Portugal, Douro (port), Field Blend
€ 23,95De Late Bottled Vintage (LBV) wordt, zoals de naam al aangeeft, pas na een lange rijping op grote houten vaten gebotteld. Deze port wordt alleen gemaakt in de beste oogstjaren, en is een blend van wijnen uit één oogstjaar. Met de LBV hebben portproducenten een midden bedacht tussen de Ruby Port (een fruitige blend van verschillende oogstjaren, die jong gedronken wordt) en de Vintage Port (port uit één goed oogstjaar, die na lange flesrijping op zijn best is). Door de LBV 4-6 jaar op grote houten vaten te laten rijpen (een Vintage Port krijgt 2-4 jaar houtrijping) heeft hij dezelfde intensiteit in kleur en fruitaroma’s als een Vintage Port, maar ook meer ontwikkelde aroma’s die hem toegankelijker, zachter en eerder drinkbaar maken.
De Niepoort LBV heeft een heerlijke zoete, zwoele neus met aroma’s van rijpe bosvruchten, zwarte kersen en hints van chocola en zwarte peper. Hij is stevig en vol en smaak, met rijp fruit en een frisse, levendige afdronk.
Portugal, Douro, Field Blend, Tinta Amarela, Touriga Franca
€ 49,95Laat je verrassen door de finesse en complexiteit van deze bijzondere rosé, want met een alcoholpercentage van 13,2% en een rijping van maar liefst vijf jaar in oude houten vaten heeft deze wijn een unieke diepgang en elegantie. De Redoma Reserva Rosé 2019 heeft een betoverende zalmroze kleur. In de geur komen eerst rijke aroma’s van rijpe kersen naar voren en daarna subtiele tonen van rabarber. De rabarber zorgt voor een frisse en levendige indruk. Een lichte hint van tabaksblad/mokka voegt een aardse diepte toe, waardoor deze wijn nog complexer en intrigerender wordt.
De rosé zorgt voor een perfecte spanning tussen enerzijds een volle en zijdezachte structuur, met romige accenten en anderzijds levendige frisheid. De lange, kruidige afdronk laat een aangename warmte achter, wat zorgt voor een verfijnde en gelaagde drinkervaring. Deze bijzondere rosé is een perfecte keuze voor wie op zoek is naar een gastronomische wijn die verschillende gerechten moeiteloos aanvult. Hij combineert heel mooi met schaaldieren zoals oesters maar past ook prachtig bij ovengebakken vis. Witte vleesgerechten zoals kip, gevogelte en varkensvlees worden verrijkt door de subtiele houttonen en de zachte, romige textuur van de wijn. Voor vegetariërs is deze rosé een verrassende match met een frisse Caesar salad of zachte kazen.
Portugal, Douro, Field Blend, Tinta Amarela, Touriga Franca
Oorspronkelijke prijs was: € 17,95.€ 14,95Huidige prijs is: € 14,95.De Redoma Rosé 2024 schittert in het glas met een delicate bleekroze kleur. In de neus is de wijn verfijnd en subtiel, met aroma’s van verse kruiden, rood fruit, aardse nuances en een hint van rabarber. In de mond toont deze rosé zich droog, strak en elegant, met een prachtige balans tussen frisheid, structuur en verfijnde textuur. De levendige zuren zorgen voor spanning en precisie, terwijl de lange, frisse afdronk uitnodigt tot de volgende slok.
Deze gastronomische rosé voelt zich perfect thuis aan tafel en combineert prachtig met oesters, ovengebakken vis, gevogelte en verfijnde vegetarische gerechten met bijvoorbeeld wortelgroenten of zachte kazen.
Met een alcoholpercentage van 12,7% en zijn verfijnde houtopvoeding laat de Redoma Rosé 2024 opnieuw zien waarom dit een van de meest onderscheidende rosés van Portugal is: elegant, gastronomisch en met indrukwekkende diepgang.
Portugal, Dão, Alfrocheiro, Field Blend, Touriga Nacional
€ 24,95Deze Reserva laat zien hoe elegant en gelaagd Dão rood kan zijn. Geen zware tannines of zoet fruit, maar spanning, puurheid en finesse. De wijn heeft een heldere robijnrode kleur. In de geur vind je kers, rozenblaadjes, zwarte peper en een duidelijke mineraliteit die doet denken aan nat gesteente. De smaak is precies en levendig met rood fruit zoals kers en framboos, aangevuld met subtiele kruiden. De zuren zijn fris en dragen de wijn prachtig door de lange, energieke afdronk waar een constante lijn van mineraliteit doorheen loopt. Uitstekend bij geroosterd gevogelte zoals kip, eend, fazant of duif, paddenstoelen en truffelgerechten.
Portugal, Alentejo, Aragonês, Field Blend, Touriga Nacional
€ 16,95Portugal, Alentejo, Field Blend
€ 34,95
Beste bezoeker: In verband met de zomervakantie heeft onze fysieke winkel in Almere aangepaste openingstijden op de volgende dagen:
Vrijdag 8 en 15 augustus:
gesloten vanaf 13:00 uur
Zaterdag 9 en 16 augustus:
de hele dag gesloten
Uiteraard kunt u 24 uur per dag gewoon online bestellen via onze website.
Wij danken u voor uw begrip.
