Winkelwagen (0)
Sluiten
Spanje, Ribero, Brancellao, Caiño Longo, Ferrol, Sousón
€ 16,95In de neus domineren geuren van kers, viooltjes, kaneel en krijt, met subtiele tonen van tabak, wilde bessen en een hint van bloemige yoghurt. In de mond is hij soepel en sappig, met zachte tannines, een vlezige textuur en een levendige frisheid die alles in balans houdt. De afdronk is lang, met verfijnde tonen van vers rood fruit.
Ailalá Sousón 2022 komt prachtig tot zijn recht rond 16°C bij gegrild Iberisch varkensvlees, stoofschotels, pulpo a la gallega of zelfs bij de barbecue. Slechts 10.000 flessen zijn gemaakt van deze pure Galicische krachtpatser – een wijn die traditie, natuur en precisie in één glas weet te vangen.
Spanje, Ribero, Treixadura
€ 16,95In het glas schittert de wijn met een helder gouden gloed. De geur is fris en uitnodigend, met citroencrème, abrikoos, witte bloesem en een zilte hint van zeelucht. In de mond is hij rijk, met een zachte textuur en smaken van perzik, bloedsinaasappel en grapefruitrasp. Een vleugje venkel en munt maakt het spannend, terwijl de knapperige zuren zorgen voor een verkwikkende finale. De afdronk? Lang en precies, met een mineralige ondertoon die blijft hangen.
Ailalá Treixadura is een wijn die zichzelf niet overschreeuwt, maar indruk maakt met finesse en authenticiteit. Hij komt prachtig tot zijn recht bij vis met karakter, schaal- en schelpdieren, wit vlees of jonge kazen. Optimale serveer temperatuur: 9°C.
