9-11°C komt deze dessertwijn het beste tot zijn recht: diep, complex, droge perzik, abrikoos en marmelade gemengd met nootachtige aroma’s van amandel, marsepein en honing.
Zuid-Afrika, Franschhoek, Chenin Blanc
€ 19,95Een karaktervolle Chenin Blanc die de rijkdom van Zuid-Afrika prachtig combineert met elegantie en precisie. Van deze eerste jaargang werden slechts 3.000 flessen geproduceerd, wat deze wijn even bijzonder als schaars maakt.
In de geur wisselen frisse tonen van groene appel en meloen zich af met gedroogde abrikoos en een subtiele hint van karamel. In de mond toont de wijn direct zijn veelzijdigheid: sappig boomgaardfruit, rijpe steenfruittonen en een verfijnde romigheid worden gedragen door levendige zuren die voor spanning en balans zorgen. De lange afdronk combineert frisheid met een zachte, warme gelaagdheid.
Portugal, Bairrada, Bical, Maria Gomes
€ 39,95Met een productie van slechts 2.000 flessen wereldwijd is Gonçalves Faria Branco een wijn die zelfs veel Portugal-liefhebbers nog niet kennen. Een verborgen schat voor wie graag iets bijzonders ontdekt.
In het glas ontdek je verfijnde aroma’s van kamperfoelie, citrusbloesem, limoenrasp, nectarine en een subtiele toets van hazelnoot. De wijn is energiek en loepzuiver, met een prachtige balans tussen rijp fruit, frisse zuren en een lange minerale afdronk.
Deze wijn schittert aan tafel bij schaal en schelpdieren, gegrilde vis, romige visgerechten of een mooie zachte kaas.
Portugal, Douro, Malvasia, Rufete, Tinta Roriz, Touriga Franca
€ 79,95In de geur domineren zwarte bessen, leer, grafiet en subtiele kruiden. De aanzet is ingetogen, met een gelaagde structuur die zich langzaam opbouwt: levendige zuren, fijne bitters en rijpe, maar gespannen tannines. In de mond droog, exact en lang, met een minerale ondertoon die de wijn spanning én verfijning geeft.
Batuta 2022 is een stille kracht – intens en elegant tegelijk, met het potentieel om moeiteloos te rijpen en te verrijken.
Robert Parker: 96 RP
Slechts 12.400 flessen werden gebotteld.
Portugal, Douro, Malvasia, Rufete, Tinta Roriz, Touriga Franca
€ 79,95In de geur komen rijpe pruimen, grafiet en kruiden samen met vanille en nootachtige houttonen. De smaak is zijdezacht en gelaagd, met soepele tannines en mooi verweven zuren. De wijn heeft diepte en concentratie, met een lange, verfijnde afdronk.
Batuta 2023 is een stille kracht: intens en elegant tegelijk, met een ingetogen karakter dat langzaam zijn rijkdom prijsgeeft.
Slechts 8.800 flessen werden gebotteld.
Portugal, Douro, Tinta Roriz, Touriga Franca
€ 79,95De Charme doet zijn naam eer aan met zijn prachtige elegantie en balans. Om dit te bereiken wordt er uitgebreid aandacht besteed aan de kleinste details van het wijnmaakproces. De druiven, afkomstig uit zeer oude wijngaarden langs de oevers van de Pinhão-rivier, ondergaan tijdens en na de oogst een zeer strenge selectie. De druiven worden met hele trossen in de traditionele betonnen lagares gedaan, waar ze zacht worden gekneusd door ze met de voeten te treden. Na de vergisting in de lagares wordt de wijn overgedaan in vaten van Frans eikenhout. Hier ondergaat de wijn een malolactische vergisting en rijpt hij gedurende 15 tot 19 maanden verder. De Charme is een heldere, lichtrode wijn met uitgesproken fruitig karakter. Je proeft verse wilde aardbeien, kersen en frambozen, met op de achtergrond lichte aardse tonen die de wijn een prettige structuur geven. Frisheid, balans en structuur zijn perfect met elkaar in balans. Op dit moment is het jeugdige fruit nog dominant, maar naarmate de wijn oudert zal de stevige structuur steeds meer naar voren komen.
Beste bezoeker: In verband met de zomervakantie heeft onze fysieke winkel in Almere aangepaste openingstijden op de volgende dagen:
Vrijdag 8 en 15 augustus:
gesloten vanaf 13:00 uur
Zaterdag 9 en 16 augustus:
de hele dag gesloten
Uiteraard kunt u 24 uur per dag gewoon online bestellen via onze website.
Wij danken u voor uw begrip.
