Italië

Een krachtige maar toegankelijke Barolo. Gerijpte en harmonieuze aroma’s van leer, drop, gedroogd vlees met gedroogd fruit en rozenblaadjes op de achtergrond. In de mond krachtig en diep, met stevige maar verfijnde tannines en een lange, intense afdronk zonder eind vol complexiteit. Deze Barolo heeft alles: concentratie, elegantie én enorm bewaarpotentieel. Perfecte prachtige partner bij wild, truffelgerechten, paddenstoelen en gerijpte kazen.

Conca is Mauro Molino’s meest persoonlijke Barolo – intens, zeldzaam en vol emotie.

De wijn is heel licht van kleur in het glas. Je proeft rood fruit zoals framboos en aardbei, viooltjes en een vleug amandel. Medium-body met zachte tannines en wel een zeer levendige frisheid. Ideaal bij pizza, pasta, charcuterie of een goed stuk kaas – en het liefst licht gekoeld in de zomer.

In het glas schittert deze Cannonau robijnrood met levendige paarse nuances. In de geur domineren rijpe rode vruchten en een subtiele kruidigheid. De smaak is zacht, verfijnd en met elegante tannines, een mooie structuur en een aangename complexiteit. Deze wijn komt prachtig tot zijn recht bij een Italiaanse borrelplank vol salami en gerijpte kazen. Ook heerlijk bij pasta’s met rijke sauzen of gegrild rood vlees.

Met 16 punten van Jancis Robinson bevestigt deze wijn zijn finesse en frisse stijl – een elegante keuze voor liefhebbers van authentieke, maar toegankelijke Italiaanse wijnen.