Winkelwagen (0)
Sluiten
Portugal, Alentejo, Alicante Bouschet, Aragonez, Cabernet Sauvignon, Syrah, Touriga Nacional, Trincadeiro
€ 18,50Portugal, Alentejo, Alicante Bouschet, Aragonez, Trincadeira
€ 49,95In het glas straalt de wijn puur fruit uit, verfijnd omhuld door subtiele houttonen. De smaak is harmonieus en spannend tegelijk: fris en levendig, maar met een indrukwekkende concentratie en zijdezachte, rijpe tannines. Een wijn met diepgang die nog jaren kan rijpen in de fles want deze wijn heeft een bewaarpotentieel van zeker 8 tot 10 jaar.
Bekroningen:
93 punten – Revista de Vinhos
18 punten – Vinho Grandes Escolhas
Californië, Mendocino County, Petit Syrah, Zinfandel
€ 21,50Verenigde Staten, Californië, Mount Veeder, Napa Valley, Cabernet Sauvignon, Malbec, Petit Verdot, Petite Sirah
€ 79,95Perfect bij een goed stuk vlees van de grill, wildgerechten of een vegetarisch bord met gegrilde portobello en paddenstoelenrisotto.
Een wijn met Californische kracht, maar dan met een zijdehandschoen aangereikt.
Californië, Napa Valley, Cabernet Sauvignon, Malbec, Petite Sirah, Petite Verdot, Zinfandel
€ 49,95Perfect bij langzaam gegaard vlees, kruidige stoofgerechten of een luxe vegetarisch gerecht met gegrilde aubergine en gerookte paprika. Een wijn die kracht en finesse moeiteloos samenbrengt – voor wie durft, maar ook waarde hecht aan balans.
Verenigde Staten, Californië, Mount Veeder, Napa Valley, Cabernet Sauvignon, Malbec
€ 99,95De donkergekleurde wijn heeft de voor de cabernet sauvignon uit deze regio kenmerkende aroma’s van rood fruit, zoals kersen en wilde frambozen, aangevuld met blauwe bessen aroma’s van de malbec en tonen van vanille, cassis, romige chocolade, caramel en wat kruidigheid. Krachtig en complex, maar met een mooie elegantie.
Verenigde Staten, Californië, Cabernet Sauvignon, Malbec, Petit Syrah, Petit Verdot
€ 49,95Verenigde Staten, Californië, Napa Valley, Chardonnay
€ 34,95De signature Chardonnay van Hess Collection vangt perfect de sfeer van koele, mistige ochtenden en zachte middagbriesjes die zo typerend zijn voor Napa Valley.
Een lichte houtlagering en beperkte malolactische vergisting brengen precies de juiste verfijning: bloemige aroma’s van honingbloesem, gecombineerd met tonen van verse meloen en rijp steenfruit. De frisse zuren blijven mooi behouden, wat zorgt voor een levendige, elegante stijl met een zachte, ronde afdronk. 9 maanden rijping op de lie – met regelmatig bâtonnage – geeft extra diepgang zonder de frisheid te verliezen. Dit is een Chardonnay met karakter, maar zonder zwaarte. Een wijn die je makkelijk inschenkt, maar moeilijk vergeet.
Perfect bij geroosterde kip, gegrilde vis of een romige pasta. Of gewoon, omdat je zin hebt in iets écht moois.
Californië, Napa Valley, Chardonnay
€ 49,95“Live Each Day With The Heart And Courage of A Lion.” Dat is het credo van de familie Hess, die de leeuw als symbool heeft voor de moedige stap van Donald Hess om jarenlang geleden wijn te gaan maken in het ruige, onherbergzame gebied van de Mount Veeder. ‘Panthera’ is een Aziatische naam voor de leeuw, en betekent ‘goudgeel dier’: precies als de kleur van deze bijzondere wijn.
Na de vergisting wordt de wijn overgedaan in vaten van Frans eikenhout (waarvan 35% nieuw), waar de wijn 15 maanden rijpt. Dat geeft de wijn een krachtig, rond karakter met een mooie textuur. In de smaak sappige tonen van geel steenfruit, perzik , witte peer en gegrilde ananas, omhuld met zachte, romige vanilletonen, getoast hout en hints van crème brûlée. De wijn is vol, rond en complex van karakter, maar heeft een prachtige frisheid die de wijn elegantie en verfijning geeft.
