Winkelwagen (0)
Sluiten
Portugal, Douro (port), Arinto, Côdega, Gouveio, Rabigato, Viosinho
€ 45,00Het is voor het eerst dat Niepoort deze 10 years old White maakt. Een aantal van de oude White ports bleek van zo’n uitzonderlijke kwaliteit, dat Niepoort besloot ze als een blend te bottelen. Door de lange schilweking en het oxidatieve rijpingsproces ontstaat een klassieke stijl wijn. Iedere port rijpt afzonderlijk een jaar op grote eikenhouten vaten, en wordt daarna overgestoken naar kleinere vaten waar de wijnen gedurende een periode van 7 tot 15 jaar verder rijpen. De blending van de verschillende jaargangen vindt plaats door meesterblender José Nogueira.
Het resultaat is een prachtige goudkleurige wijn met een complex aroma met geconfijte sinaasappelschil, gedroogde vijgen, geroosterde amandelen, walnoten en tonen van bloesem en honing. De wijn is verfijnd en evenwichtig van smaak, met levendige zuren die mooi in balans zijn met het zoete karakter. Je proeft gedroogde appeltjes, rozijnen, amandel en wat honing. De afdronk is lang en zacht, met een aangename frisheid en elegantie.
Spanje, Jerez, Palomino
€ 34,95De Equipo Navazos-Navazos 2022 is een pure, levendige wijn met een frisse mineraliteit en spannende tonen van amandel, ziltigheid en een hint van citrus. Deze wijn is de perfecte begeleider van tapas, lichte visgerechten, schaal- en schelpdieren, verfijnde salades en elegante rijst- of pastagerechten. Met slechts 12% alcohol, prachtige zuren en een verfijnde balans, is deze wijn een ultieme uitdrukking van het terroir van Jerez, gemaakt voor fijnproevers die houden van authenticiteit en elegantie.
Portugal, Douro, Sousão, Tinta Amarela, Tinta Francisca, Tinta Roriz, Tinto Cão, Touriga Franca, Touriga Nacional
€ 45,95Niepoort maakt deze geweldige, ongefilterde Ruby port met trots van Vintageport waardige druiven. De Crusted heeft het karakter van een Ruby port. Hij heeft een intense, donkerrode kleur. Een enorme concentratie aan kersenfruit, pure cacao en kruidigheid spatten het glas uit. De neus is complex met aroma’s van donkere pruimen, kersen en een vleugje mint. De krachtige smaak wordt gevolgd door fluwelen tannines. Decanteren is ons advies, maar gooi het depot niet weg: “peper” je steak ermee in en blijf genieten!
Portugal, Bairrada, Baga
€ 45,00De naam van de wijn, Poeirinho, verwijst naar de oude naam van de koningsdruif van Bairrada, de Baga. De wijn is een hommage aan de traditionele wijnen uit deze regio: lichtgekleurd, laag in alcohol en met een enorm rijpingspotentieel. Het aroma van deze violetkleurige wijn is vol, fruitig en expressief, maar na enige tijd komen er meer verfijnde, delicate aroma’s naar boven. De zilte, minerale tonen in de smaak van de wijn geven een perfecte weerspiegeling van de terroir van de wijngaarden: dicht bij de oceaan en met minerale kalkbodems. In de mond is de wijn, ondanks zijn licht en delicate karakter, indrukwekkend. Diep, mineraal en verfrissend, met sappige tonen van verse kersen, aardbeien en wilde bessen.
Portugal, Dão, Baga, Touriga Nacional
€ 49,95PaPe is een onderscheidende rode wijn waarin de Portugese druiven Baga en Touriga Nacional mooi samenkomen. Deze twee druiven vullen elkaar goed aan. Baga zorgt voor stevige tannines en frisse zuren. Touriga Nacional geeft de wijn meer diepte, rijp fruit en een soepelere structuur.
In de geur herken je donkere kers, braam en pruim. Daarnaast komen er viooltjes naar voren en een lichte aardse toon. Zachte kruiden, gedroogde kruiden en een hint van cederhout maken de geur compleet. De smaak is vol en gestructureerd. Rijp zwart fruit staan centraal, zoals zwarte bessen en pruimen. Tijdens het proeven komen smaken naar voren van pure chocolade, tabak en minerale tonen. De tannines zijn stevig maar niet wrang en de frisse zuren geven de wijn een mooie balans. De afdronk is lang en blijft zowel fruitig als kruidig.
PaPe kan nog jaren rijpen. Door flesrijping worden de tannines zachter en worden de aroma’s beter met elkaar verbonden. Deze wijn past uitstekend bij gegrild rood vlees, wildgerechten en gerijpte harde kazen.
Spanje, Andalusië, Jerez de la Frontera, Palomino
€ 42,50De Antique Amontillado wordt na 5 jaar florrijping versterkt tot een hoger alcoholpercentage, en rijpt dan zonder florlaag nog gedurende 15 jaar in het solerasysteem. Doordat de wijn niet langer door de florlaag tegen zuurstof wordt beschermd ondergaat de wijn een oxidatieve rijping, waarbij hij donkerder van kleur wordt en oxidatieve tonen ontwikkelt.
De amberkleurige sherry is elegant en aromatisch, met uitgesproken aroma’s van amandelen en noten. Zacht en complex van smaak met een mooie frisse afdronk.
Spanje, Andalusië, Jerez de la Frontera, Palomino
€ 32,50De Antique Fino is een droge, lichtgouden sherry met de typerende florrijping van 9 jaar volgens het traditionele solerasysteem. Na de rijping wordt de wijn nogmaals versterkt tot een alcoholpercentage van 17%. De wijn van 100% palamino-druiven komt van de kalkrijke witte Albariza grond, die de wijn een prachtige verfijning geeft.
De wijn heeft delicate, elegante aroma’s met herkenbare tonen van flor en noten. In de smaak is hij fris en elegant met tonen van hazelnoten, licht vanille, olijven en wat ziltigheid.
Spanje, Andalusië, Jerez de la Frontera, Palomino
€ 42,50De Antique Oloroso wordt na de vergisting versterkt tot een hoger alcoholpercentage, en rijpt dan zonder florlaag gedurende 20 jaar in het solerasysteem. Doordat de wijn niet door een florlaag tegen zuurstof wordt beschermd ondergaat de wijn een oxidatieve rijping, waarbij hij donkerder van kleur wordt en oxidatieve tonen ontwikkelt.
De wijn heeft een complexe neus met aroma’s van noten, amandelen, gebrande suiker en wat rokerigheid. In de smaak zacht en rond, met tonen van noten, butterscotch en gedroogd fruit. De afdronk is lang en droog.
Spanje, Andalusië, Jerez de la Frontera, Palomino
€ 49,95De donkere, amberkleurige wijn heeft een complexe neus met aroma’s van walnoot, caramel, mandarijn en wat florale en aardse tonen. In de smaak wisselen frisse, droogzoete en zilte tonen elkaar af met tonen van rozijnen, gebrande karamel, gedroogde vijgen, gekonfijte mandarijn en vanille. Vol maar ook zeer verfijnd en zuiver van smaak met een lange afdronk met zachte, levendige zuren.
Beste bezoeker: In verband met de zomervakantie heeft onze fysieke winkel in Almere aangepaste openingstijden op de volgende dagen:
Vrijdag 8 en 15 augustus:
gesloten vanaf 13:00 uur
Zaterdag 9 en 16 augustus:
de hele dag gesloten
Uiteraard kunt u 24 uur per dag gewoon online bestellen via onze website.
Wij danken u voor uw begrip.
